Granátové jablko zlepšuje kinetiku biologické obnovy u elitního vzpěrače

Účastníci (tj. 9 elitních vzpěračů) absolvovali – v rámci svého obvyklého tréninkového programu od 08:00 do 09:45 – dva tréninky s použitím doplňků PLA a POMj (500 ml), s dobou zotavení 48 hodin mezi nimi. Po příjezdu na první testovací sezení byla u každého účastníka zaznamenána tělesná hmotnost a výška. Kromě toho byla před a po každém testovaném tréninku zaznamenávána orální teplota kalibrovaným digitálním klinickým teploměrem (Omron, Paříž, Francie; přesnost: 0,05 °C) vloženým sublingválně po dobu alespoň 3 minut, přičemž subjekty byly v sedě v klidové poloze po dobu minimálně 15 min. Před a po každém tréninku byly také odebrány vzorky krve nalačno (vzorek krve 2, 3, 4 a 5, obrázek 1) a byla zaznamenávána srdeční frekvence (HR) a systolický arteriální tlak (SAP) pomocí monitoru srdeční frekvence a manuálu. sfygmomanometr. Kromě toho byly pro posouzení kinetiky zotavení biologických parametrů odebrány vzorky krve, teplota, HR a SAP v klidovém stavu (tj. po 10 dnech zotavení, vzorek krve 6) a bezprostředně (3 minuty) po tréninku, který pokračoval PLA sezení (vzorek krve 1). Vzhledem k tomu, že hodnoty markerů svalového poškození zůstávají zvýšené po dobu nejméně 7 dnů po intenzivním vzpírání, byla pro hodnocení biologického klidového stavu zvolena doba zotavení 10 dnů. Kromě toho, vzhledem k tomu, že (i) použití randomizovaného pořadí v této studii povede ke konzumaci POMj, pak suplementace PLA (po 48 hodinách) u některých účastníků a (ii) opožděný účinek POMj (který očekáváme) by mohl změnit výsledky suplementace PLA, v této studii se výzkumníci rozhodli vyhnout se náhodnému pořadí a nejprve hodnotit PLA a poté efekt POMj s použitím všech účastníků společně. Doplňky (1500 ml) placeba (PLA) nebo šťávy z granátového jablka (POMj) byly užívány třikrát denně během 48 hodin, které probíhají v prvním a druhém testovaném tréninku (tj. 250 ml × 6krát s 8hodinovými intervaly). Navíc během těchto testovaných sezení subjekt zkonzumoval dalších 500 ml PLA a 500 ml POMj. Testované množství přírodních POMj bylo připraveno z čerstvého ovoce granátového jablka 48 hodin před začátkem experimentu a bylo odesláno zmrazené a skladováno při -4 °C. Do přírodního POMj nebyly přidány žádné další chemické produkty. Každých 500 ml testovaného POMj obsahovalo 2,56 g celkového polyfenolu, 1,08 g ortho-difenolů, 292,59 mg flavonoidů a 46,75 mg flavonolů. Subjektům bylo připomenuto ústně prostřednictvím telefonické komunikace, aby konzumovaly své doplňky v požadovaných časech. Placebo šťáva se skládala z komerčního nápoje s příchutí granátového jablka, který obsahoval vodu, kyselinu citronovou, přírodní aroma a přírodně identické aroma (granátové jablko), sladidla (aspartam × (0,3 g/l), acesulfam K (0,16 g/l)), stabilizátory (arabské guma) a chyběly antioxidanty, výtažky z ovoce a zeleniny nebo vitamíny. Placebo šťáva neobsahuje žádné polyfenoly.