Romã Melhora a Cinética de Recuperação Biológica em Halterofilistas de Elite

Os participantes (ou seja, 9 levantadores de peso de elite) realizaram - como parte de seu programa de treinamento habitual das 08h00 às 09h45 - duas sessões de treinamento usando, respectivamente, suplementos de PLA e POMj (500ml), com um período de recuperação de 48 horas entre elas. Na chegada para a primeira sessão de teste, a massa corporal e a altura de cada participante foram registradas. Além disso, antes e depois de cada sessão de treinamento testada, a temperatura oral foi registrada com um termômetro clínico digital calibrado (Omron, Paris, França; precisão: 0,05°C) inserido sublingualmente por pelo menos 3 minutos com os sujeitos em posição sentada de repouso por pelo menos menos 15 min. Além disso, antes e depois de cada sessão de treinamento, amostras de sangue em jejum (amostra de sangue 2, 3, 4 e 5, Figura 1) foram coletadas e a frequência cardíaca (FC) e a pressão arterial sistólica (PAS) foram registradas usando um monitor de frequência cardíaca e um manual esfigmomanômetro. Além disso, para avaliar a cinética de recuperação dos parâmetros biológicos, amostras de sangue, temperatura, FC e PAS foram coletadas no estado de repouso (ou seja, após 10 dias de recuperação, amostra de sangue 6) e imediatamente (3min) após a sessão de treinamento que procedeu ao Sessão de PLA (amostra de sangue 1). Dado que os valores dos marcadores de dano muscular permanecem elevados por pelo menos 7 dias após exercícios intensivos de levantamento de peso, um período de recuperação de 10 dias foi escolhido para avaliar o estado de repouso biológico. Além disso, dado que (i) o uso de ordem aleatória neste estudo resultará no consumo de suplementos de POMj e PLA (após 48h) para alguns participantes e (ii) o efeito retardado de POMj (que esperamos) pode alterar os resultados da suplementação de PLA, no presente estudo, os investigadores optam por evitar a ordem aleatória e avaliar primeiro o PLA e depois o efeito POMj usando todos os participantes juntos. Suplementos (1500ml) de placebo (PLA) ou suco de romã (POMj) foram tomados três vezes ao dia nas 48h que precedem a primeira e a segunda sessões de treinamento testadas, respectivamente (i.e. 250ml × 6 vezes com intervalos de 8 horas entre elas). Além disso, durante essas sessões testadas, o sujeito consumiu 500ml adicionais de PLA e 500ml de POMj, respectivamente. As quantidades testadas do POMj natural foram preparadas a partir de uma fruta fresca de romã 48h antes do início da experimentação e foram enviadas congeladas e armazenadas a -4°C. Nenhum produto químico adicional foi adicionado ao POMj natural. Cada 500 mL do POMj testado continha 2,56g de polifenóis totais, 1,08g de ortodifenóis, 292,59mg de flavonoides e 46,75mg de flavonoides. Os indivíduos foram lembrados verbalmente por meio de comunicação telefônica para consumir seus suplementos nos horários necessários. O suco placebo consistia em uma bebida comercial com sabor de romã contendo água, ácido cítrico, sabor natural e sabor natural idêntico (romã), adoçantes (aspartame × (0,3g/l), acesulfame K (0,16g/l)), estabilizadores (árabe goma) e carecia de antioxidantes, extratos de frutas e vegetais ou vitaminas. O suco placebo não contém polifenóis.