Komunitní partnerství pro podporu zdravého příjmu nápojů prostřednictvím péče o děti

Nevhodný příjem plnotučného mléka, ovocných džusů a nápojů slazených cukrem je spojen s dětskou obezitou, s obezitou souvisejícími komorbiditami a zubním kazem, přesto existuje jen málo prokázaných intervencí na podporu příjmu zdravých nápojů dětmi v souladu s národními doporučeními. Zařízení péče o děti představují potenciální prostor pro ovlivnění zdravého příjmu nápojů u dětí a rodin. Celkovým cílem této studie je využít principy komunitně založeného participativního výzkumu (CBPR; přístup, ve kterém výzkumníci spolupracují s členy komunity při provádění výzkumu) k vývoji, pilotnímu testování a zkoumání přijatelnosti, proveditelnosti, udržitelnosti a předběžných výsledků. intervence založené na péči o děti s cílem podpořit u dětí příjem nápojů, které jsou přiměřené věku a doporučené podle pokynů. Ústřední hypotézou je, že víceúrovňová intervence sestávající z výchovných strategií na podporu příjmu doporučených nápojů; zvýšená dostupnost bezolovnaté, fluoridované pitné vody v péči o děti a doma; a politika péče o děti a domácích nápojů založená na důkazech povede ke zdravějšímu příjmu nápojů a snížení dětské obezity. Tato hypotéza byla testována prostřednictvím kvazi-experimentálního pokusu ve čtyřech centrech péče o děti. Centra byla randomizována do kontrolního stavu (odložená intervence) nebo do 12týdenní intervence, která podporovala konzumaci zdravých nápojů (voda, neslazené nízkotučné mléko) a odrazovala od konzumace nezdravých nápojů (džusy, slazené nápoje, vysoké -tučné nebo slazené mléko). Mnohostranná intervence byla poskytnuta prostřednictvím center péče o děti, zaměřených na děti, rodiče a personál péče o děti a zahrnovala vzdělávání, změny životního prostředí a politiky. Výsledky byly měřeny na začátku a bezprostředně po intervenci a zahrnovaly domácí spotřebu nápojů u dětí (n = 154) (hodnoceno na základě zprávy rodičů) a stav nadváhy/obezity (posuzováno pomocí objektivně změřené výšky a hmotnosti).