Variabilita chuti k jídlu

Promítání – Studie bude inzerována prostřednictvím různých zdrojů veřejných médií (sociální média, vyvěšené letáky, Purdue Today) a verbální konverzace. Účastníci, kteří reagují na inzeráty, budou naplánováni na promítací návštěvu. Tato schůzka začne úplným popisem studie a zkoušející si zajistí informovaný písemný souhlas. Účastníci vyplní dotazníky, které získají demografické (věk, biologické pohlaví, BMI, % tuku), dietní (stravovací vlastnosti) a zdravotní (anamnéza akutních a chronických onemocnění). Změří se výška a váha. Pro ty, kteří se rozhodnou zapsat, vyšetřovatelé získají základní měření, aby potvrdili způsobilost. Jednotlivci kvalifikovaní a dobrovolní pro účast ve studii vyplní několik dotazníků o stravovacích návycích (Dotazník o stravovacích vzorcích, Síla potravin, 0 Studijní materiály – Výukový materiál pro chuť k jídlu.pdf 0 Studijní materiály - instrukce ASA24 .pdf 0 Dotazníky o stravovacích vlastnostech.pdf 0 Studijní materiály - Lexikon k jídlu Quiz.docx 0 Hodinové hodnocení chuti a žízně.pdf 0 Časová osa studia.pdf Emocionální škála stravování, inventář stravování, inventář touhy po jídle, škála chování dospělých v oblasti stravování, dotazník autoregulace stravovacího chování, škála Barrotovy impulzivity). Účastníci se také naučí zaznamenávat svůj energetický příjem prostřednictvím systému ASA-24. Poté účastníci absolvují školení o lexikonu pocitů chuti k jídlu pomocí videonávodu, po kterém bude následovat online kvíz, který potvrdí jejich porozumění pojmům. K absolvování školení lexikonu chuti k jídlu je potřeba alespoň 90 % správných odpovědí. Neschopnost uspokojivě zprostředkovat pochopení pojmů bude mít za následek nabídku opakovat školení ještě dvakrát nebo bude odmítnuta ze studie. Studijní postup - Zapsaní účastníci absolvují virtuální setkání s výzkumníkem (E. Cheon) jednou týdně prostřednictvím Zoomu, aby účastníkům připomněl nezbytnost a metodu zaznamenávání hodnocení chuti k jídlu/žízně, stažení stravy a fyzické aktivity, které mají být dokončeny během tří dnů (2 po sobě jdoucí pracovní dny a

1 víkendový den). Účastníci budou požádáni, aby se hlásili do laboratoře za účelem zaznamenávání apetitních pocitů (hlad, plnost, žízeň), příjmu potravy, fyzické aktivity na začátku (1. týden), 9. a 17. týden ve 3 dnech (2 po sobě jdoucí pracovní dny a 1. víkendový den). Hodnocení hladu, sytosti a žízně bude zaznamenáváno na jejich mobilní telefony/počítače prostřednictvím webového průzkumu Qualtrics každou hodinu bdění po dobu 3 dnů. Všechny záznamy jsou označeny časem a datem, aby bylo zajištěno, že hodnocení bude provedeno v zamýšlených časech. Účastníkům budou poskytovány hodinové alarmy, aby bylo zajištěno pravidelné nahrávání.

Současně budou účastníci vést dietní záznam pomocí systému ASA-24 a volný životní výdej energie bude měřen pomocí aplikace pro sledování fyzické aktivity ve stejných dnech hodnocení chuti k jídlu.