Suplementace s altha-aminokyselinami a systémovou zánětlivou reakcí u běžců na dlouhé tratě.

Předmět a účel projektu. Jak ve sportu, tak v medicíně se neustále hledají metody, které mohou významně přispět ke zlepšení schopnosti tkání plnit své funkce. Široká škála zájmů zahrnuje různé suplementační a tréninkové protokoly. Významným způsobem mají přispět ke snížení negativních potréninkových změn, chránit tkáně a orgány sportovce před vysilujícím účinkem velmi dlouhého a intenzivního úsilí.

Běžně se ve sportech s dlouhodobou námahou využívá suplementace komplexy aminokyselin, jejichž účelem je podpořit jak metabolismus pracujících svalů, tak poskytnout stavební látky nezbytné pro fungování svalových vláken. Bylo zjištěno, že udržování správného přísunu aminokyselin je jedním z důležitých faktorů chránících lidský organismus před nadměrným zintenzivněním katabolických procesů.

Je také pozoruhodné, že nerovnováha mezi produkcí, přísunem a eliminací zejména α-aminokyselin může přispívat k zesílení zánětlivé odpovědi a následné zátěži ledvinových tubulů, což může vést k poškození a rozvoji chronického selhání ledvin.

Z mnoha aminokyselin používaných ve sportu si zvláštní pozornost zaslouží arginin a jeho metabolity. Zdá se, že role argininu se zvyšuje ve specifických fyziologických stavech spojených s onemocněním, zraněním nebo významnou zátěží těla, což vede ke zvýšení rychlosti katabolické transformace Arginin hraje významnou roli v biosyntéze proteinů a detoxikačních procesech souvisejících s odstraňováním amoniaku a močoviny tvorba Kromě toho bylo zjištěno, že arginin se podílí na syntéze prolinu a může mít zvláštní účinek na tělo sportovců: kreatin, oxid dusnatý, agmatin, ornitin, citrulin a glutamát. Pozornost je také věnována možnému vztahu mezi argininem a sekrecí endogenního růstového hormonu, inzulínu a glukagonu. Je pozoruhodné, že v důsledku trávení se pouze 50 % argininu zkonzumovaného potravou po uvolnění z bílkovin dostává do krve, zatímco 40 % se odbourává v tenkém střevě v důsledku arginázy. Část zásoby argininu v krevní plazmě může pocházet z přeměny citrulinu nalezeného v potravinách.

V buňkách probíhá transport argininu přes specifické membránové dopravníky a je kompetentně inhibován vybranými inhibitory NOS (syntéza oxidu dusnatého) a lysinem, ornitinem a canvaainem. V játrech se účastní důležitých detoxikačních procesů, podílí se na cyklu močoviny, zatímco v buňkách cévního endotelu stimuluje syntézu oxidu dusnatého.

Dodávka argininu ve stravě bohužel není účinná. Mnohem větší nárůst jeho obsahu v krevní plazmě je pozorován v případě použití zvýšeného prekurzoru argininu – citrulinu.

To znamená, že díky správnému obsahu citrulinu ve stravě je možné normalizovat koncentraci argininu v těle.

V případě fyzické aktivity samotné se však zdá důležitější, že vysoký přísun citrulinu ve stravě se může promítnout do zvýšení spotřeby kyslíku tkáněmi, zlepšení silových schopností, ale co je velmi důležité, může mít pozitivní vliv na zpětné vychytávání bikarbonátu, které je exponentem normální funkce ledvin. Omezením poškození svalů a odbouráváním svalových vláken se navíc snižuje obsah myoglobinu v moči. Jeho vysoká koncentrace (>35 ng/ml nebo nad 17 μg/g kreatininu) je zase považována za důležitý faktor odpovědný za poškození ledvin po tréninku.

Suplementacjand citrulin se v případě ultramaratonců z hlediska funkce ledvin jeví jako velmi přínosné řešení. Transformace citrulinu na arginin se může projevit zvýšením koncentrace oxidu dusného ve svalstvu ledvinových cév, což snižuje riziko vzniku ischemických změn v samotné struktuře ledvin.

Shrnutím výše uvedených vlastností citrulinu a dosažitelných výhod jeho užívání je předmětem menšího výzkumného projektu zjištění vlivu suplementace citrulinem na úroveň generalizované zánětlivé reakce vyvolané ultradlouhou fyzickou námahou.

Cílem celého výzkumného projektu je pokusit se ukázat fenomén potréninkového poškození ledvin u ultradlouhých běžců a také ilustrovat nutnost podnikat (suplementační) akce zaměřené na ochranu ledvin, zejména proti toxické nerovnováze v obrat aminokyselin a zesílení škodlivé zánětlivé reakce.