Probiotická směs při snižování antropometrických měření u obézních dospělých

Obezita je definována jako nadměrné hromadění tělesného tuku způsobené energetickou nerovnováhou. Přibližně 13 % světové dospělé populace je obézních a v Brazílii je obézních 19,8 % dospělých. Toto onemocnění je rizikovým faktorem pro rozvoj dalších nepřenosných chronických onemocnění (NCD), jako jsou: diabetes mellitus 2. typu (DM2), dyslipidémie, kardiovaskulární onemocnění, poruchy pohybového aparátu a některé typy rakoviny. Jde o komplexní a multifaktoriální onemocnění, a proto je považováno za obtížně kontrolovatelné a za důvod k celosvětovému znepokojení. Mezi příčiny onemocnění lze kromě rušení střevní mikroflóry mimo jiné uvést faktory genetické, environmentální a psychologické.

Interakce střevní mikroflóry s hostitelem byla studována prostřednictvím metabolomiky, aby bylo možné porozumět vlivu, který mikroflóra může mít na fungování hostitelského organismu. Studium profilu nízkomolekulárních metabolitů biologických tekutin, jako je sérum/plazma a moč, si klade za cíl porozumět metabolickým změnám, ke kterým dochází u jedinců s obezitou, včetně pochopení mechanismů onemocnění.

Studie prokázaly rozdíly v metabolickém profilu obézních jedinců ve srovnání s eutrofickými jedinci s pozitivní korelací mezi indexem tělesné hmotnosti (BMI) a zvýšenými koncentracemi řetězcových aminokyselin (BCAA) a glutamátu. Zdá se, že střevní mikroflóra hraje klíčovou roli v metabolismu hostitele a je cestou, kterou vede ke změnám spojeným s obezitou.

V této souvislosti může být střevní mikrobiota modulována prebiotiky, probiotiky a symbiotiky, což podporuje změny v jejím složení, což vede k regeneraci střevní bariéry a tím k zastavení metabolické endotoxémie a zánětu nízkého stupně.

Kromě toho mají účinky na modulaci imunitního systému, regulují produkci pro a protizánětlivých cytokinů, snižují IR. Prostřednictvím těchto mechanismů probiotika a symbiotika mění profil mikrobioty jedinců, což vede ke ztrátě tělesné hmotnosti a metabolických parametrů spojených s obezitou.

Několik studií prokázalo příznivé účinky užívání probiotik na tělesnou hmotnost, kontrolu glykémie, zlepšení lipidového profilu a krevního tlaku (BP). Existují však spory o tom, které kmeny jsou pro tento účel nejlepší. V současnosti je publikováno pět systematických přehledů s metaanalýzou nebo bez ní, které se zabývají účinkem užívání různých probiotik na tělesnou hmotnost. Mezi kmeny souvisejícími se ztrátou hmotnosti a/nebo adipozitou vyniká L. plantarum související s L. rhamnosus a hypokalorická dieta; L. plantarum s L. curvatus; L. gasseri; L. amylovorus; L. acidophilus a L. casei spojené s fenolickými sloučeninami; nebo Lactobacillus mix.