Probiotisk blandning för att minska antropometriska mätningar hos överviktiga vuxna

Fetma definieras som överdriven ansamling av kroppsfett, orsakad av en energiobalans. Ungefär 13 % av världens vuxna befolkning är överviktiga, och i Brasilien är 19,8 % av de vuxna överviktiga. Denna sjukdom är en riskfaktor för utveckling av andra icke-smittsamma kroniska sjukdomar (NCD), såsom: diabetes mellitus typ 2 (DM2), dyslipidemi, hjärt-kärlsjukdomar, rörelseorgan och vissa typer av cancer. Det är en komplex och multifaktoriell sjukdom, varför den anses svår att kontrollera och en anledning till global oro. Bland orsakerna till sjukdomen kan nämnas genetiska, miljömässiga och psykologiska faktorer, förutom störningen av bland annat tarmmikrobiotan.

Interaktionen mellan tarmmikrobiotan och värden har studerats genom metabolomik, för att förstå vilken påverkan mikrobiotan kan utöva på värdorganismens funktion. Studiet av profilen för lågmolekylära metaboliter av biologiska vätskor som serum/plasma och urin syftar till att förstå de metabola förändringar som sker hos individer med fetma, vilket omfattar förståelsen av sjukdomens mekanismer.

Studier har visat skillnader i den metabola profilen hos överviktiga individer jämfört med eutrofa individer, med en positiv korrelation mellan body mass index (BMI) och ökade koncentrationer av kedjeaminosyror (BCAA) och glutamat. Tarmmikrobiotan verkar spela en avgörande roll i värdmetabolismen, eftersom den leder till förändringar i samband med fetma.

I detta sammanhang kan tarmmikrobiotan moduleras av prebiotika, probiotika och symbiotika, vilket främjar förändringar i dess sammansättning, vilket resulterar i regenerering av tarmbarriären och, med det, upphörande av metabolisk endotoxemi och låggradig inflammation.

Dessutom har de effekter på moduleringen av immunsystemet, reglerar produktionen av pro- och antiinflammatoriska cytokiner, vilket minskar IR. Genom dessa mekanismer förändrar probiotika och symbiotika mikrobiotaprofilen hos individer, vilket leder till förlust av kroppsvikt och metabola parametrar associerade med fetma.

Flera studier har visat gynnsamma effekter av att använda probiotika på kroppsvikt, glykemisk kontroll, förbättring av lipidprofil och blodtryck (BP). Det finns dock kontroverser om vilka som är de bästa stammarna för detta ändamål. Det finns för närvarande fem systematiska översikter publicerade med eller utan metaanalys som tar upp effekten av att använda olika probiotika på kroppsvikten. Bland de stammar som är förknippade med viktminskning och/eller fetthalt sticker L. plantarum associerad med L. rhamnosus och hypokalorisk kost ut; L. plantarum med L. curvatus; L. gasseri; L. amylovorus; L. acidophilus och L. casei associerade med fenoliska föreningar; eller Lactobacillus mix.