Výzkum vlivu Mukbangu na aktivaci mozku u dětí s rakovinou na základě fMRI

Rakovina má celosvětově vysoký výskyt u dětí a dospívajících. V říjnu 2020 vydala Světová zdravotnická organizace (WHO) přehled globální akce proti dětské rakovině, která ukázala, že více než 400 000 dětí mladších 19 let bylo na celém světě každoročně diagnostikováno s rakovinou. S rozvojem a pokrokem v diagnostice a léčebné technologii se zdravotní výsledky dětí s rakovinou výrazně zlepšily.

Nežádoucí účinky a komplikace spojené s rakovinou a její léčbou však mohou vážně ovlivnit chuť k jídlu a příjem potravy u dětí s rakovinou, což má za následek podvýživu a nízkou kvalitu života. Proto je velmi důležité účinně zlepšit chuť k jídlu u dětí s rakovinou během léčby.

Klinické metody ke zlepšení chuti pacientů s rakovinou zahrnují především léky, dietní nebo nutriční intervence, tradiční čínskou medicínu a akupunkturu, ale každá intervence má své vlastní výhody a nevýhody, což ztěžuje hodnocení účinku klinické aplikace a naléhavě potřebuje účinnější řešení k vyřešení tohoto problému.

Mukbang prokázal velký potenciál v pomoci dětem s rakovinou zlepšit jejich chuť k jídlu a konzumaci jídla, a konečně podpořit nutriční zdraví. Mukbang je metoda nezávisle zvolená hospitalizovanými onkologicky nemocnými dětmi s radioterapií a chemoterapií k podpoře chuti k jídlu, která má přirozeně vysokou akceptaci. A co víc, vlastnosti Mukbangu, jako je vysoce kvalitní a jasný obraz, uvolněná atmosféra vytvořená tvůrci videa, zvuky při jídle a atraktivní obrázky jídla, mohou podpořit chuť k jídlu a neznatelně zvýšit jejich příjem.

Kromě toho může sledování Mukbang při jídle také poskytnout příjemný zážitek z jídla pro děti s rakovinou a interakce s kotvou Mukbang může také zmírnit osamělost dětí, které žijí v nemocnici po tak dlouhou dobu, aby se zvýšila chuťový zážitek dětí, zmírňuje negativní emoce osamělosti a deprese a podporuje jejich chuť k jídlu a zájem o jídlo pod podmínkou zajištění zdravé výživy.

Výzkum zjistil, že Mukbang může pomoci lidem s nízkou chutí k jídlu zvýšit příjem potravy a poskytnout zástupné uspokojení těm, kteří se přejídají. Několik studií ukázalo, že videa obsahující podněty k jídlu mohou do určité míry zvýšit chuť k jídlu a snížit pocity sytosti. Mukbang přitom může na základě fyziky zvýšit i chuťový zážitek diváků a zlepšit zájem dětí o jídlo.

Na základě existujících studií proto tato studie využije funkční zobrazování magnetickou rezonancí a cross-case analýzu k extrakci a ověření účinných složek v Mukbang, které podporují chuť k jídlu a jedení u dětí s nádorem během radioterapie a chemoterapie, a analyzuje a prodiskutuje jejich potenciální mechanismus působení, jehož cílem je poskytnout klinickým oddělením nový směr k rozvoji opatření nutriční intervence a programů řízení pro děti s rakovinou.