Forschung zum Einfluss von Mukbang auf die Gehirnaktivierung bei krebskranken Kindern basierend auf fMRT

Krebs kommt weltweit bei Kindern und Jugendlichen häufig vor. Im Oktober 2020 veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO) einen Überblick über die Global Action on Childhood Cancer, aus dem hervorgeht, dass weltweit jedes Jahr bei mehr als 400.000 Kindern unter 19 Jahren Krebs diagnostiziert wird. Mit der Entwicklung und dem Fortschritt der Diagnose- und Behandlungstechnologie hat sich der Gesundheitszustand krebskranker Kinder erheblich verbessert.

Allerdings können die mit Krebs und seiner Behandlung verbundenen Nebenwirkungen und Komplikationen den Appetit und die Nahrungsaufnahme krebskranker Kinder ernsthaft beeinträchtigen, was zu Unterernährung und einer verminderten Lebensqualität führen kann. Daher ist es sehr wichtig, den Appetit krebskranker Kinder während der Behandlung wirksam zu verbessern.

Klinische Methoden zur Verbesserung des Appetits von Krebspatienten umfassen hauptsächlich Medikamente, Diät- oder Ernährungseingriffe, traditionelle chinesische Medizin und Akupunktur, aber jeder Eingriff hat seine eigenen Vor- und Nachteile, was es schwierig macht, den klinischen Anwendungseffekt zu bewerten, und es werden dringend wirksamere Lösungen benötigt um dieses Problem zu lösen.

Mukbang hat gezeigt, dass es großes Potenzial hat, krebskranken Kindern dabei zu helfen, ihren Appetit und ihre Nahrungsaufnahme zu verbessern und schließlich eine gesunde Ernährung zu fördern. Mukbang ist eine Methode, die von hospitalisierten Krebskindern mit Strahlentherapie und Chemotherapie unabhängig gewählt wird, um den Appetit anzuregen, was von Natur aus eine hohe Akzeptanz genießt. Darüber hinaus können die Funktionen von Mukbang, wie hochwertige und klare Bilder, eine entspannte Atmosphäre, die von den Videomachern geschaffen wurde, Geräusche beim Essen und attraktive Bilder von Lebensmitteln, den Appetit der Zuschauer anregen und ihre Aufnahme unmerklich steigern.

Darüber hinaus kann das Zuschauen von Mukbang beim Essen auch für krebskranke Kinder ein angenehmes Esserlebnis bieten, und die Interaktion mit dem Mukbang-Anker kann auch die Einsamkeit von Kindern, die so lange im Krankenhaus leben, lindern und so die Einsamkeit verbessern Geschmackserlebnisse der Kinder, lindern die negativen Emotionen von Einsamkeit und Depression und fördern ihren Appetit und ihr Interesse an Lebensmitteln unter der Bedingung, dass eine gesunde Ernährung gewährleistet ist.

Untersuchungen haben ergeben, dass Mukbang Menschen mit geringem Appetit dabei helfen kann, ihre Nahrungsaufnahme zu steigern und denjenigen, die zu viel essen, stellvertretend Befriedigung verschafft. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Videos mit Nahrungsmittelhinweisen den Appetit der Zuschauer steigern und das Sättigungsgefühl bis zu einem gewissen Grad verringern können. Gleichzeitig kann Mukbang auch das Geschmackserlebnis der Zuschauer auf physikalischer Basis steigern und das Interesse der Kinder an Essen steigern.

Daher wird diese Studie auf der Grundlage vorhandener Studien mithilfe funktioneller Magnetresonanztomographie und fallübergreifender Analyse die wirksamen Inhaltsstoffe in Mukbang, die den Appetit und das Essen bei Kindern mit Tumoren während Strahlen- und Chemotherapie fördern, extrahieren und verifizieren sowie analysieren und diskutieren potenzieller Wirkmechanismus, der darauf abzielt, den klinischen Abteilungen eine neue Richtung für die Entwicklung von Ernährungsinterventionsmaßnahmen und Managementprogrammen für krebskranke Kinder vorzugeben.