Badania wpływu Mukbangu na aktywację mózgu u dzieci chorych na raka na podstawie fMRI

Rak ma wysoką zachorowalność wśród dzieci i młodzieży na całym świecie. W październiku 2020 roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opublikowała przegląd globalnej akcji na rzecz walki z rakiem u dzieci, z którego wynika, że ​​każdego roku na całym świecie diagnozuje się raka u ponad 400 000 dzieci w wieku poniżej 19 lat. Wraz z rozwojem i postępem technologii diagnostycznych i terapeutycznych wyniki zdrowotne dzieci chorych na raka uległy znacznej poprawie.

Jednak skutki uboczne i powikłania związane z rakiem i jego leczeniem mogą poważnie wpływać na apetyt i przyjmowanie pokarmu przez dzieci chore na raka, powodując niedożywienie i niską jakość życia. Dlatego bardzo ważne jest skuteczne poprawianie apetytu dzieci z chorobą nowotworową w trakcie leczenia.

Kliniczne metody poprawy apetytu pacjentów onkologicznych obejmują głównie leki, interwencje dietetyczne lub żywieniowe, tradycyjną medycynę chińską i akupunkturę, ale każda interwencja ma swoje zalety i wady, co sprawia, że ​​efekt zastosowania klinicznego jest trudny do oceny, w związku z pilną potrzebą bardziej skutecznych rozwiązań by rozwiązać ten problem.

Mukbang wykazał ogromny potencjał w pomaganiu dzieciom chorym na raka w poprawie ich apetytu i konsumpcji żywności, wreszcie w promowaniu zdrowego odżywiania. Mukbang to metoda niezależnie wybierana przez hospitalizowane dzieci z chorobą nowotworową z radioterapią i chemioterapią, aby pomóc w pobudzeniu apetytu, który ma naturalną wysoką akceptację. Co więcej, cechy Mukbang, takie jak wysokiej jakości i wyraźny obraz, luźna atmosfera stworzona przez twórców wideo, dźwięki podczas jedzenia i atrakcyjne obrazy jedzenia, mogą wzmagać apetyt widzów i niepostrzeżenie zwiększać ich spożycie.

Oprócz tego oglądanie Mukbanga podczas jedzenia może również zapewnić przyjemne doznania kulinarne dzieciom chorym na raka, a interakcja z kotwicą Mukbanga może również złagodzić samotność dzieci przebywających w szpitalu przez tak długi czas, tak aby zwiększyć doznań smakowych dzieci, złagodzić negatywne emocje związane z samotnością i depresją oraz pobudzić ich apetyt i zainteresowanie jedzeniem pod warunkiem zapewnienia zdrowej diety.

Badania wykazały, że Mukbang może pomóc osobom z niskim apetytem zwiększyć spożycie żywności i zapewnić zastępczą satysfakcję tym, którzy przejadają się. Kilka badań wykazało, że filmy zawierające wskazówki dotyczące jedzenia mogą zwiększyć apetyt widzów i do pewnego stopnia zmniejszyć uczucie sytości. Jednocześnie Mukbang może również zwiększyć doznania smakowe widzów na podstawie fizyki i zwiększyć zainteresowanie dzieci jedzeniem.

Dlatego też, na podstawie istniejących badań, niniejsze badanie będzie wykorzystywać funkcjonalne obrazowanie metodą rezonansu magnetycznego i analizę przypadków krzyżowych w celu wyodrębnienia i zweryfikowania skutecznych składników Mukbang, które promują apetyt i jedzenie u dzieci z nowotworem podczas radioterapii i chemioterapii, a także przeanalizować i omówić ich potencjalnego mechanizmu działania, mającego na celu nadanie oddziałom klinicznym nowego kierunku opracowywania środków interwencji żywieniowej i programów postępowania z dziećmi z chorobą nowotworową.