Healthysect Child Growth and Health Intervention Study (HEALTHYNSECT)

Podvýživa ve všech jejích formách stále převládá v prostředích s omezenými zdroji způsobenými nízkou kvalitou stravy, přípravou jídla a krmením včetně hygieny. Neléčená podvýživa v raném dětství zbavuje dítě plného života tím, že zvyšuje náchylnost k dětským infekcím a je život ohrožující. O hmyz je v současnosti zájem při zmírňování podvýživy kvůli jeho energetické hustotě, vysokému obsahu bílkovin, vitamínů a mikroživin (železo, zinek). Cvrčci pozitivně podporují růst probiotik (Bifidobacterium animalis), které podporují zdraví střev, zvyšují vstřebávání živin a snižují systémové záněty. Je potvrzeno, že jednotlivé nutriční intervence jsou méně účinné při snižování podvýživy a zejména zakrnění, přičemž kombinace nutričně specifických a nutričně citlivých intervencí přináší lepší výsledky. Navzdory uznání nutriční hodnoty hmyzu a příspěvku cvrčka ke zlepšení zdraví střev existují omezené důkazy o přínosu doplňkového krmiva na bázi cvrčků při snižování zakrnění u kojenců a malých dětí. Tato studie si klade za cíl určit účinek integrace dvou nutričních intervencí (cvrččí kaše obohacená o nutriční výchovu) na růst kojenců a malých dětí (stav zakrnění) a zdraví střev na venkově v Keni; Podkraj Alego Usonga v okrese Siaya. Studie je založena na 2x2 faktoriálním designu u kojenců ve věku 6 měsíců a je zaměřena na posouzení hlavního a kombinovaného účinku těchto dvou intervencí (výživová výchova a kaše obohacená cvrčky) na zakrnění a zdraví střev kojence a malého dítěte. Studie má čtyři větve, a to: Kontrolní větev (CA), kde účastníci studie dostávají standardní péči zahrnující supercereální směs Corn Soy Blend Plus (CSB+) v množství přizpůsobeném věku, větev obohacené výživy (ENA), kde dostávají vylepšenou doplňkovou stravu. obohacené o cvrčka a optimalizované pro všechny výhody cvrčka v množstvích přizpůsobených věku, skupina Nutriční vzdělávání (NEdA), kde dostávají nutriční vzdělávání a Kombinovaná výživa a obohacená výživa (CEdNA). Požadovaná velikost vzorku (na základě následujících parametrů: počet skupin: = 4, velikost účinku = 0,2, hladina významnosti = 0,05, síla testu = 80 %) je 70 účastníků studie na rameno studie, což dává celkem 280.