Absorpce vlákniny a vápníku u starších mužů

Osteoporóza a s ní spojené zlomeniny jsou velkým problémem u starších mužů. Každý čtvrtý muž ve věku nad 60 let utrpí během svého života osteoporotickou zlomeninu. Navíc úmrtnost mužů po zlomeninách je téměř dvojnásobná než u žen. Navzdory zátěži zlomenin je málo známo o patogenezi progresivního úbytku kostní hmoty u mužů. Studie poukazují na dietní vlákninu jako na potenciálně důležitý zmírňovač poklesu kostní hmoty, pravděpodobně prostřednictvím zvýšené střevní absorpce a zadržování vápníku, jak bylo studováno u dospívajících, mladých mužů a žen po menopauze. Účinky vlákniny u starších mužů však nebyly testovány a mechanismus, kterým vláknina ovlivňuje vstřebávání vápníku, není jasný. Střevní mikrobiom, který je zásadní pro metabolismus živin hostitele a modulaci hormonů, je pravděpodobným, ale nedostatečně prozkoumaným mechanismem.

Celkovým cílem je zkoumat účinky rozpustné kukuřičné vlákniny na střevní absorpci vápníku s modulací střevního mikrobiomu u starších mužů. Ústřední hypotézou je, že rozpustná kukuřičná vláknina zvyšuje produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem střevním mikrobiomem, což moduluje produkci systémového inzulínu podobného růstového faktoru 1 za účelem zvýšení absorpce vápníku a kostní hmoty.

Tato studie je zkříženou intervenční studií účinků rozpustné kukuřičné vlákniny vs. placebo na střevní absorpci vápníku a složení a funkci střevního mikrobiomu u 30 starších mužských veteránů ve věku ≥ 60 let. Účastníci budou randomizováni v poměru 1:1 na sekvenční rozpustnou kukuřičnou vlákninu 20 g/den vs. placebo po dobu 4 týdnů, každý se 4týdenním vymývacím obdobím. Po celou dobu studie budou také poskytovány individualizované dávky suplementace vápníkem a vitaminem D. Měření studie na konci každé intervence zahrnuje absorpci vápníku ve střevě pomocí metody duálního stabilního izotopu, podrobnou charakterizaci střevního mikrobiomu pomocí metagenomiky a metabolomiky, posouzení stravy, kalciotropní hormony a hladiny markerů kostního obratu. Bude také získána základní kostní hustota a mikrostruktura.