Absorção de fibras e cálcio em homens mais velhos

A osteoporose e as fraturas associadas são um grande problema em homens idosos. Um em cada quatro homens com mais de 60 anos sofrerá uma fratura osteoporótica durante a vida. Além disso, a taxa de mortalidade nos homens após fraturas é quase o dobro da das mulheres. Apesar da carga das fraturas, pouco se sabe sobre a patogênese da perda óssea progressiva em homens. Estudos apontam a fibra alimentar como um mitigador potencialmente importante do declínio da massa óssea, provavelmente através do aumento da absorção e retenção intestinal de cálcio, conforme estudado em adolescentes, homens jovens e mulheres na pós-menopausa. Contudo, os efeitos da fibra alimentar em homens mais velhos não foram testados e o mecanismo pelo qual a fibra alimentar influencia a absorção de cálcio não é claro. O microbioma intestinal, que é crucial para o metabolismo dos nutrientes do hospedeiro e para a modulação hormonal, é um mecanismo provável, mas pouco explorado.

O objetivo geral é examinar os efeitos da fibra solúvel de milho na absorção intestinal de cálcio com modulação do microbioma intestinal em homens mais velhos. A hipótese central é que a fibra solúvel de milho aumenta a produção de ácidos graxos de cadeia curta pelo microbioma intestinal, que modula a produção do fator de crescimento sistêmico semelhante à insulina 1 para aumentar a absorção de cálcio e a massa óssea.

Este estudo é um estudo de intervenção cruzado sobre os efeitos da fibra de milho solúvel versus placebo na absorção intestinal de cálcio e composição e função do microbioma intestinal em 30 veteranos do sexo masculino mais velhos ≥60 anos de idade. Os participantes serão randomizados 1:1 para fibra de milho solúvel sequencial 20g/dia versus placebo por 4 semanas cada, com um período de eliminação de 4 semanas. Doses individualizadas de suplementação de cálcio e vitamina D também serão fornecidas durante todo o período do estudo. As medições do estudo no final de cada intervenção incluem absorção intestinal de cálcio por meio de um método de isótopos estáveis ​​duplos, caracterização detalhada do microbioma intestinal com metagenômica e metabolômica, avaliação dietética, hormônios calciotrópicos e níveis de marcadores de remodelação óssea. A densidade óssea basal e a microestrutura também serão obtidas.