Fedtsyresmagstærskler: Capronsyre, Laurinsyre, Oliesyre, Linolsyre, Linolensyre
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Forventet)
Tilmelding
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Indiana
-
West Lafayette, Indiana, Forenede Stater, 47907
- Purdue University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Prøveudtagningsmetode
Studiebefolkning
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- 18-60 år
- ved godt helbred
- tilgængelig i 3 måneder
Ekskluderingskriterier:
- Deltagelse i en anden fedtsmagsundersøgelse i de foregående 6 måneder
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Oral følsomhed over for oliesyre, laurinsyre, linolsyre, linolensyre og capronsyre målt ved den stigende 3 alternative tvungen valg test som beskrevet i American Society and Testing and Methods E679
Tidsramme: Målt med ugentlige intervaller over 3 måneder
|
Tærskler for smag af hver fedtsyre vil blive bestemt ved hjælp af 3 alternative tvungen valg test.
Deltagerne vil smage 3 prøver, hvoraf den ene indeholder en fedtsyre, og vælge, hvilken prøve de mener er anderledes.
Koncentrationen af anvendt fedtsyre vil variere fra meget fortyndet til maksimalt 5%.
Testen gentages over koncentrationsområdet, indtil en deltager er i stand til korrekt at identificere fedtsyren, eller indtil den maksimale koncentration er nået.
|
Målt med ugentlige intervaller over 3 måneder
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
DNA-sekvens af potentielle fedtsyrereceptorer (f.eks. CD36, GPR120, GPR48)
Tidsramme: Dette vil blive indsamlet ved det sidste besøg af undersøgelsen, cirka 2-3 måneder fra deltagertilmelding afhængigt af hvor ofte deltageren er i stand til at komme til laboratoriet
|
Spyt vil blive indsamlet for at analysere eventuelle sammenhænge mellem fedtsyrereceptorgener og følsomhed.
|
Dette vil blive indsamlet ved det sidste besøg af undersøgelsen, cirka 2-3 måneder fra deltagertilmelding afhængigt af hvor ofte deltageren er i stand til at komme til laboratoriet
|
|
Mængden af sædvanligt fedtindtag i kosten
Tidsramme: Baseline
|
En undersøgelse vil blive administreret for at bestemme hver deltagers sædvanlige fedtindtag i kosten
|
Baseline
|
|
Måling af sult
Tidsramme: Dette vil blive målt ved hvert studiebesøg (21 besøg plus 1 screeningsbesøg) i løbet af de 2-3 måneder af undersøgelsen
|
Deltagerne vil vurdere, hvor sultne de er på en stregskala, fordi de starter hver undersøgelsestærskeltest
|
Dette vil blive målt ved hvert studiebesøg (21 besøg plus 1 screeningsbesøg) i løbet af de 2-3 måneder af undersøgelsen
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Skøn)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 055-036
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .