Effekten af graden af rispolering på glykæmisk respons
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
-
Singapore, Singapore, 117599
- Clinical Nutrition Research Centre
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Han
- kinesisk etnicitet
- Alder ≥21 og ≤ 60 år
- Kropsmasseindeks mellem 18,5 til 25 kg/m2
- Normalt blodtryk =<140/90 mmHg
- Fastende blodsukker <6,0 mmol/L
- Generelt godt helbred
Ekskluderingskriterier:
- Nuværende ryger
- Har nogen metaboliske sygdomme (såsom diabetes, hypertension osv.)
- Har ikke kendt glucose-6-phosphat-dehydrogenase-mangel (G6PD-mangel)
- Har medicinske tilstande og/eller tager medicin, der vides at påvirke glykæmi (glukokortikoider, skjoldbruskkirtelhormoner, thiaziddiuretika)
- Har intolerancer eller allergier over for fødevarer
- Deltager i øjeblikket i sport på konkurrence- og/eller udholdenhedsniveauer
- Forsætligt begrænse fødeindtagelsen
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Andet
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Andet: Glukosereference 1
Glukoseopløsning 1
|
50 g glukose opløst i 250 ml vand (første glukosekontrolbesøg)
|
|
Andet: Glukosereference 2
Glucoseopløsning 2
|
50 g glukose opløst i 250 ml vand (andet glukosekontrolbesøg)
|
|
Andet: Glukosereference 3
Glucoseopløsning 3
|
50 g glukose opløst i 250 ml vand (tredje glukosekontrolbesøg)
|
|
Eksperimentel: Brune ris
Kogte brune ris
|
Upolerede brune ris indeholdende 50 g tilgængeligt kulhydrat blev kogt ved hjælp af en riskoger (Toyomi) i et forhold mellem ris og vand på 1:2
|
|
Eksperimentel: 3 % poleret ris
Kogte 3 % polerede ris
|
3 % polerede ris, indeholdende 50 g tilgængeligt kulhydrat blev kogt ved hjælp af en riskoger i et forhold mellem ris og vand på 1:2
|
|
Eksperimentel: 6 % poleret ris
Kogte 6 % polerede ris
|
6 % polerede ris, indeholdende 50 g tilgængeligt kulhydrat, blev kogt ved hjælp af en riskoger i et forhold mellem ris og vand på 1:2
|
|
Eksperimentel: 9 % poleret ris
|
9 % polerede ris, indeholdende 50 g tilgængeligt kulhydrat, blev kogt med en riskoger i et forhold mellem ris og vand på 1:2
|
|
Eksperimentel: 20 % poleret ris
Kogte 20 % polerede ris (hvide ris)
|
Hvide ris (20 % polerede ris), indeholdende 50 g tilgængeligt kulhydrat, blev kogt ved hjælp af en riskoger i et forhold mellem ris og vand på 1:2.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Glukose
Tidsramme: Op til 180 minutter
|
Helkapillærblodsukker måles ved hjælp af Hemocue-analysator
|
Op til 180 minutter
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Insulin
Tidsramme: Op til 180 minutter
|
Kapillærplasma måles ved hjælp af Cobas analysator
|
Op til 180 minutter
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 2018/01079
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .