Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Indvirkning af proteinkilde på tarmsundhed

18. april 2024 opdateret af: David Montrose, Stony Brook University

Bestemmelse af effekten af ​​kostproteinkilde på tarmsundhed

Mave-tarmkanalen (GI) er et centralt knudepunkt for menneskers sundhed på grund af dens væsentlige rolle i næringsstofabsorption, affaldsproduktion og immunitet. Kost er en væsentlig bidragyder til tarmsundhed, herunder at påvirke forekomsten og sværhedsgraden af ​​GI-sygdom. Dette medieres, i det mindste delvist, af tilstedeværelsen af ​​mikrobiota, et stærkt kostafhængigt biom. Faktisk er kostændringer i stand til at ændre bakteriepopulationer og/eller mikrobiel metabolisme, som igen styrer typen og mængden af ​​små molekyler, der produceres i tarmen, hvoraf mange kan udøve biologiske effekter. Flere beviser tyder på, at især kostprotein kan påvirke tarmens sundhed. Derfor vil dette forsøg teste, om kostens proteintype forskelligt påvirker tarmfunktionen hos mennesker ved at udføre en enkelt-blindet randomiseret krydsningskontrolleret fodringsundersøgelse hos raske individer. Forsøgspersonerne vil blive forsynet med en individualiseret kost med meget lavt proteinindhold suppleret med ærte- eller æggehvide-afledte proteintilskud som deres vigtigste proteinkilde. Virkningen af ​​at indtage ærte vs. æggehvideprotein på 1) det fækale metabolom, 2) tarmbarrierefunktionen og 3) gastrointestinale symptomer vil blive bestemt.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

20

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiekontakt

Undersøgelse Kontakt Backup

Studiesteder

    • New York
      • Stony Brook, New York, Forenede Stater, 11794
        • Stony Brook University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 30 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • BMI på 18-29,9

Ekskluderingskriterier:

  • Dem med en historie med betydelig sygdom, herunder diabetes, nyre-, lever- eller kardiovaskulær sygdom, underernæring, GI-sygdom (herunder IBS, IBD, kronisk forstoppelse eller diarré), psykisk sygdom (dvs. depression, bipolar lidelse)
  • De, der følger en vegansk kost eller vegetarisk kost, eksklusive æg
  • Dem, der har taget probiotika eller antibiotika inden for 1 måned efter påbegyndelse af undersøgelsen
  • Dem, der er gravide eller planlægger at blive gravide

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Enkelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Ærteprotein til æggehvideprotein
Denne arm vil modtage 10 dages ærteproteinisolat efterfulgt af 10 dages indtagelse af æggehvideproteinisolat, med de to behandlingsperioder adskilt af en 14-dages udvaskningsperiode.
De angivne proteinisolater vil blive givet til forsøgspersoner som deres vigtigste proteinkilde
Eksperimentel: Æggehvideprotein til ærteprotein
Denne arm vil modtage 10 dages æggehvideproteinisolat efterfulgt af 10 dages indtagelse af ærteproteinisolat, med de to behandlingsperioder adskilt af en 14-dages udvaskningsperiode.
De angivne proteinisolater vil blive givet til forsøgspersoner som deres vigtigste proteinkilde

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Fækalt metabolom
Tidsramme: Denne analyse vil blive udført ved baseline og slutningen af ​​hver behandlingsperiode, hvilket omfatter 4 målinger over en periode på cirka 36 dage
Massespektrometribaseret analyse af den relative mængde af metabolitter vil blive udført på fæces.
Denne analyse vil blive udført ved baseline og slutningen af ​​hver behandlingsperiode, hvilket omfatter 4 målinger over en periode på cirka 36 dage
Intestinal permeabilitet
Tidsramme: Denne analyse vil blive udført ved baseline og slutningen af ​​hver behandlingsperiode, hvilket omfatter 4 målinger over en periode på cirka 36 dage
Forsøgspersoner vil gennemgå en lactulose-mannitol-test for at informere om tarmens permeabilitet
Denne analyse vil blive udført ved baseline og slutningen af ​​hver behandlingsperiode, hvilket omfatter 4 målinger over en periode på cirka 36 dage

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Overholdelse af studiediæter
Tidsramme: Dagligt over to, 10-dages perioder
forbrug af studiekost vil blive registreret gennem emnerapporterede undersøgelser før og efter spisning.
Dagligt over to, 10-dages perioder
Mængden af ​​indtaget undersøgelsesdiæter
Tidsramme: Dagligt over to, 10-dages perioder
Forsøgspersonerne vil tage billeder af madvarer før og efter spisning for at vurdere mængden af ​​hver undersøgelsesdiæt, der indtages.
Dagligt over to, 10-dages perioder

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Samarbejdspartnere

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: David C Montrose, PhD, Stony Brook University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

18. januar 2023

Primær færdiggørelse (Faktiske)

28. april 2023

Studieafslutning (Faktiske)

28. april 2023

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

9. november 2022

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

9. november 2022

Først opslået (Faktiske)

17. november 2022

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

19. april 2024

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

18. april 2024

Sidst verificeret

1. april 2024

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 2022-00427

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .