Protein og restitution fra træningsinduceret muskelskade

Intens, excentrisk modstandsøvelse producerer høje mekaniske kræfter, der fører til muskelskade, ømhed, inflammation og tab af muskelfunktion (J Sci Med Sport 2010;13:178-181). Begrænset bevis tyder på, at protein-aminosyretilskud før, under og efter skadelig modstandsøvelse reducerer muskelskader og accelererer restitution hos modstandstrænede forsøgspersoner (J Int Soc Sports Nutr 2012;9:20; Int J Sport Nutr Exerc Metab 2010;20: 236-44; Appl Physiol Nutr Metab 2008;33:483-8).

Herbalife 24 Rebuild Strength er et protein-aminosyretilskud, der anbefales til brug efter modstandstræning for at hjælpe med at genopbygge muskler, fremskynde restitution, støtte immunfunktion og fremme muskelreparation. (http://performancenutrition.herbalife.com/en/products/ genopbygningsstyrke). En portion Rebuild Strength (50,5 gram) indeholder 190 kilokalorier, 24 gram protein, 18 gram kulhydrat, 1 gram fedt og vitaminer og mineraler (C, E, B1, B6, B12, pantothensyre, calcium, jern, magnesium, krom, natrium, kalium, alt sammen med 10 % til 150 % daglige værdiniveauer). De 24 gram protein pr. portion inkluderer valle- og kaseinproteiner, L-glutamin (3.000 mg) og forgrenede aminosyrer (BCAA) (4.000 mg). (Se næringsdeklaration på hjemmesiden).

Formål: At afgøre, om tilskud med Herbalife 24 Rebuild Strength (sammenlignet med placebo) før, under og efter en 90-minutters omgang excentrisk træning kan dæmpe træningsinduceret muskelskade, inflammation og forsinket indtræden af ​​muskelømhed (DOMS), fremskynde genopretning af muskelfunktion og opretholde medfødt immunfunktion hos NASCAR pit crew atleter (Hendrick Motor Sports).

Forskningsdesign:

Forsøgspersoner vil blive randomiseret til Rebuild Strength eller placebo-tilskud (dobbeltblind administration i samme farvede flasker, med koden indeholdt af Herbalife, indtil undersøgelsen er afsluttet).

Testsekvens:

1. Forsøgspersonerne vil komme til HMS-træningsfaciliteten i fastetilstand natten over (ingen mad eller drikke andet end vand i de foregående 8 timer) og give en DOMS-vurdering og en blodprøve. Højde, vægt og procent kropsfedt (hudfolder) vil også blive opnået.
2. Genopbygningsstyrke-personer vil indtage 2 scoops (50,5 gram produkt med 24 gram protein) i vand 15-20 minutter før den 90-minutters excentriske træningskamp. Forsøgspersoner i placebogruppen vil indtage 2 scoops af det samme tilskud, men uden protein eller aminosyrer (med kulhydrat tilsat for at holde energiindtaget ens mellem grupperne). Kosttilskud vil blive udarbejdet af Herbalife og kodet "A" og "B", med denne dobbeltblindkode bibeholdt indtil undersøgelsen er afsluttet.
3. Muskelfunktionstestning vil følge tilskud: lodret spring, knælende medicinboldkast og 30 sekunders Wingate-test (se beskrivelse nedenfor).
4. Forsøgspersonerne vil deltage i 90-minutters excentrisk træning (se beskrivelse nedenfor), med 1 scoop Rebuild Strength (12 gram protein) eller placebo indtaget efter 45 minutters træning.
5. Umiddelbart efter træning vil forsøgspersonerne indtage 2 scoops Rebuild Strength (24 gram protein) eller placebo, give en DOMS-vurdering og en blodprøve og derefter tage de samme tre muskelfunktionstests. Det samlede proteinindtag før, under og umiddelbart efter den 90-minutters excentriske træningskamp vil være 60 gram. Alle forsøgspersoner vil afholde sig fra indtagelse af mad eller drikkevarer (undtagen vand) i en time efter at have taget den sidste tilskudsdosis.
6. Forsøgspersonerne vender tilbage kl. 7 i fastetilstand natten over tre dage i træk efter den excentriske træningskamp og giver en DOMS-vurdering og en blodprøve efterfulgt af indtagelse af 2 skeer Rebuild Strength eller placebo og derefter de tre muskelfunktionstests. . Forsøgspersonerne vil deltage i normal træning i løbet af den 3-dages restitutionsperiode. Blodprøverne vil blive analyseret for markører for muskelskade, inflammation og immunfunktion.

Excentrisk træningskamp:

HMS pitbesætningsmedlemmer deltager i excentriske træningskampe på regelmæssig basis og er meget fortrolige med de øvelser, der vil blive brugt i denne undersøgelse for at fremkalde muskelskade og ømhed. Den 90-minutters excentriske træningskamp vil bestå af 17 forskellige øvelser:

1. Hammerhældningspres med excentrisk fokus (3 sæt, 5 reps).
2. Bænkpres med modstandsbånd (3 sæt, 20 sekunder til træthed).
3. Rygliggende medicinbold (9,1 kg) eksplosiv fangst og kast (20 sekunder, 3 sæt).
4. Bøjet (90○) arm hænger til træthed (3 sæt).
5. Excentriske lattræk (8 reps, 3 sæt).
6. Partnerroning excentriske træk (8 reps pr. arm, 3 sæt).
7. Excentriske triceps extensions (8 reps per arm, 3 sæt).
8. Excentriske bicep-krøller (8 reps, 3 sæt).
9. Eksplosive tuck-hop (20 sekunder, 3 sæt).
10. Excentriske rygforlængelser (8 reps, 3 sæt).
11. Excentriske hamstring-krøller (8 reps, 3 sæt).
12. 20 sekunders spurter på skrå løbebånd uden elektrisk strøm (3 sæt).
13. Split squats (15 reps hvert ben, 2 sæt).
14. Gå 0,40 km med håndvægte, med skuldertræk hver tredje skridt.
15. Isometrisk abdominal krølle med medicinkugle (9,1 kg) vrid fra side til side i 20 sekunder (3 sæt).
16. Mave knaser i 20 sekunder (3 sæt).
17. Plankeposition (albuer og tæer) i 45 sekunder (2 sæt).