Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effektiviteten af ​​front-of-package mærkningsordninger: en eksperimentel undersøgelse

3. oktober 2018 opdateret af: Mary L'Abbe, University of Toronto
Dette er en online undersøgelse, der har til formål at teste effektiviteten af ​​Interpretative Nutrition Rating Systems (INRS) såsom Health Star Rating System (HSR eller Star System), trafiklyssystem og advarselsetiketter (højt natrium, mættet fedt og sukker) foreslået af Sundhed Canada. Undersøgelsen vil inkorporere brugen af ​​en smartphone-applikation (app), FoodFlip®, for at hjælpe med at uddanne forbrugerne om hver INRS før deres eksponering på fødevarepakker.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

2008

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5S3E2
        • University of Toronto

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år og ældre (VOKSEN, OLDER_ADULT)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • taler engelsk som hovedsprog
  • bor i Canada undtagen de nordlige territorier
  • er 18 år eller derover
  • give informeret samtykke
  • gøre i det mindste nogle af husholdningsindkøbene
  • ejer en smartphone (version iPhone 3 eller nyere eller Android)
  • er i stand til at gennemføre undersøgelsen på en mindste skærmstørrelse på 9,7 tommer.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: FOREBYGGELSE
  • Tildeling: TILFÆLDIGT
  • Interventionel model: PARALLEL
  • Maskning: INGEN

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
EKSPERIMENTEL: Trafiklys

Deltagerne i denne gruppe vil blive forsynet med en undersøgelse, der kun viser mad- og drikkevarepakkerne med trafiklys foran på pakkeetiketter.

Intervention er Nutrition Rating System - Traffic Light
Andet: Nutrition Rating System - Trafiklys
Behavioural: Nutrition Rating Systems (vist på onlineundersøgelsen og mobilappen) giver forbrugerne en fortolkning af sundheden af ​​en fødevare eller en drikkevare ved at angive niveauerne (lavt=grønt, moderat=ravgult, højt=rødt) af natrium, mættet fedt og sukker i et produkt baseret på modificerede Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) kriterier.
Enhed: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Dette er indlejret i hver betingelse for at informere og oplyse forbrugerne om den mærkningsbetingelse/intervention, som de er randomiseret til. Alle deltagere tildeles en app-opgave for at se 20 produkter og se den 'vurdering', disse produkter ville få i henhold til deres tilstand.
EKSPERIMENTEL: Stjernesystem

Deltagerne i denne gruppe vil blive forsynet med en undersøgelse, der kun viser mad- og drikkevarepakkerne med sundhedsstjerneklassificering foran på pakningsetiketter.

Intervention er Nutrition Rating System - Health Star Rating
Enhed: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Dette er indlejret i hver betingelse for at informere og oplyse forbrugerne om den mærkningsbetingelse/intervention, som de er randomiseret til. Alle deltagere tildeles en app-opgave for at se 20 produkter og se den 'vurdering', disse produkter ville få i henhold til deres tilstand.
Andet: Nutrition Rating System - Health Star
Behavioural: Nutrition Rating Systems (vist på onlineundersøgelsen og mobilappen) giver forbrugerne en fortolkning af sundheden af ​​et mad- eller drikkevareprodukt ved at angive antallet af stjerner, der tildeles et produkt, fra 0,5 til 5 stjerner, baseret på modificeret Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) ernæringsprofileringskriterier.
EKSPERIMENTEL: Advarselsmærkat

Deltagerne i denne gruppe vil blive forsynet med en undersøgelse, der kun viser mad- og drikkevarepakkerne med advarsel foran på pakningsetiketter.

Intervention er Nutrition Rating System - Advarselsetiketter
Enhed: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Dette er indlejret i hver betingelse for at informere og oplyse forbrugerne om den mærkningsbetingelse/intervention, som de er randomiseret til. Alle deltagere tildeles en app-opgave for at se 20 produkter og se den 'vurdering', disse produkter ville få i henhold til deres tilstand.
Andet: Nutrition Rating System - Advarselsmærkat
Behavioural: Nutrition Rating Systems (vist på online-undersøgelsen og mobilappen) giver forbrugerne en fortolkning af sundheden af ​​et fødevare- eller drikkevareprodukt ved at angive produkter, der er "høje" i natrium, mættet fedt og sukker med en advarselsetiket, baseret på en procent daglig værdi (%DV) større end 15% for individuelle produkter og 30% for kombinationsretter.
NO_INTERVENTION: Styring
Deltagerne i denne gruppe vil blive forsynet med en undersøgelse, der viser mad- og drikkevarepakkerne uden nogen forside af pakkeetiketter.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Forståelsesopgave - evne til at identificere sunde produkter (undersøgelsesmål)
Tidsramme: 1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt
Deltagerens evne til at identificere det mest sunde produkt i en gruppe på 5 produkter i en opgaveklassificering af 5 produkter med varierende niveauer af 'sundhed' i henhold til modificerede FSANZ-kriterier. Spørgsmålsformulering: Rangord venligst disse produkter med hensyn til sundhed, hvor 1 er den "mest sunde" og 5 er den "mindst sunde" korn
1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt
Forståelsesopgave - evne til at identificere usunde produkter (undersøgelsesmål)
Tidsramme: 1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt
Deltagerens evne til at identificere det mindst sunde produkt i en gruppe af produkter i en gruppe på 5 produkter i en opgaveklassificering af 5 produkter med varierende niveauer af 'sundhed' i henhold til modificerede FSANZ-kriterier. Spørgsmålsformulering: Rangord venligst disse produkter med hensyn til sundhed, hvor 1 er den "mest sunde" og 5 er den "mindst sunde" korn
1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Forståelsesopgave - evne til at identificere et produkts overordnede 'sundhed' (undersøgelsesmål - Likert-skala)
Tidsramme: 1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt
Deltagerens evne til præcist at vurdere et produkt som mere eller mindre sundt i henhold til typen og mængden af ​​ernæringsoplysninger på produktet ved hjælp af en 7-punkts Likert-skala. Spørgsmålsformulering: Hvor sundt er dette (produkt) for dig?
1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt
Hypotetisk indkøb af produkter (undersøgelsesmål - Likert-skala)
Tidsramme: 1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt

Deltagerens opfattede sandsynlighed for at købe et produkt i henhold til typen og mængden af ​​ernæringsoplysninger på produktet ved brug af en 7-punkts Likert-skala.

Spørgsmålsformulering: Antag, at dette produkt har en pris svarende til andre (produktkategori). Hvis du var på udkig efter (produkt), hvor sandsynligt ville det være, at du ville købe denne?
1 dag (vurderet umiddelbart efter app-opgaven og under visning af produkter med mærkningssystem anvendt

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Toronto

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (FAKTISKE)

20. september 2017

Primær færdiggørelse (FAKTISKE)

9. oktober 2017

Studieafslutning (FAKTISKE)

9. oktober 2017

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

8. september 2017

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

18. september 2017

Først opslået (FAKTISKE)

21. september 2017

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (FAKTISKE)

4. oktober 2018

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

3. oktober 2018

Sidst verificeret

1. oktober 2018

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • 34393

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Hjerte-kar-sygdomme

Kliniske forsøg med Nutrition Rating System - Trafiklys

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in China

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner