Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Effektiviteten av märkningsscheman på framsidan av förpackningen: en experimentell studie

3 oktober 2018 uppdaterad av: Mary L'Abbe, University of Toronto
Detta är en onlinestudie som syftar till att testa effektiviteten hos Interpretative Nutrition Rating Systems (INRS) såsom Health Star Rating System (HSR eller Star System), trafikljussystem och varningsetiketter (högt natrium, mättat fett och socker) föreslagna av Hälsa Kanada. Studien kommer att inkludera användningen av en smartphone-applikation (app), FoodFlip®, för att utbilda konsumenter om varje INRS innan de exponeras på matförpackningar.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

2008

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S3E2
        • University of Toronto

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år och äldre (VUXEN, OLDER_ADULT)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • talar engelska som huvudspråk
  • bosatta i Kanada exklusive de nordliga territorierna
  • är 18 år eller äldre
  • ge informerat samtycke
  • gör åtminstone en del av hushållets matinköp
  • äger en smartphone (version iPhone 3 eller senare eller Android)
  • kan fylla i undersökningen på en minsta skärmstorlek på 9,7 tum.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: FÖREBYGGANDE
  • Tilldelning: RANDOMISERAD
  • Interventionsmodell: PARALLELL
  • Maskning: INGEN

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
EXPERIMENTELL: Trafikljus

Deltagarna i denna grupp kommer att förses med en undersökning som endast visar mat- och dryckespaketen med trafikljus framtill på förpackningsetiketter.

Intervention är Nutrition Rating System - Traffic Light
Övrig: Nutrition Rating System - Trafikljus
Beteende: Nutrition Rating Systems (visas i online-undersökningen och mobilappen) ger konsumenterna en tolkning av hälsoförmågan hos en mat eller dryck genom att ange nivåerna (låg=grön, måttlig=bärnsten, hög=röd) av natrium, mättat fett och socker i en produkt baserad på modifierade Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) kriterier.
Enhet: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Detta är inbäddat i varje villkor för att informera och utbilda konsumenter om märkningsvillkoret/interventionen som de är randomiserade till. Alla deltagare tilldelas en appuppgift för att se 20 produkter och se det "betyg" som dessa produkter skulle få enligt deras tillstånd.
EXPERIMENTELL: Stjärnsystem

Deltagarna i denna grupp kommer att förses med en undersökning som endast visar mat- och dryckespaketen med hälsostjärnbetyg framtill på förpackningsetiketterna.

Intervention är Nutrition Rating System - Health Star Rating
Enhet: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Detta är inbäddat i varje villkor för att informera och utbilda konsumenter om märkningsvillkoret/interventionen som de är randomiserade till. Alla deltagare tilldelas en appuppgift för att se 20 produkter och se det "betyg" som dessa produkter skulle få enligt deras tillstånd.
Övrig: Nutrition Rating System - Health Star
Beteende: Nutrition Rating Systems (visas i onlineundersökningen och mobilappen) ger konsumenter en tolkning av hälsoförmågan hos en mat- eller dryckesprodukt genom att ange antalet stjärnor som tilldelas en produkt, från 0,5 till 5 stjärnor, baserat på modifierad Livsmedelsstandarder Australien Nya Zeeland (FSANZ) näringsämnesprofileringskriterier.
EXPERIMENTELL: Varningsetikett

Deltagarna i denna grupp kommer att förses med en undersökning som endast visar mat- och dryckesförpackningarna med varningsframsida på förpackningsetiketter.

Intervention är Nutrition Rating System - Varningsetiketter
Enhet: Smartphone-applikation FoodFlip Device®
Detta är inbäddat i varje villkor för att informera och utbilda konsumenter om märkningsvillkoret/interventionen som de är randomiserade till. Alla deltagare tilldelas en appuppgift för att se 20 produkter och se det "betyg" som dessa produkter skulle få enligt deras tillstånd.
Övrig: Nutrition Rating System - Varningsetikett
Beteende: Nutrition Rating Systems (visas i onlineundersökningen och mobilappen) ger konsumenterna en tolkning av hälsoförmågan hos en mat- eller dryckesprodukt genom att med en varningsetikett ange produkter som är "höga" i natrium, mättat fett och socker, baserat på ett procentuellt dagligt värde (%DV) större än 15 % för enskilda produkter och 30 % för kombinationsrätter.
NO_INTERVENTION: Kontrollera
Deltagarna i denna grupp kommer att förses med en undersökning som visar mat- och dryckesförpackningarna utan någon framsida av förpackningsetiketter.

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förståelseuppgift - förmåga att identifiera hälsosamma produkter (enkätmått)
Tidsram: 1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat
Deltagarens förmåga att identifiera den mest hälsosamma produkten i en grupp av 5 produkter i en uppgiftsklassificering av 5 produkter med varierande nivåer av "hälsosamhet" enligt modifierade FSANZ-kriterier. Frågeformulering: Vänligen rangordna dessa produkter med avseende på hälsa där 1 är den "mest hälsosamma" och 5 är den "minst hälsosamma" spannmålen
1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat
Förståelseuppgift - förmåga att identifiera ohälsosamma produkter (enkätmått)
Tidsram: 1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat
Deltagarens förmåga att identifiera den minst hälsosamma produkten i en produktgrupp i en grupp om 5 produkter i en uppgiftsklassificering av 5 produkter med varierande nivåer av "hälsosamhet" enligt modifierade FSANZ-kriterier. Frågeformulering: Vänligen rangordna dessa produkter med avseende på hälsa där 1 är den "mest hälsosamma" och 5 är den "minst hälsosamma" spannmålen
1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förståelseuppgift - förmåga att identifiera den övergripande "hälsan" hos en produkt (enkätmått - Likert-skala)
Tidsram: 1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat
Deltagarens förmåga att korrekt bedöma en produkt som mer eller mindre hälsosam beroende på typen och mängden näringsinformation på produkten, med hjälp av en 7-gradig Likert-skala. Frågeformulering: Hur hälsosam är denna (produkt) för dig?
1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat
Hypotetiskt inköp av produkter (enkätmått - Likert-skala)
Tidsram: 1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat

Deltagarens upplevda sannolikhet att köpa en produkt enligt typen och mängden näringsinformation på produkten, med hjälp av en 7-gradig Likert-skala.

Frågeformulering: Antag att denna produkt har en kostnad som liknar andra (produktkategori). Om du handlade efter (produkt), hur troligt skulle du vara att köpa denna?
1 dag (bedöms omedelbart efter appuppgift och när du tittar på produkter med märkningssystem tillämpat

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Toronto

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (FAKTISK)

20 september 2017

Primärt slutförande (FAKTISK)

9 oktober 2017

Avslutad studie (FAKTISK)

9 oktober 2017

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

8 september 2017

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

18 september 2017

Första postat (FAKTISK)

21 september 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (FAKTISK)

4 oktober 2018

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

3 oktober 2018

Senast verifierad

1 oktober 2018

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • 34393

Läkemedels- och apparatinformation, studiedokument

Studerar en amerikansk FDA-reglerad läkemedelsprodukt

Nej

Studerar en amerikansk FDA-reglerad produktprodukt

Nej

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Nutrition Rating System - Trafikljus

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Lithuania

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera