Virkninger af aroniabær på vaskulær endotelfunktion og tarmmikrobiota hos midaldrende/ældre voksne

Aldring er den primære risikofaktor for kardiovaskulær sygdom (CVD), hovedsagelig på grund af vaskulær endothelial dysfunktion, et vigtigt indledende skridt i udviklingen af ​​åreforkalkning. Endoteldysfunktion er karakteriseret ved nedsat endotelafhængig dilatation og er primært forårsaget af reduceret nitrogenoxid-biotilgængelighed sekundært til oxidativt stress og inflammation. Interventioner, der forbedrer endoteldysfunktion, er vigtige for at forbedre endotelfunktionen og reducere CVD-risikoen i denne højrisikopopulation. Aronia melanocarpa, almindeligvis kendt som aroniabær eller aroniabær, er rige på polyphenoler såsom anthocyaniner, proanthocyanidiner og phenolsyrer. Disse forbindelser og derivater, der stammer fra tarmmikrobiel og fase II-metabolisme, har vist sig at dæmpe oxidativt stress og inflammation og at forbedre endotelfunktionen. Aroniabær og andre bær har i adskillige undersøgelser vist sig at have forskellige kardiometaboliske sundhedseffekter, herunder modulering af endotelfunktion, arteriel stivhed, blodtryk, oxidativt stress og inflammation. Derudover har bær, kostfibre, polyfenoler vist sig at have positive effekter på tarmmikrobiotaen, som kan mediere forbedringer i kardiovaskulær sundhed. For nylig har vi vist, at modulering af tarmmikrobiotaen er forbundet med forbedringer i vaskulær dysfunktion. Det primære mål med den aktuelt foreslåede forskning er at vurdere effektiviteten og dosisafhængige respons af et aronia fuldspektrum kosttilskud for at forbedre endotelfunktionen hos midaldrende/ældre mænd og postmenopausale kvinder. Et sekundært mål er at bestemme, om aronia fuld spektrum modulering af tarmmikrobiotaen er forbundet med forbedringer i endotelfunktionen. Andre funktionelle og biokemiske mål for kardiovaskulær sundhed, oxidativt stress, inflammation og polyphenolmetabolisme vil blive vurderet.