Anti-inflammatoriske og anti-koagulerende virkninger af laksepolære lipider

Betændelse er et normalt immunrespons på vævsheling. Imidlertid kan ukontrolleret og uløst inflammation initiere og yderligere inducere adskillige kroniske manifestationer, der bidrager til kroniske lidelser såsom åreforkalkning og hjerte-kar-sygdomme (CVD). En 'krydssnak' mellem blodplader, endotelceller og leukocytter, ledsaget af aktivering og aggregering af blodplader, bidrager til betændelsesrelaterede aterogene, aterosklerotiske og aterotrombotiske hændelser.

Blodpladeaktiverende faktor (PAF) og trombin er de mest potente blodpladeagonister, der inducerer blodpladeaktivering og -aggregering, som også er impliceret i patofysiologien af ​​blodplader og endotel og dermed i inflammationsrelaterede kroniske lidelser. Derfor giver inhiberingen af ​​PAF- og Thrombin-relaterede veje for blodpladeaggregering, koagulation og inflammation en potentiel terapeutisk strategi for anti-blodplader, anti-koagulation og undertrykkelse af inflammatoriske responser i CVDs og andre kroniske lidelser.

Efterforskerne har tidligere rapporteret, at bioaktive lipidmolekyler med stærke anti-PAF- og anti-thrombin-effekter er til stede i naturlige, ikke-toksiske fødevarer, mikroorganismer, planter og især i flere marine kilder. Overfloden af ​​in vitro gavnlige bioaktiviteter af marine polære lipider (PL'er) mod åreforkalkning og CVD'er indikerer terapeutisk potentiale. For nylig har efterforskerne også påvist, at PL'er ekstraheret fra irsk, økologisk opdrættet laks (Salmo salar) udviser stærke in vitro anti-trombotiske virkninger mod blodpladeaggregering, bioaktiviteter, der var relateret til hæmmende effekt mod PAF og Thrombin-veje.

Denne undersøgelse undersøger de formodede anti-blodpladevirkninger hos raske mennesker efter indtagelse af et nyt supplement, der indeholder fødevarekvalitetsekstrakter af bioaktive laksepolære lipider (FGE-Salmon-PLs).

Studiet har et dobbeltblindt randomiseret cross-over placebokontrolleret design hos raske forsøgspersoner.

Hvert forsøgsperson vil blive administreret FGE-Salmon-PLs kosttilskudskapslerne i 28 dage (en kapsel indeholdende 0,125 g FGE-Salmon-PLs pr. dag), og trombocytfølsomhed over for både PAF og Thrombin vil blive testet i blodprøver fra hver enkelt forsøgsperson. før og efter tilskudsadministrationen. De samme tests vil blive udført i blodprøver af hver deltager i et crossover-design før og efter 28 dages administration af placebokapsler (en kapsel indeholdende 0,125 g glycerin pr. dag).