Lohen polaaristen lipidien tulehdusta ja koagulaatiota estävät vaikutukset

Tulehdus on normaali immuunivaste kudosten paranemiselle. Hallitsematon ja ratkaisematon tulehdus voi kuitenkin käynnistää ja edelleen indusoida useita kroonisia ilmenemismuotoja, jotka myötävaikuttavat kroonisiin sairauksiin, kuten ateroskleroosiin ja sydän- ja verisuonitauteihin (CVD). Verihiutaleiden, endoteelisolujen ja leukosyyttien välinen "ristikeskustelu", johon liittyy verihiutaleiden aktivaatio ja aggregaatio, edistää tulehdukseen liittyviä aterogeenisiä, ateroskleroottisia ja aterotromboottisia tapahtumia.

Verihiutaleaktivointitekijä (PAF) ja trombiini ovat tehokkaimpia verihiutaleiden aktivaatiota ja aggregaatiota indusoivia verihiutaleiden agonisteja, jotka liittyvät myös verihiutaleiden ja endoteelin patofysiologiaan ja siten tulehdukseen liittyviin kroonisiin sairauksiin. Siksi PAF:iin ja trombiiniin liittyvien verihiutaleiden aggregaation, hyytymisen ja tulehduksen teiden estäminen tarjoaa potentiaalisen terapeuttisen strategian verihiutaleiden estämiseksi, hyytymisen estoon ja tulehdusvasteiden suppressioon sydän- ja verisuonitautien ja muiden kroonisten sairauksien yhteydessä.

Tutkijat ovat aiemmin raportoineet bioaktiivisia lipidimolekyylejä, joilla on voimakkaita anti-PAF- ja antitrombiinivaikutuksia, esiintyvän luonnollisessa, myrkyttömässä ruoassa, mikro-organismeissa, kasveissa ja erityisesti useissa meren lähteissä. Meren polaaristen lipidien (PL) in vitro hyödyllisten bioaktiivisuuksien lukuisat ateroskleroosia ja sydän- ja verisuonisairauksia vastaan ​​viittaavat terapeuttiseen potentiaaliin. Äskettäin tutkijat ovat myös osoittaneet, että irlantilaisesta luonnonmukaisesta viljellystä lohesta (Salmo salar) uutetuilla PL:illä on voimakkaita in vitro antitromboottisia vaikutuksia verihiutaleiden aggregaatiota vastaan, bioaktiivisuuksia, jotka liittyivät PAF- ja trombiinireittejä estävään vaikutukseen.

Tämä tutkimus tutkii oletettuja verihiutaleiden vastaisia ​​vaikutuksia terveillä ihmisillä sen jälkeen, kun on nautittu uutta lisäravinnetta, joka sisältää bioaktiivisten lohen polaaristen lipidien (FGE-Salmon-PLs) elintarvikelaatuisia uutteita.

Tutkimuksessa on kaksoissokkoutettu satunnaistettu ristiin lumekontrolloitu malli terveillä koehenkilöillä.

Jokaiselle koehenkilölle annetaan FGE-Salmon-PLs-ravintolisäkapseleita 28 päivän ajan (kapseli, joka sisältää 0,125 g FGE-Salmon-PL:tä päivässä) ja verihiutaleiden herkkyys sekä PAF:a että trombiinia vastaan ​​testataan kunkin kohteen verinäytteistä. ennen lisäravintoa ja sen jälkeen. Samat testit suoritetaan kunkin osallistujan verinäytteillä ristikkäisessä mallissa ennen ja jälkeen 28 päivän plasebokapseleiden annon (kapseli, joka sisältää 0,125 g glyseriiniä päivässä).