Effektivitet af matcha-te på patienter med biofilm-induceret gingivitis

Gingivitis er den mest almindelige form for periodontal sygdom (PD). I en undersøgelse foretaget i tre latinamerikanske byer blev gingivitis påvist i ca. 99,6% af 1650 forsøgspersoner. Det er defineret som betændelse, der påvirker tandkødsvævet omkring tænderne. Klinisk er det kendetegnet ved tandkødets rødme og ødemer uden periodontalt tilknytningstab.

Generering af reaktive iltarter (ROS) og andre frie radikaler (R) under stofskifte er en normal proces, der ideelt set kompenseres af et endogent antioxidantsystem. På grund af mange miljømæssige, livsstil og patologiske situationer kan overskydende radikaler imidlertid akkumulere, hvilket resulterer i oxidativ stress. Oxidativt stress (OS) har været relateret til hjerte -kar -sygdomme, kræft og andre kroniske sygdomme. Det spiller også en vigtig rolle i patogenesen af ​​periodontal sygdom.

Inflammatorisk respons er en del af mange sygdomme. Det kan føre til produktion af overdreven mængder stoffer, der fremmer produktionen af ​​reaktive iltarter (ROS), som kan skade cellestrukturer og føre til langvarig forstyrrelse i kroppens funktion.

En løsning til at holde den passende oxidative balance er en høj forsyning af eksogene antioxidanter, der sigter mod at udligne og forhindre oxidative processer. Det er også vigtigt at opretholde en korrekt livsstil, fri for stressfremkaldende faktorer.

Der er 3 hovedvarianter af te: grøn, sort og oolong. Forskellen er i, hvordan te behandles. Grøn te er lavet af ufermenterede blade og indeholder angiveligt den højeste koncentration af kraftige antioxidanter kaldet polyfenoler.

Antioxidanter er stoffer, der bekæmper frie radikaler, der skader forbindelser i kroppen, der ændrer celler, skader DNA og endda forårsager celledød. Antioxidanter, såsom polyfenoler i grøn te, kan neutralisere frie radikaler og kan reducere eller endda hjælpe med at forhindre noget af skaden.

Matcha -te er japansk pulveriseret grøn te, der er afledt af Camellia sinensis -planten, den samme plante med grøn te. Det indeholder enorme mængder polyfenoler, aminosyrer (hovedsageligt tanniner) og koffein, der sandsynligvis øger dets antioxidantkarakteristik.

Matcha -te plantes og forarbejdes forskelligt. Først under dyrkningen dyrkes grøn te i solen; Matcha -te dyrkes imidlertid under skygge i de sidste par uger før høst. Derfor fører denne forskel i dyrkningsprocedure til en højere mængde af teanin og polyphenoler i indholdet af matcha -te.

Matcha -te indeholder mere end det dobbelte af mængden af ​​C -vitamin end grøn te. C -vitamin er en kraftig eksogen antioxidant, der styrker kroppens immunforsvar. Derudover hjælper det med at forsegle blodkar, har antiinflammatoriske egenskaber og understøtter også immunsystemet.