Sättigungsstudie einer Kohlenhydratmahlzeit zu einer hochviskosen Gelmahlzeit (InGel)
Vergleich der Sättigungswerte einer Kohlenhydratmahlzeit mit einer Mahlzeit gleichen Volumens, bei der die Hälfte des Volumens durch ein hochviskoses Gel ersetzt wird.
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Phase 1
Kontakte und Standorte
Studienorte
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Kanada, M5B1W8
- Risk Factor Modification Centre
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Studienberechtigte Geschlechter
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Männer und Frauen
- Alter 18-65 Jahre
- Mit einem BMI von 18,5 - 25 kg/m2
- Kein Vorhandensein einer schweren Krankheit
Ausschlusskriterien:
- Bekannte Vorgeschichte von Leber- oder Nierenerkrankungen, Diabetes, Bluthochdruck, Schlaganfall oder Myokardinfarkt, Schilddrüsenerkrankung, Magen-Darm-Erkrankung, AIDS oder AIDS-bedingten Komplikationen; Personen, die verschreibungspflichtige Medikamente oder natürliche Gesundheitsprodukte verwenden; Probanden werden ausgeschlossen, wenn sie eine Erkrankung haben, die nach Ansicht des Prüfarztes die Gesundheit und Sicherheit der Probanden oder des Studienpersonals gefährden oder die Studienergebnisse beeinträchtigen könnte
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
- Maskierung: Vervierfachen
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
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Placebo-Komparator: Kohlenhydrat-Nudeln
0g Konjac-Nudeln
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Ersatz von Kohlenhydratnudeln durch kalorienfreie Konjac-Nudeln (viskose Gelmahlzeit)
Andere Namen:
Andere Namen:
Andere Namen:
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Experimental: Kohlenhydrat- und Konjac-Nudeln
Halb kohlenhydrathaltige und halb kalorienfreie Konjak-Nudeln – 122,5 g Konjak
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Ersatz von Kohlenhydratnudeln durch kalorienfreie Konjac-Nudeln (viskose Gelmahlzeit)
Andere Namen:
Andere Namen:
Andere Namen:
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Experimental: Konjac-Nudeln
Kalorienfreie Konjak-Nudeln (viskose Gelmahlzeit) - 240 g Konjak
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Ersatz von Kohlenhydratnudeln durch kalorienfreie Konjac-Nudeln (viskose Gelmahlzeit)
Andere Namen:
Andere Namen:
Andere Namen:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Objektive Sättigung
Zeitfenster: 90 Minuten
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Die objektive Sättigung wird durch die anschließende Nahrungsaufnahme gemessen. Bei jedem Besuch konsumieren die Teilnehmer einen vorgewogenen Snack (Waffelkekse), der 90 Minuten nach dem Verzehr der Testmahlzeit ad libitum verabreicht wird. Die nachfolgende Nahrungsaufnahme wird berechnet, indem die nach dem Verzehr verbleibende Menge des Snacks gewogen wird. |
90 Minuten
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Subjektive Sättigung
Zeitfenster: 90 Minuten
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Bei jedem Besuch zeichnen die Teilnehmer ihre subjektiven Sättigungsbewertungen mit einer visuellen Analogskala von 100 mm auf und diese Bewertungen werden zu einer subjektiven Gesamtwertzahl für den Appetit unter Verwendung der Formel (Q1+Q2+(100-Q3)+Q4)/4 kombiniert.
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90 Minuten
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Vladimir Vuksan, PhD, Risk Factor Modification Centre - St. Michael's Hospital
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Schätzen)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Schätzen)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 10-353
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