Auswirkungen der Regelmäßigkeit der Ernährungsberatung auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die meisten Interventionsstudien zur Ernährungsberatung haben generell betont, inwieweit die Ernährungszusammensetzung chronischen Erkrankungen vorbeugen oder eine Besserung bewirken kann. Obwohl Ernährungsberater eine wichtige Rolle in der Gesundheitserziehung zur Primärprävention chronischer Krankheiten spielen, konzentrieren sich die Ergebnisse ihrer individuellen Ernährungsberatung hauptsächlich auf Gewichtsverlust und Blutzuckerkontrolle. Die Wirksamkeit der Ernährungsberatung zur Prävention chronischer Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist jedoch wenig untersucht. Die Wirksamkeit von Ernährungsanweisungen, die Einzelpersonen von Ernährungsberatern in Einrichtungen der primären Gesundheitsversorgung gegeben werden, muss noch mit signifikanten Beweisen validiert werden. Darüber hinaus werden Methoden, Prozesse und Einflussfaktoren auf die Ergebnisse der Ernährungsberatung selten diskutiert. Ziel dieser Studie ist es daher, die Wirkungshäufigkeit einer personalisierten Ernährungsberatung auf individuelle kardiovaskuläre Risikofaktoren zu untersuchen. Die Studie sammelte1 10 bis 150 Falldaten, die darauf abzielten, chronischen Krankheiten vorzubeugen oder sie zu verbessern, und die acht Mal individuelle Ernährungsberatungen vom Bon Vivant Health Lifestyle Management Center absolviert hatten, sowie die Daten vor und nach der Konsultation, einschließlich eines regelmäßigen Bluttests, Blutzucker , Blutfett, Leberpanel und Entzündungsfaktoren analysiert werden. Blut wurde vor und nach der ersten und letzten Konsultation für biochemische Tests entnommen; Zum Vergleich wurden auch Blutdruck und Körperzusammensetzung gemessen. Die aufgenommenen Fälle werden entsprechend der Beratungsdauer der Probanden in zwei Gruppen eingeteilt: Diejenigen, die die Beratung und die anschließenden Tests in > 24 Wochen abgeschlossen haben, waren in der Kontrollgruppe, während diejenigen, die die Beratung und die anschließenden Tests in < 24 Wochen abgeschlossen haben, dies waren in der Testgruppe. Die Wirksamkeit der Ernährungsberatung im Hinblick auf das Management von Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ihre Korrelation mit der Häufigkeit, mit der die Probanden die Beratungen befolgten, wurde anhand der Daten vor und nach der Konsultation analysiert. Es wurde festgestellt, dass die personalisierte Ernährungsberatung die Risikofaktoren der Probanden für Herz-Kreislauf-Erkrankungen signifikant verbesserte und dass die Behandlungsgruppe eine größere Verbesserung zeigte als die Kontrollgruppe, die über 24 Wochen benötigte, um alle Beratungssitzungen abzuschließen.