Auswirkung von visuellen Hinweisen auf Geschirr auf Portionskontrolle und Fressrate (PORTIONS)

Einschlusskriterien:

1. Frauen und Männer im Alter von 18-60 Jahren.
2. Für Frauen mit einem BMI zwischen 18,5 und 35 kg/m2 (beide eingeschlossen); für Männer mit einem BMI zwischen 18,5 und 25 kg/m2 (beide eingeschlossen).
3. Gesund gemäß der selbstberichteten Krankengeschichte oder wenn ein klinischer Zustand vorliegt, wenn dies vom Studienarzt als irrelevant für die Studie angesehen wird.
4. Keine Medikamente einnehmen, die das Sehvermögen, die Magen-Darm-Funktion oder den Appetit beeinträchtigen können. Freiwillige, die Medikamente gegen klinische Zustände einnehmen, die die oben genannten Funktionen beeinträchtigen können, sind teilnahmeberechtigt, wenn sie keine Nebenwirkungen melden und die Dosis mindestens 3 Monate vor Beginn der Studie stabil war.
5. Regelmäßiges Frühstück und Mittagessen (mindestens 5 Tage pro Woche).
6. Gefallen an den Studiennahrungsmitteln, definiert durch eine Punktzahl von >40 mm des Gefallen-VAS-Fragebogens, für jede obligatorische Mahlzeitkomponente.
7. Kann Lebensmittel ohne Sehhilfe verzehren (Kontaktlinsen sind erlaubt).
8. In der Lage sein, das Einverständniserklärungsformular zu verstehen und bereit zu sein, alle Studienverfahren und -anforderungen zu befolgen.

Ausschlusskriterien:

1. Mangelhafter Ernährungs- oder Flüssigkeitsstatus zum Zeitpunkt der Rekrutierung.
2. Abnormale Magen-Darm-Funktion oder -Struktur wie Fehlbildung, Angiodysplasie, aktives Magengeschwür und chronisch entzündliche oder malabsorptive Erkrankungen, selbst wenn der Freiwillige zum Zeitpunkt der Rekrutierung keine Medikamente gegen solche Erkrankungen einnimmt (z. entzündungshemmende Medikamente).
3. Geschichte der Magen-Darm-Chirurgie mit dauerhaften Folgen (z. Gastroduodenostomie).
4. Geschichte der Lebererkrankung.
5. Vorgeschichte von Krebs oder Behandlung von Krebs.
6. Diabetes Mellitus.
7. Nahrungsmittelallergie, Nahrungsmitteleinschränkung oder Vermeidung eines der Studiennahrungsmittel (z. Vegetarier).
8. Vorgeschichte einer psychischen Erkrankung oder aktive Behandlung einer psychischen Erkrankung (z. psychiatrische Störung), wenn ihr Zustand ihre Fähigkeit beeinträchtigt, die Anforderungen des Studiums vollständig zu verstehen oder zu befolgen, oder wenn ihr Zustand das Kurzzeitgedächtnis beeinträchtigt (z. Alzheimer Erkrankung).
9. Vorhandensein einer Essstörung, definiert als eine Punktzahl > 19 im Eating Attitudes Test (EAT-26).
10. Diagnostizierte oder vermutete Epilepsie oder lichtempfindliche Epilepsie (z. Erleben einer "Aura" oder seltsamer Empfindungen beim Betrachten von Bildern oder Mustern auf einem Computerbildschirm).
11. Tragen eines Herzschrittmachers oder eines anderen medizinischen elektronischen Geräts.
12. Derzeit Diät zum Abnehmen.
13. Rauchen > 7 Zigaretten pro Woche.
14. Konsum von >14 Einheiten Alkoholkonsum pro Woche bei Frauen oder >21 Einheiten pro Woche bei Männern.
15. > 9 h intensive körperliche Aktivität pro Woche.
16. Schwangerschaft oder Stillzeit.
17. Nachdem Sie im Rahmen eines Universitätsabschlusses eine formelle Ausbildung in Portionsgröße erhalten haben (z. Diätetik, Humanernährung, Psychologie, falls relevant).
18. Vertrautheit mit der Art der verdeckten Maßnahmen, die mit der Studie verbunden sind (d. h. Maß für Fressgeschwindigkeit und Bissgröße).
19. Freiwillige, bei denen möglicherweise eine unzureichende Zusammenarbeit vorgesehen ist oder bei denen der Prüfarzt Grund zu der Annahme hat, dass sie Schwierigkeiten haben könnten, die Studienverfahren zu befolgen.