Effect van visuele signalen van tafelgerei op portiecontrole en eetsnelheid (PORTIONS)

Inclusiecriteria:

1. Vrouwen en mannen van 18-60 jaar.
2. Voor vrouwen met een BMI tussen 18,5 en 35 kg/m2 (beide inbegrepen); voor mannen met een BMI tussen 18,5 en 25 kg/m2 (beide inbegrepen).
3. Gezond zoals vastgesteld op basis van de zelfgerapporteerde medische geschiedenis of wanneer er een klinische aandoening bestaat, wanneer dit door de onderzoeksarts als niet relevant wordt beschouwd voor het onderzoek.
4. Geen medicijnen gebruiken die het gezichtsvermogen, de gastro-intestinale functie of de eetlust kunnen beïnvloeden. Vrijwilligers die medicatie gebruiken voor klinische aandoeningen die de bovenstaande functies kunnen beïnvloeden, komen in aanmerking als ze geen bijwerkingen melden en de dosis stabiel is gedurende ten minste 3 maanden voorafgaand aan het begin van het onderzoek.
5. Regelmatig ontbijten en lunchen (minstens 5 dagen per week).
6. Smaak van de studievoeding gedefinieerd door een score van >40 mm van de VAS-vragenlijst, voor elk verplicht maaltijdonderdeel.
7. Voedsel kunnen consumeren zonder bril op sterkte (contactlenzen zijn toegestaan).
8. In staat zijn om het geïnformeerde toestemmingsformulier te begrijpen en te ondertekenen en om alle onderzoeksprocedures en vereisten te volgen.

Uitsluitingscriteria:

1. Onvoldoende voedings- of hydratatiestatus op het moment van rekrutering.
2. Abnormale gastro-intestinale functie of structuur zoals misvorming, angiodysplasie, actieve maagzweer en chronische inflammatoire of malabsorptieve ziekten, zelfs als de vrijwilliger op het moment van werving geen medicatie gebruikt voor dergelijke aandoeningen (bijv. ontstekingsremmers).
3. Geschiedenis van gastro-intestinale chirurgie met blijvende gevolgen (d.w.z. gastroduodenostomie).
4. Geschiedenis van leverziekte.
5. Geschiedenis van kanker of behandeling voor kanker.
6. Suikerziekte.
7. Voedselallergie, voedselbeperking of vermijding van een van de studievoedingen (bijv. vegetarisch).
8. Geschiedenis van psychische aandoeningen, of onder actieve behandeling voor psychische aandoeningen (bijv. psychiatrische stoornis), wanneer hun toestand hun vermogen beïnvloedt om de vereisten van het onderzoek volledig te begrijpen of te volgen, of wanneer hun toestand hun kortetermijngeheugen beïnvloedt (bijv. Ziekte van Alzheimer).
9. Aanwezigheid van een eetstoornis gedefinieerd als een score >19 op de Eethoudingstest (EAT-26).
10. Gediagnosticeerde of vermoede epilepsie of lichtgevoelige epilepsie (bijv. het ervaren van een "aura" of vreemde gewaarwordingen tijdens het bekijken van beelden of patronen op een computerscherm).
11. Het dragen van een pacemaker of ander medisch elektronisch apparaat.
12. Ben momenteel aan het diëten om af te vallen.
13. Roken > 7 sigaretten per week.
14. Consumptie van >14 eenheden alcohol per week bij vrouwen, of >21 eenheden per week bij mannen.
15. Meer dan 9 uur intensief lichamelijk actief zijn per week.
16. Zwangerschap of borstvoeding.
17. Een formele portiegrootteopleiding hebben gevolgd als onderdeel van een universitaire opleiding (bijv. Diëtetiek, menselijke voeding, psychologie indien relevant).
18. Bekend zijn met de aard van de geheime maatregelen die betrokken zijn bij het onderzoek (d.w.z. maat voor eetsnelheid en beetgrootte).
19. Vrijwilligers voor wie onvoldoende medewerking kan worden voorzien, of van wie de onderzoeker redenen heeft om aan te nemen dat zij moeilijkheden kunnen ondervinden bij het volgen van de onderzoeksprocedures.