RISIKOFAKTORANALYSE DER KAU- UND SCHLUCKLEISTUNG IN DER GERIATRIE

In der Geriatrie treten verschiedene strukturelle und funktionelle Probleme im neuralen, sensorischen und wahrnehmungsbezogenen, kardiovaskulären, pulmonalen, gastrointestinalen, endokrinen und muskuloskelettalen System auf, die nicht mit einer bestimmten Krankheit verbunden sind. Eines der in der Geriatrie beobachteten Probleme sind Kau- und Schluckstörungen. Wenn Veränderungen in der Kau- und Schluckleistung bei älteren Menschen nicht frühzeitig erkannt werden, kann es in späteren Stadien zu Kau- und Schluckstörungen und schwerwiegenden Komplikationen kommen. Daher ist es notwendig, die möglichen Faktoren, die die Kau- und Schluckleistung bei geriatrischen Personen beeinflussen, umfassend und systematisch zu untersuchen.

Das erste Ziel der Studie ist die Analyse der Faktoren, die die Kau- und Schluckleistung bei geriatrischen Personen im Rahmen der Internationalen Klassifikation der Funktionsfähigkeit, Behinderung und Gesundheit (ICF) beeinflussen. Das zweite Ziel der Studie besteht darin, auf der Grundlage der Ergebnisse der durchzuführenden Analysen ein Modell zur Vorhersage des Dysphagie-Risikos für geriatrische Personen zu erstellen.

In der Studie werden die abhängigen Variablen, die Kauleistung, mit dem Kau- und Schlucktest für feste Nahrung und die Schluckleistung mit dem Test zum wiederholten Speichelschlucken und der Dysphagiegrenze bewertet. Im Rahmen des ICF wurden unabhängige Einflussgrößen auf die Kau- und Schluckleistung berücksichtigt, alle möglichen Faktoren, die sowohl für die Geriatrie als auch für das Schlucken ermittelt wurden, aufgelistet und die Bewertungsparameter und Bewertungsinstrumente festgelegt. Die Bewertungsparameter wurden nach ICF-Überschriften wie persönliche Faktoren, Körperstrukturen, Körperfunktionen, Aktivität und Teilnahme sowie Umweltfaktoren kategorisiert, und die durchzuführenden Bewertungen wurden in zwei Gruppen unterteilt: geriatrische und physiotherapeutische Bewertungen. Die geriatrischen Beurteilungen sind Teil der routinemäßigen geriatrischen Beurteilung und beinhalten keine spezifische Bewertung für die Studie. Die physiotherapeutischen Untersuchungen werden in einer bestimmten Reihenfolge durchgeführt, um die Zeit effizient zu nutzen, und dauern etwa 35–45 Minuten. Durch geriatrische und physiotherapeutische Evaluationen wird eine ganzheitliche Beurteilung der Teilnehmer im Rahmen der ICF sichergestellt.