Einfluss von löslichem Arabinoxylan und Reisfaser auf das Darmmikrobiom bei gesunden Erwachsenen

Hintergrund:

Diese randomisierte klinische Crossover-Studie zielt darauf ab, die Auswirkungen von zwei Arten von Nahrungsfasern (löslichem Arabinoxylan und Reisbran) im Vergleich zu einer Kontrolle (Maltodextrin) auf Darmmikrobiota und Darmgesundheit bei gesunden Erwachsenen im Alter von 18 bis 45 Jahren zu bewerten. Unlösliche Reiskleie, eine Faser, die als Getreideprodukt abgeleitet ist, kann eine besondere Unterstützung einer Gruppe nützlicher Darmbakterien liefern und sich gut mit ihrem löslichen Arabinoxylan-Gegenstück ausgleicht. Diese Studie bietet Einblicke in die Frage, ob Reisbran als Faserquelle im Vergleich zu der extrahierten löslichen Form allein zusätzliche Vorteile bietet.

Bedeutung:

Diese Studie wird zum Verständnis des Verständnisses beitragen, wie verschiedene Arten von Getreidefasern, insbesondere lösliche Arabinoxylan- und Reiskleie, die Darmmikrobiota -Zusammensetzung und die Gesamtgesundheit der Darm beeinflussen. Die Ergebnisse werden Auswirkungen auf diätetische Interventionen haben, die darauf abzielen, die Darmgesundheit zu fördern, insbesondere in Bezug auf die Faseraufnahme aus Vollnahrungsquellen im Vergleich zu extrahierten Faserkomponenten.

Stichprobengröße:

25 Probanden werden in der Studie eingeschrieben, um eine endgültige Anzahl von mindestens 21 zu haben, unter Berücksichtigung einer Abbrecherquote von 20%.

Die Studie umfasst drei Arme:

1. Lösliches Arabinoxylan: Die Teilnehmer werden 3 Wochen lang 10 Gramm lösliches Arabinoxylan verbrauchen, das zweimal täglich (Morgen und Abend) in 200 ml Wasser verdünnt wird.
2. Reisbran: Die Teilnehmer werden 10 Gramm entschlossener, stabilisierter Reisbran in 200 ml Wasser, zweimal täglich (Morgen und Abend), 3 Wochen lang verdünnt.
3. Maltodextrin: Die Teilnehmer werden 3 Wochen lang 10 Gramm Maltodextrin verbrauchen, die in 200 ml Wasser verdünnt werden.

Eine zweiwöchige Auswaschzeit trennen die drei Interventionsphasen, um die Verschleppereffekte zu minimieren. Die Reihenfolge, in der die Teilnehmer die Interventionen erhalten, wird vor Beginn der Studie randomisiert.

Studienziele:

Das Hauptziel besteht darin, zu bestimmen, ob Reiskleiefaser das Wachstum von Clostridium-Cluster IVA fördert, einer butyrat produzierenden Bakteriengruppe, von der bekannt ist, dass sie für die Darmgesundheit von Vorteil ist. Das sekundäre Ziel ist es, Unterschiede in der Zusammensetzung von Darmmikrobiota und kurzkettiger Fettsäureproduktion zwischen den drei Interventionen zu bewerten. Blutproben werden auf Barrier -Funktionsproteine ​​analysiert, um weiter zu verstehen, wie jede Ergänzung die Darmintegrität beeinflusst.

Studienverfahren:

• Screening: Die Teilnehmer werden sich über einen Online-Fragebogen vor dem Screening unterziehen, und diejenigen, die die Kriterien erfüllen, werden am klinischen Forschungszentrum der Purdue University an einem persönlichen Besuch für physische Messungen (Größe, Gewicht und BMI) teilnehmen. Für die allgemeine Gesundheitsbewertung wird eine kleine Menge Blut gezogen.
• Interventionen: Kandidaten, die die Einschlusskriterien vollständig erfüllen, werden in die Studie eingeschrieben. Einmal in der Woche werden sie am Department of Food Science der Purdue University anhalten, um einen der drei oben beschriebenen Ergänzungsmittel zu erhalten. Die Teilnehmer werden angewiesen, morgens und abends einen Beutel zu konsumieren, der in Wasser verdünnt ist. Jede Behandlung dauert drei Wochen, gefolgt von einer zweiwöchigen Auswaschzeit.
• Probenerfassung: Am ersten und letzten Tag jeder Intervention (Tage 1, 21, 35, 56, 70 und 91) werden biologische Proben gesammelt und umfassen Stuhl- und Blutsammlung.
• Darüber hinaus werden die Teilnehmer während der Interventionsperiode jeden Tag ein Tagebuch mit Lebensmitteln und Magen -Darm -Symptomen vervollständigen.

Datenanalyse:

Die Darmmikrobiota -Zusammensetzung wird unter Verwendung der DNA -Sequenzierung von Stuhlproben bewertet, während Blutproben auf Darm -Barrier -Funktionsmarker analysiert werden. Zusätzlich werden kurzkettige Fettsäurungskonzentrationen im Stuhl gemessen, um die metabolischen Wirkungen jedes Fasertyps auf die Darmmikrobiota zu verstehen.