Efectos sobre la salud del CLA frente a los ácidos grasos trans industriales (CLARINeT)
Efectos sobre la salud del CLA frente a los ácidos grasos trans industriales en voluntarios sanos (Estudio CLARINET)
El conocimiento de los efectos sobre la salud del CLA en el cuerpo humano es limitado. Sin embargo, los suplementos de CLA se venden sin receta en varios países y se utilizan diversas técnicas para aumentar el contenido de CLA en los alimentos.
El estudio CLARINeT se realizará para investigar el efecto del CLA sobre las lipoproteínas sanguíneas, los marcadores inflamatorios, la presión arterial y el estado de la insulina en voluntarios humanos en relación con los ácidos grasos trans industriales y el ácido oleico.
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Será un ensayo cruzado múltiple aleatorizado doble ciego con 3 tratamientos:
- ALC;
- Ácidos grasos trans industriales (como control positivo);
- Ácido oleico (Cis 18:1, el ácido graso monoinsaturado de los aceites vegetales no hidrogenados) como grasa de referencia.
Cada voluntario recibe cada dieta durante tres semanas, en orden aleatorio, para un total de 9 semanas. Tres semanas son suficientes para alcanzar nuevos niveles estables de lipoproteínas.
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Anticipado)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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-
Wageningen, Países Bajos, 6703 HD
- Wageningen University, Division of Human Nutrition
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- edad 18-65 años
- saludable
Criterio de exclusión:
- Colesterol sérico total >= 6,5 mmol/L
- triglicéridos séricos > 2,3 mmol/L
- enfermedades crónicas (como diabetes, enfermedades cardiovasculares, disfunción renal y hepática)
- uso de medicamentos para reducir el colesterol
- uso de medicamentos para bajar la presión arterial
- alto consumo de alcohol
- IMC > 30
- mujeres embarazadas y lactantes
- requisitos dietéticos inusuales
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: PREVENCIÓN
- Asignación: ALEATORIZADO
- Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
- Enmascaramiento: DOBLE
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
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Colesterol total
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Colesterol HDL
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Colesterol LDL
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Triglicéridos
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ApoB
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Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
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Marcadores del estado de la insulina: HOMA; RÁPIDO
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Marcadores inflamatorios: C-RP; IL-6; selectina E; MCP-1; s-TNF-R1; s-TNF-R2; IFg
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Composición de ácidos grasos de ésteres de colesterilo y eritrocitos
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proteómica
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iso-prostanos
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presión arterial y frecuencia cardíaca
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Ingeborg Brouwer, Dr., VU University of Amsterdam
- Investigador principal: Martijn Katan, Prof. Dr., VU University of Amsterdam
Publicaciones y enlaces útiles
Publicaciones Generales
- Smit LA, Katan MB, Wanders AJ, Basu S, Brouwer IA. A high intake of trans fatty acids has little effect on markers of inflammation and oxidative stress in humans. J Nutr. 2011 Sep;141(9):1673-8. doi: 10.3945/jn.110.134668. Epub 2011 Jul 13.
- Wanders AJ, Brouwer IA, Siebelink E, Katan MB. Effect of a high intake of conjugated linoleic acid on lipoprotein levels in healthy human subjects. PLoS One. 2010 Feb 3;5(2):e9000. doi: 10.1371/journal.pone.0009000.
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
Inicio del estudio
Finalización primaria (ACTUAL)
Finalización primaria
Finalización del estudio (ACTUAL)
Finalización del estudio
Fechas de registro del estudio
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Última verificación
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Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
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- NL15599.081.07
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