Estudio Salty Life 7: efecto del alto consumo de sal en varios sistemas fisiológicos en inmovilización (SL7)

El estudio Salty Life 7 tuvo como objetivo examinar el efecto de una ingesta alta de sal (cloruro de sodio, NaCl) en diferentes formas de retención de sodio, equilibrio ácido-base y metabolismo óseo y otros sistemas fisiológicos influenciados. Debido a que los astronautas son un grupo vulnerable en este contexto, fueron de especial interés. Los astronautas consumen mucha sal, probablemente debido a un sentido del gusto reducido, así como a una mayor reabsorción ósea como resultado de la menor carga mecánica en el espacio. ¿En qué formas se podría retener el sodio incluso sin retención de líquidos (osmóticamente inactivo), contrariamente a la argumentación de los libros de texto de fisiología, y si el equilibrio ácido-base está relacionado con la pérdida ósea inducida por el cloruro de sodio se examina en un estudio de reposo en cama estacionario con 8 sujetos de prueba sanos, jóvenes y masculinos. El estudio que consta de 2 x 21 días se lleva a cabo en el Centro Aeroespacial Alemán (DLR). Después de un período de adaptación de 4 días, los sujetos de prueba se inmovilizan en reposo en cama inclinado con la cabeza hacia abajo a 6° (modelo de simulación para algunos cambios fisiológicos en el espacio) durante 14 días durante los cuales recibieron un alto (7,7 mmol NaCl/kgBW/d) y una ingesta baja en sal (0,7 mmol NaCl/kgBW/d) en un diseño cruzado. La forma de retención de sodio se investiga mediante el cálculo de los balances metabólicos diarios de sodio, agua y potasio y mediante cambios en el peso corporal. Las mediciones de los marcadores de formación ósea (bAP, PINP, Osteocalcin), así como los marcadores de resorción ósea (CTX, NTX), brindan información sobre las influencias de una ingesta elevada de sal en el metabolismo óseo. El análisis de gases en sangre y los valores de ph de la orina de 24 horas se utilizan para recopilar información sobre los cambios que acompañan en el equilibrio ácido-base. También se están investigando otros sistemas fisiológicos como el metabolismo energético y el sistema circulatorio.