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Efectos sobre la salud de una dieta nórdica rica en pescado y alimentos de origen vegetal

13 de octubre de 2014 actualizado por: Iris Erlund, Finnish Institute for Health and Welfare

El propósito de este estudio es investigar los efectos de una dieta nórdica rica en alimentos de origen vegetal y pescado sobre los indicadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en dos niveles diferentes de ingesta de sal.

El estudio es un ensayo cruzado controlado aleatorio de 20 semanas. Los sujetos siguen una dieta restringida en sal durante el estudio. El estudio comienza con una fase inicial de 4 semanas para todos los sujetos. Después de eso, los sujetos se asignan aleatoriamente a uno de dos grupos. El grupo 1 consume una dieta nórdica saludable baja en sal enriquecida con alimentos de origen vegetal y pescado durante 16 semanas. El grupo 2 consume una dieta baja en sal durante 16 semanas. Durante las 16 semanas, ambos grupos reciben cápsulas de sal y placebo de forma cruzada, doble ciego (8+8 semanas).

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

111

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Helsinki, Finlandia, FI-00271
        • National Institute for Health and Welfare

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

45 años a 75 años (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • prehipertensión o hipertensión (presión arterial sistólica 130-159 mmHg o presión arterial diastólica 85-99 mmHg)

Criterio de exclusión:

  • de fumar
  • uso regular de medicamentos
  • trastornos intestinales
  • enfermedad cardiovascular sintomática
  • obesidad (IMC>35 kg/m2)
  • vegetarianismo
  • alto consumo de alcohol
  • alergia al pescado
  • el embarazo

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Tratamiento
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Cuadruplicar

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador activo: Alimentos de origen vegetal y pescado con sal restr.
Los sujetos consumen alimentos de origen vegetal (frutas, bayas, verduras, cereales integrales) y pescado además de una dieta restringida en sal. La ingesta de sal es normal a alta durante 8 semanas y baja durante 8 semanas (los sujetos reciben cápsulas de sal y placebo en un diseño cruzado).
La intervención tiene una duración de 20 semanas e incluye asesoramiento dietético sobre restricción de sal. Los alimentos clave se proporcionan a los sujetos.
Comparador de placebos: Dieta con restricción de sal
Los sujetos siguen una dieta restringida en sal. La ingesta de sal es normal a alta durante 8 semanas y baja durante 8 semanas (los sujetos reciben cápsulas de sal y placebo en un diseño cruzado).
La intervención tiene una duración de 20 semanas e incluye asesoramiento dietético sobre restricción de sal. Los alimentos clave se proporcionan a los sujetos.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Cambio desde el inicio en la presión arterial sistólica y diastólica después de los tratamientos
Periodo de tiempo: 12 y 20 semanas
12 y 20 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Cambio desde el inicio en las mediciones de PFA-100 después de los tratamientos
Periodo de tiempo: 12 y 20 semanas
12 y 20 semanas
Cambio desde el inicio en los biomarcadores de riesgo de enfermedad cardiovascular después de los tratamientos
Periodo de tiempo: 12 y 20 semanas
12 y 20 semanas
Cambio desde el inicio en los biomarcadores nutricionales después de los tratamientos
Periodo de tiempo: 12 y 20 semanas
12 y 20 semanas
Cambio desde el inicio en la expresión génica de las células sanguíneas después de los tratamientos
Periodo de tiempo: 12 y 20 semanas
12 y 20 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Colaboradores

Investigadores

  • Director de estudio: Antti Jula, Dr., Finnish Institute for Health and Welfare
  • Director de estudio: Iris Erlund, Dr., Finnish Institute for Health and Welfare

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de enero de 2011

Finalización primaria (Actual)

1 de junio de 2012

Finalización del estudio (Actual)

1 de septiembre de 2014

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

3 de agosto de 2011

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

8 de agosto de 2011

Publicado por primera vez (Estimar)

9 de agosto de 2011

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

15 de octubre de 2014

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

13 de octubre de 2014

Última verificación

1 de octubre de 2014

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • NPHIKTL_022011

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .