Combinaciones rectales de ácidos grasos de cadena corta y sustrato y metabolismo energético

La microbiota intestinal se reconoce cada vez más como un factor importante en la distribución de grasa, la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa y los lípidos. En consecuencia, la microbiota intestinal podría jugar un papel importante en el desarrollo de la obesidad y la diabetes mellitus tipo 2. El papel de los ácidos grasos de cadena corta derivados del intestino (AGCC), cuya formación se ve reforzada por la fermentación microbiana de la fibra, sigue siendo controvertido. Un estudio encontró que un aumento en la formación de SCFA estimuló la extracción de energía de la dieta, con el consiguiente aumento de peso. Por el contrario, la suplementación con carbohidratos no fermentables, que conducen a un aumento en la formación de SCFA, tuvo efectos beneficiosos sobre el control del peso corporal y la sensibilidad a la insulina. Cabe destacar que un estudio mostró que la suplementación con butirato en ratones previno la obesidad inducida por la dieta y la resistencia a la insulina. En la actualidad, nuestra comprensión de los efectos de los AGCC en el metabolismo humano (intestino o sistémico) aún es limitada. Sin embargo, a la luz de las declaraciones de propiedades saludables de ciertas fibras dietéticas (prebióticos), una imagen detallada de la fisiología del metabolismo de los SCFA humanos y su interacción con el microbioma es de vital importancia. Nuestra hipótesis es que la disponibilidad diferencial de SCFA afecta el metabolismo humano de manera diferente. Para determinar si la administración rectal de SCFA es un buen modelo para estudiar los efectos metabólicos de SCFA, primero hemos realizado un estudio piloto (METC 11-3-079). En este estudio piloto hemos determinado si la administración rectal de acetato de sodio tiene los mismos efectos sobre el metabolismo energético y de sustratos en comparación con la administración proximal. Nuestros resultados indican que el parámetro de resultado primario oxidación de grasas cambió significativamente durante las condiciones posteriores a la absorción, cuando se administró acetato de sodio en una concentración de 180 mM en la parte distal del colon. Por el contrario, no se observó ningún efecto sobre el gasto de energía o la oxidación de sustratos cuando se administró acetato de sodio en el colon proximal. En consecuencia, la parte distal del colon parece ser un buen modelo para determinar los efectos de los SCFA derivados del intestino sobre el sustrato humano y el metabolismo energético. Por lo tanto, en este estudio administraremos los SCFA por vía rectal mediante el uso de enemas. Administraremos diferentes combinaciones de SCFA a voluntarios varones sanos y con sobrepeso y examinaremos los efectos sobre el metabolismo. Este estudio es una parte importante de un proyecto TIFN de salud gastrointestinal (GH003 WP 1.2), que proporcionará más información sobre cómo una mayor disponibilidad de una mezcla de SCFA beneficiosa podría servir como base para estrategias nutricionales racionales en la prevención y el tratamiento de la obesidad y el tipo. 2 diabetes mellitus. Para obtener estrategias nutricionales racionales, el próximo paso en este proyecto TIFN se centrará en los ingredientes dietéticos que modulan la microbiota intestinal y la posterior producción de SCFA.