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Efecto de los frutos secos sobre los factores de riesgo cardiometabólico

15 de agosto de 2023 actualizado por: Penn State University

El efecto de los bioactivos en ciruelas secas, higos, dátiles y pasas en comparación con un refrigerio rico en carbohidratos sobre los factores de riesgo de enfermedades cardiometabólicas

Este es un estudio cruzado aleatorizado de 2 períodos con sujetos de vida libre con dietas autoseleccionadas. El objetivo de este estudio es comparar los efectos de ¾ de taza de una mezcla de ciruelas secas, higos, dátiles y pasas (DPFDR) con un refrigerio isocalórico y de macronutrientes combinados sobre la presión arterial, la salud vascular y los lípidos y lipoproteínas en 50 participantes que son representativos de la población de EE. UU. y tienen riesgo de enfermedad cardiovascular (sobrepeso/obesidad, colesterol LDL elevado, prehipertensión y/o prediabetes).

Los investigadores plantean la hipótesis de que la inclusión de DPFDR en la dieta disminuirá la presión arterial y el colesterol LDL, y mejorará la función arterial (evaluada mediante la medición estándar de la presión arterial, la presión arterial ambulatoria de 24 horas, la presión arterial central y la rigidez arterial) en comparación con el grupo de control. y línea de base.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

55

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Pennsylvania
      • University Park, Pennsylvania, Estados Unidos, 16802
        • Penn State University

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

25 años a 60 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Índice de masa corporal de 25-36 kg/m2

Y, al menos uno de los siguientes:

  • LDL-C por encima de 116 mg/dL (3,0 mmol/L)
  • Presión arterial sistólica 120-159 mmHg
  • Presión arterial diastólica 80-99 mmHg
  • Circunferencia de cintura aumentada: ≥94 cm para hombres y ≥80 cm para mujeres
  • Glucosa elevada (≥ 100 mg/dL y < 126 mg/dL)
  • Triglicéridos: por encima de 150 mg/dL (1,69 mmol/L) y por debajo de 350 mg/dL (3,95 mmol/L)
  • Colesterol HDL bajo: <40 mg/dL (< 1,03 mmol/L) para hombres y < 50 mg/dL (<1,29 mmol/L) para mujeres)

Criterio de exclusión:

  • Alergias a los alimentos de prueba.
  • Antecedentes de enfermedad cardiovascular, hipertensión en estadio II (PA 160/100 mmHg), enfermedad renal, diabetes o enfermedades inflamatorias como trastornos gastrointestinales y artritis reumatoide
  • Uso de medicamentos/suplementos para lípidos elevados, presión arterial o glucosa

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Fruta seca
Consumo diario de ¾ taza de mezcla de ciruelas secas, higos, dátiles y pasas (DPFDR) durante 4 semanas
Mezcla de partes iguales de 4 frutos secos (higos, pasas, dátiles, ciruelas) en total 3/4 de taza diaria.
Experimental: Control
Consumo diario de snacks isocalóricos y macronutrientes combinados durante 4 semanas
Merienda rica en carbohidratos con las mismas calorías.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Colesterol LDL
Periodo de tiempo: 4 semanas
concentración sérica de colesterol de baja densidad
4 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Colesterol HDL, colesterol no HDL, triglicéridos
Periodo de tiempo: 4 semanas
concentraciones séricas de colesterol HDL y no HDL y triglicéridos
4 semanas
Presión arterial central
Periodo de tiempo: 4 semanas
presión arterial sistólica y diastólica central
4 semanas
Velocidad de onda de pulso
Periodo de tiempo: 4 semanas
velocidad de la onda del pulso carótido-femoral
4 semanas
Presión arterial braquial
Periodo de tiempo: 4 semanas
presión arterial sistólica y diastólica braquial
4 semanas
Glucosa plasmática
Periodo de tiempo: 4 semanas
glucosa plasmática en ayunas
4 semanas
Proteína C reactiva de alta sensibilidad
Periodo de tiempo: 4 semanas
PCR-hs sérica
4 semanas
Insulina sérica
Periodo de tiempo: 4 semanas
insulina sérica en ayunas
4 semanas

Otras medidas de resultado

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Microbioma fecal
Periodo de tiempo: 4 semanas
4 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Colaboradores

Investigadores

  • Investigador principal: Penny Kris-Etherton, PhD, Penn State University

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de febrero de 2017

Finalización primaria (Actual)

30 de noviembre de 2018

Finalización del estudio (Actual)

30 de noviembre de 2018

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

3 de enero de 2017

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

12 de enero de 2017

Publicado por primera vez (Estimado)

13 de enero de 2017

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

18 de agosto de 2023

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de agosto de 2023

Última verificación

1 de agosto de 2023

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • PKE DRIED FRUIT

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .