Efectos del centeno integral sobre los marcadores de riesgo metabólico y el estado de ánimo
Efectos de los cereales integrales sobre el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo, y las relaciones con los marcadores de riesgo cardiometabólico
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- saludable
- IMC 19-28
- glucosa plasmática < 6,1 mmol/L
- no fumador
Criterio de exclusión:
- enfermedades metabólicas conocidas
- trastornos gastrointestinales conocidos
- deterioro cognitivo conocido.
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Prevención
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Experimental: grano integral
|
centeno integral
|
|
Otro: referencia
producto a base de trigo blanco
|
pan de trigo blanco
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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rendimiento cognitivo
Periodo de tiempo: posprandial 0-180 min después del desayuno
|
prueba de capacidad de memoria de trabajo
|
posprandial 0-180 min después del desayuno
|
Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
tolerancia a la glucosa
Periodo de tiempo: 0-180 min después del desayuno
|
concentraciones de glucosa posprandiales
|
0-180 min después del desayuno
|
Colaboradores e Investigadores
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- 2016/487
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Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
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