Influencia de los factores de crononutrición y los patrones dietéticos temporales sobre los parámetros glucémicos durante el embarazo.

La diabetes mellitus gestacional (DMG), caracterizada por hiperglucemia diagnosticada por primera vez durante el embarazo, se asocia con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 (DT2) en las madres y una salud metabólica adversa en sus hijos. En Taiwán, la prevalencia de DMG aumentó del 7,6% en 2004 al 13,4% en 2015, afectando aproximadamente a 1 de cada 7 embarazos. Incluso a niveles por debajo del umbral de diagnóstico de DMG, estudios como el de Hiperglucemia y Resultados Adversos del Embarazo (HAPO, por sus siglas en inglés) han demostrado una relación gradual clara entre una glucemia materna más alta y un riesgo elevado de resultados adversos en el parto y resistencia a la insulina infantil.

La salud metabólica y el perfil glucémico de las madres, a su vez, están fuertemente influenciados por la dieta y la nutrición. Si bien el contenido dietético es crucial, múltiples líneas de evidencia sugieren ahora que no sólo lo que uno come, sino también cuándo se come, impacta la salud. El reloj circadiano maestro del cerebro humano organiza los ritmos circadianos en respuesta al ciclo de luz y oscuridad. Sin embargo, ahora se reconoce que la mayoría de los órganos poseen relojes circadianos periféricos que están fuertemente influenciados por ritmos conductuales, incluidos los ciclos de alimentación/ayuno, actividad/descanso y vigilia/sueño. La crononutrición es un campo de estudio emergente sobre la interacción entre el ritmo circadiano endógeno, la ingesta dietética, el metabolismo y la salud. Hay varias dimensiones de la crononutrición, incluido el horario, la frecuencia y regularidad de las comidas, y la duración del ayuno diario. Estas dimensiones individuales se han relacionado con los resultados de salud, pero pocos estudios han examinado la intrincada interconexión entre estas diferentes dimensiones. Otra laguna en la investigación es que hay una escasez de estudios que investiguen los factores de crononutrición en poblaciones de embarazadas.

Por lo tanto, para abordar estas brechas de investigación, nuestro objetivo es establecer un nuevo estudio de cohorte para investigar la relación entre los factores de crononutrición durante el embarazo y la DMG materna, los parámetros glucémicos y el aumento de peso gestacional.