Evaluación de las Respuestas Glucémicas a los Productos Nutricionales-INQ-2526 (GLIN#5)

Criterios de inclusión:

1. Edad ≥ 18 y ≤ 65 años
2. Índice de masa corporal (IMC) entre 18,5 y 27 kg/m²

Criterios de exclusión:

1. Glucosa en ayunas ≥6,1 en la visita de selección
2. Antecedentes conocidos de enfermedad gastrointestinal, cirugía bariátrica, SIDA, hepatitis, antecedentes o presencia de enfermedades endocrinas clínicamente importantes (incluyendo diabetes mellitus tipo 1 o tipo 2), o cualquier condición que, en opinión del director médico, pueda: 1) hacer que la participación sea peligrosa para el sujeto o para otros, o 2) afectar los resultados.
3. Uso de medicamentos conocidos por influir en el metabolismo de los carbohidratos, la función gastrointestinal o el apetito, incluyendo, pero no limitado a, bloqueadores adrenérgicos, diuréticos, tiazolidinedionas, metformina y corticosteroides sistémicos dentro de las 4 semanas anteriores a la visita de selección, o cualquier medicamento que, en opinión del director médico, pueda: 1) hacer que la participación sea peligrosa para el sujeto o para otros, o 2) afectar los resultados.
4. Traumatismo mayor o evento quirúrgico dentro de los 3 meses anteriores a la selección.
5. Intolerancia, sensibilidad o alergia conocida a los productos de prueba.
6. Hábitos dietéticos extremos, según el criterio del investigador (p. ej., dieta Atkins, dietas muy altas en proteínas, etc.).
7. Antecedentes de cáncer en los dos años anteriores, excepto cáncer de piel no melanoma.