Valutazione delle Risposte Glicemiche ai Prodotti Nutrizionali-INQ-2526 (GLIN#5)

Criteri di inclusione:

1. Età ≥ 18 e ≤ 65 anni
2. Indice di massa corporea (IMC) compreso tra 18,5 e 27 kg/m²

Criteri di esclusione:

1. Glicemia a digiuno ≥6,1 alla visita di screening
2. Storia nota di malattia gastrointestinale, chirurgia bariatrica, AIDS, epatite, una storia o presenza di endocrinopatie clinicamente importanti (incluso diabete mellito di tipo 1 o di tipo 2), o qualsiasi condizione che, a giudizio del direttore medico, potrebbe: 1) rendere la partecipazione pericolosa per il soggetto o per altri, o 2) influenzare i risultati.
3. Uso di farmaci noti per influenzare il metabolismo dei carboidrati, la funzione gastrointestinale o l'appetito, inclusi, ma non limitati a, bloccanti adrenergici, diuretici, tiazolidinedioni, metformina e corticosteroidi sistemici entro 4 settimane dalla visita di screening, o qualsiasi farmaco che, a giudizio del direttore medico, potrebbe: 1) rendere la partecipazione pericolosa per il soggetto o per altri, o 2) influenzare i risultati.
4. Trauma maggiore o evento chirurgico entro 3 mesi dallo screening.
5. Intolleranza, sensibilità o allergia nota ai prodotti di test.
6. Abitudini alimentari estreme, a giudizio dello Sperimentatore (ad es. dieta Atkins, diete molto ricche di proteine, ecc.).
7. Storia di cancro nei due anni precedenti, eccetto il cancro della pelle non melanoma.