El valor de nuestra salud
16 de noviembre de 2015 actualizado por: Guadalupe X. Ayala, San Diego State University
El Valor de Nuestra Salud (El Valor de Nuestra Salud)
El Valor de Nuestra Salud [The Value of Our Health] es un estudio de 5 años (2010-2014) que involucra tiendas de comestibles en el condado de San Diego financiado por el Instituto Nacional del Cáncer.
El propósito del estudio es determinar si un programa en la tienda puede promover alimentos saludables a través de las tiendas de comestibles.
Dieciséis tiendas en el condado de San Diego participarán en El Valor de Nuestra Salud.
Las tiendas que participen en este estudio serán asignadas aleatoriamente al grupo de intervención (programa y evaluación) o control (solo evaluación).
Probaremos varias estrategias para promover la compra de alimentos saludables entre los clientes de supermercados latinos/hispanos de tamaño pequeño a mediano.
Estas estrategias incluyen cambios en el entorno de la tienda, esfuerzos de mercadeo de alimentos y capacitación de los asociados de ventas.
Nuestro protocolo de evaluación determinará si el proyecto tiene éxito en mejorar aspectos de la tienda y los empleados, así como si los clientes compran y comen productos alimenticios más saludables.
El objetivo principal del estudio es evaluar el impacto de la intervención de El Valor de Nuestra Salud en el consumo de frutas y verduras entre los clientes de las tiendas.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
El Valor de Nuestra Salud [The Value of Our Health] es un estudio de 5 años (2010-2014) que involucra tiendas de comestibles en el condado de San Diego financiado por el Instituto Nacional del Cáncer.
El propósito del estudio es determinar si un programa en la tienda puede promover alimentos saludables a través de las tiendas de comestibles.
Dieciséis tiendas en el condado de San Diego participaron en El Valor de Nuestra Salud.
Las tiendas que participaron en este estudio fueron asignadas aleatoriamente al grupo de intervención (programa y evaluación) o control (solo evaluación).
Probamos varias estrategias para promover la compra de alimentos saludables entre los clientes de supermercados latinos/hispanos de tamaño pequeño a mediano.
Estas estrategias incluyeron cambios en el entorno de la tienda, esfuerzos de mercadeo de alimentos y capacitación de los asociados de ventas.
Nuestro protocolo de evaluación está diseñado para determinar si el proyecto tuvo éxito en mejorar aspectos de la tienda y los empleados, así como también si los clientes compran y comen productos alimenticios más saludables.
Los clientes fueron reclutados cuando ingresaban a la tienda para participar en entrevistas del proyecto y medidas de peso objetivas al inicio, 6 meses después del inicio y 12 meses después del inicio.
El objetivo principal del estudio es evaluar el impacto de la intervención de El Valor de Nuestra Salud en el consumo de frutas y verduras entre los clientes de las tiendas.
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
370
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
California
-
San Diego, California, Estados Unidos, 92123
- San Diego State University Research Foundation
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años y mayores (Adulto, Adulto Mayor)
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Todos
Descripción
Criterios de inclusión:
- Debe tener al menos 18 años de edad
- Debe ser uno de los principales compradores de alimentos del hogar.
- Debe comprar en la tienda de estudio al menos una vez por semana
- Ya debe ser un comprador de productos alimenticios de esta tienda
- debe ser latino
- Debe hablar español y/o inglés.
- Debe saber leer en español
- Debe comer 4 o menos tazas de frutas y verduras por día.
- Debe planear vivir en el condado de San Diego durante al menos los próximos 12 meses
Criterio de exclusión:
- No debe tener restricciones dietéticas que limiten el consumo de frutas y verduras.
- Los clientes participantes no pueden comprar en otras tiendas del estudio en esa ola más de una vez al mes
- Los clientes participantes no pueden comprar en tiendas de intervención de oleadas anteriores más de una vez al mes
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Prevención
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Experimental: Intervención
Intervención en tienda El Valor de Nuestra Salud
|
Cambios en el entorno físico y social de las tiendas de abarrotes a través de la implementación de la intervención El Valor de Nuestra Salud.
|
|
Sin intervención: Control
Sin intervención.
Lo de siempre
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
|---|---|
|
Cambios en el consumo de frutas y verduras de los clientes de la tienda desde el inicio hasta los 6 meses según lo evaluado por el filtro de frutas y verduras del NCI
Periodo de tiempo: Línea de base, 6 meses
|
Línea de base, 6 meses
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Guadalupe X Ayala, PhD, San Diego State University
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de octubre de 2011
Finalización primaria (Actual)
1 de abril de 2014
Finalización del estudio (Actual)
1 de octubre de 2014
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
14 de noviembre de 2011
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
18 de noviembre de 2011
Publicado por primera vez (Estimar)
21 de noviembre de 2011
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
17 de noviembre de 2015
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
16 de noviembre de 2015
Última verificación
1 de noviembre de 2015
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- R01CA140326 (Subvención/contrato del NIH de EE. UU.)
- 5R01CA140326-02 (Subvención/contrato del NIH de EE. UU.)
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .