Análisis de la prórroga en el fútbol (SOCCER-120)

Inicialmente y antes del período de familiarización, se realizará la medición de las variables descriptivas: composición corporal, consumo máximo de oxígeno, resistencia específica del fútbol a través de YO-YO IE2 e IR2, rendimiento técnico, consumo de dieta diaria, tasa metabólica de reposo (método canopy) y actividad física diaria (cuestionario IPAQ). En este momento, los voluntarios (de igual potencial técnico, táctico y físico) serán asignados aleatoriamente (representando igualmente todas las posiciones de campo) a dos equipos.

Se aplicará inicialmente un período de familiarización de 7 días durante el cual los participantes se familiarizarán con los procedimientos de investigación, las tácticas de partido y la dieta (se les dará una dieta estándar basada en su análisis dietético, medición de RMR y gasto energético diario). Durante este período de adaptación, los voluntarios participarán en un entrenamiento ligero destinado a desarrollar la cohesión del equipo.

Posteriormente, se realizarán los dos ensayos experimentales. Cada ensayo incluirá la administración de una dieta alta en carbohidratos (ensayo de CHO) o una dieta estándar (ensayo de control) y se llevarán a cabo en un orden aleatorio para cada participante. Cada prueba incluirá dos partidos de 120 minutos (M1 y M2) realizados con 3 días de diferencia de acuerdo con los calendarios oficiales de la UEFA para los torneos de selecciones nacionales. En los días de partido, los voluntarios participarán solo en las sesiones de prueba de la mañana, pero no en la práctica. Antes de cada juego, se consumirá un desayuno y una comida estándar. Durante cada partido, los jugadores podrán beber solo agua ad libitum y se registrará su consumo de agua. La pérdida de sudor durante el partido se determinará midiendo la masa corporal de los jugadores usando shorts secos inmediatamente antes del partido, en el medio tiempo, inmediatamente después del partido e inmediatamente después de cada tiempo extra. Se llevarán a cabo dos sesiones de práctica los días 1 y 2 entre M1 y M2 diseñadas de acuerdo con el modelo de entrenamiento que habitualmente adaptan los equipos nacionales de fútbol durante el torneo de la UEFA EURO. Los partidos se organizarán de acuerdo con las normas oficiales de la UEFA. La actividad de campo durante los partidos y las prácticas se registrará utilizando instrumentación GPS de alta resolución de tiempo y monitoreo de frecuencia cardíaca. Después de M1 y durante los próximos 3 días hasta M2, los participantes recibirán carbohidratos o placebo. La ingesta de dieta se controlará diariamente durante todo el estudio.

Las evaluaciones de rendimiento se realizarán después de los partidos y diariamente entre partidos.

Las muestras de sangre se recogerán al inicio, así como a los 90 y 120 minutos de cada partido y antes del M2.

Las biopsias musculares se recogerán al inicio, así como a los 90 y 120 min de M1 y antes de M2.