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¿Cómo se compara el comportamiento alimentario y el hambre en las comidas de realidad virtual con las comidas reales?

15 de febrero de 2023 actualizado por: Billy Langlet, Karolinska Institutet

¿Cómo se compara el comportamiento alimentario y el hambre en las comidas de realidad virtual con las comidas reales? Un estudio cruzado aleatorizado

Objetivo: investigar las diferencias entre comer comidas virtuales y de la vida real y probar la hipótesis de que comer una comida virtual puede reducir el hambre entre mujeres sanas.

Métodos: Veinte mujeres sanas serán reclutadas y participarán en un estudio cruzado aleatorizado. Se les pedirá a los sujetos que coman una comida de introducción, dos comidas reales y dos comidas virtuales, todas con albóndigas y papas reales o virtuales. Las comidas reales se comerán en un plato colocado en una balanza que se comunica con un software analítico en una computadora. Las comidas virtuales se comerán en una sala, donde los participantes se sientan en una silla real frente a una mesa real y se les equipará con el equipo de realidad virtual. Se filmará el comportamiento alimentario de las comidas reales y virtuales. El hambre se medirá antes y después de las comidas mediante cuestionarios.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

24

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Huddinge
      • Stockholm, Huddinge, Suecia, 14152
        • Karolinska Institutet

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 28 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Géneros elegibles para el estudio

Femenino

Descripción

Criterios de inclusión:

  • IMC entre 18,5 kg/m2 a 29 kg/m2
  • actividad física "normal" (medida utilizando la versión corta del cuestionario internacional de actividad física, IPAQ)

Criterio de exclusión:

  • embarazada o amamantando
  • fumador
  • trastorno temporomandibular
  • Cirugía dental grave reciente (últimos 6 meses)
  • someterse a tratamientos que se sabe que afectan el apetito (por ejemplo, el uso de algunas drogas psicotrópicas)
  • antecedentes de trastornos alimentarios
  • vegetariano
  • aversión a la comida servida

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Virtual, luego comida real
El participante primero tuvo dos sesiones de almuerzo comiendo comida virtual (comida), con un período de lavado de tres días. Luego, los participantes tuvieron dos sesiones de almuerzo comiendo comida real (comida), con un período de lavado de tres días.
Alimentos virtuales consumidos con equipos de realidad virtual inmersivos
Alimentos reales comidos usando utensilios regulares
Experimental: Comida real, luego virtual
El participante primero tuvo dos sesiones de almuerzo comiendo comida real (comida), con un período de lavado de tres días. Luego, los participantes tuvieron dos sesiones de almuerzo comiendo comida virtual (comida), con un período de lavado de tres días.
Alimentos virtuales consumidos con equipos de realidad virtual inmersivos
Alimentos reales comidos usando utensilios regulares

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Diferencia en el hambre antes y después de la comida
Periodo de tiempo: Antes y después de la comida (en promedio alrededor de 10 minutos)
Clasificado en escala analógica visual (rango 0 - 100)
Antes y después de la comida (en promedio alrededor de 10 minutos)

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
La ingesta de alimentos
Periodo de tiempo: Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Gramos de alimento ingeridos
Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Duración de la comida
Periodo de tiempo: Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Minuto de duración de la comida
Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Tenedores
Periodo de tiempo: Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Número de veces que el participante tomó comida del plato
Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Adiciones
Periodo de tiempo: Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Número de veces que el participante agregó comida al plato
Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Mastica
Periodo de tiempo: Durante la comida (alrededor de 10 minutos)
Número de veces que el participante masticó la comida
Durante la comida (alrededor de 10 minutos)

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Billy S Langlet, PhD, Karolinska Institutet

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

3 de octubre de 2020

Finalización primaria (Actual)

9 de junio de 2022

Finalización del estudio (Actual)

9 de junio de 2022

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

15 de diciembre de 2022

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de febrero de 2023

Publicado por primera vez (Actual)

17 de febrero de 2023

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

17 de febrero de 2023

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de febrero de 2023

Última verificación

1 de febrero de 2023

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 2019-04249

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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