Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Proteiinilähteen vaikutukset ruokahalun hallintaan, kylläisyyteen ja myöhempään ruoan saantiin

tiistai 30. huhtikuuta 2019 päivittänyt: Heather Leidy, Purdue University

Tutkijat ehdottavat satunnaistettua, tiukasti kontrolloitua aamiaiskoetta normaaleille ja ylipainoisille aikuisille, jossa testataan, muuttaako erityyppisten proteiinipitoisten, ~24 g proteiinia sisältävien aterioiden nauttiminen eri tavalla ruoan saantia ja aterian aloittamista ehdotetun ruokahalun ja kylläisyyden vuoksi. mekanismit.

Tavoite 1: Tutkia, vaikuttaako proteiinipitoisten aterioiden nauttiminen proteiinin laadussa (lähde) vaihtelevalla tavalla:

  1. aterian jälkeinen nälän tunne, kylläisyyden tunne, ruokahalu, mahdollinen ruoan kulutus
  2. ruokahalu- ja kylläisyyshormonien aterian jälkeiset vaihtelut
  3. syömisen aloitus (eli motivaatio syödä (taas))
  4. ruoanhimot

Tavoite 2: Tutkia, vaikuttaako proteiinipitoisten aterioiden nauttiminen proteiinin laadussa (lähde) vaihtelevalla tavalla:

  1. energian saanti ja ruokavalinta aamiaisaterian sisällä
  2. energian saanti ja ruokavalinta seuraavan ruokailun yhteydessä
  3. energian saanti ja ruokavalinta koko päivän ajan

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Kokeellinen suunnittelu: Osallistujat nauttivat vastaavan hoidon 3 peräkkäisenä päivänä kotona klo 7-9 välillä ja pidättäytyvät syömästä tai juomasta mitään muuta kuin vettä klo 12.00 asti. Päivänä 3 osallistujat syövät standardoidun illallisen kotona testausta edeltävänä iltana. Päivänä 4 osallistujat ilmoittautuvat tutkimuslaitokseen klo 6-8 suorittaakseen jokaisen 5 tunnin testauspäivän. Tilalle saavuttuaan jokainen osallistuja tutustuu testauspäivän käytäntöihin. Aikana -15 min täytetään perussarja tietokonepohjaisia ​​kyselylomakkeita (ja/tai verinäytteitä). Ajankohtana +0 min tarjotaan vastaava aamiaishoito. Heti aamiaisaterian ensimmäisen nielemisen jälkeen osallistujille lähetetään kyselylomake, jossa arvioidaan makua. Osallistujat nauttivat aamiaisen 20 minuutin sisällä. Aamiaisen jälkeen osallistujat jatkavat kyselylomakkeiden (ja/tai verinäytteiden) täyttämistä 30 minuutin välein 5 tunnin aterian jälkeisen jakson ajan. Koko päivän ajan osallistujat ilmoittavat myös halusivatko/milloin he syödä uudelleen. Osallistujien ateria-aikatoivomuksesta riippumatta osallistujille tarjotaan ad libitum lounas +240min aamiaisen jälkeen. Lounasaterialla osallistujille annetaan 30 minuuttia aikaa "kuluttaa niin paljon tai vähän kuin mahdollista, kunnes se on mukavasti kylläinen". Näiden menettelyjen jälkeen osallistujat saavat poistua tiloista. Seuraavana päivänä suoritetaan ruokavalion palautus, jossa arvioidaan edellisen päivän päivittäistä energian saantia. Lopuksi, päivänä 5 (kotona), osallistujille tarjotaan heidän oma aamiainen sekä ylimääräisiä hiilihydraatti- ja/tai rasvaisia ​​ruokia. Kun hoitoaamiainen on syöty, osallistujat voivat valita ja kuluttaa niin paljon lisäruokia kuin haluavat syödä aamiaisen aikana (30 minuuttia).

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

35

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • Indiana
      • West Lafayette, Indiana, Yhdysvallat, 47907
        • Purdue University

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

20 vuotta - 40 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Urokset ja naaraat
  • Kaikki etniset ryhmät
  • Ikä: 20-40v
  • BMI/BMI-prosenttipiste: 18,5-29,9 kg/m2
  • Kuluttaa aamiaista (>110 kcal ennen klo 10) vähintään 5 päivää/viikko viimeisen vuoden aikana
  • Älä koskaan polttanut tai käyttänyt muita tupakkatuotteita
  • Valmis syömään opiskeluaamiaiset
  • Yleensä terve (sairaushistoriakyselyn perusteella arvioituna)
  • Terveystietoinen, kun vastaat kyllä ​​kolmeen terveys- ja elämäntapaseulonnan edeltävään kysymykseen
  • Arvosana ≥ 5, joka kuvaa vähintään "ei pidä eikä pidä hedonisessa 9 pt:n makutestissä kaikista testaushoidoista

Poissulkemiskriteerit:

  • Kliinisesti diagnosoitu syömishäiriö
  • Metaboliset, hormonaaliset ja/tai hermoston tilat/taudit, jotka vaikuttavat aineenvaihduntaan tai ruokahaluon
  • Tällä hetkellä tai aiemmin laihdutus- tai muu erityisruokavalio (viimeisen 6 kuukauden aikana)
  • Lihonut/pudotettu ≥4,5 kg viimeisen 6 kuukauden aikana
  • Luovuttanut (tai aiot luovuttaa) verta Amerikan Punaisen Ristin kautta viimeisen 6 kuukauden (tai seuraavan 6 kuukauden) aikana
  • Ruokahaluon suoraan vaikuttavien lääkkeiden ottaminen (painonpudotuslääkkeet tai masennuslääkkeet, steroidi- tai kilpirauhaslääkkeet, ellei annos ole pysynyt vakaana vähintään 6 kuukautta)
  • Ei halua tai pysty suorittamaan kaikkia tutkimuksen testausmenettelyjä
  • Kliinisesti diagnosoitu unihäiriö

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Kaksinkertainen

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: HP-juomaaamiainen
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Aterioiden rasvapitoisuus on sama, mutta proteiinin lähde vaihtelee. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä. Kaikki osallistujat suorittavat kaikki 12 interventiota.
Muut: Misellikaseiini (nro 1)
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa misellikaseiinista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Misellikaseiini (nro 2)
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa misellikaseiinista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Kalsiumkaseinaatti
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa kalsiumkaseiinista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Natriumkaseinaatti
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa natriumkaseinaatista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Maitoproteiini-isolaatti
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa maitoproteiinikaseinaatista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Puhdas proteiinisekoitus
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät proteiinia, joka on peräisin pääasiassa puhtaasta proteiinisekoituksesta. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Heraproteiini-isolaatti
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa heraproteiinisekoituksesta peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Alkuperäinen heraproteiini-isolaatti
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät proteiinia, joka on peräisin pääosin Native Whey Protein Isolatesta. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Soijaproteiini
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa soijaproteiinista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Herneproteiini
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääosin herneproteiinista peräisin olevaa proteiinia. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Muut: Native Whey: Micellar Casein (50:50) sekoitus
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät proteiinia, joka on peräisin pääosin luonnollisesta herasta: misellikaseiini (50:50) -sekoituksesta. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.
Active Comparator: Hiilihydraattien hallinta
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta ensisijaisesti hiilihydraatteja kontrollina. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä. Kaikki osallistujat suorittavat kaikki 12 interventiota.
Muut: Hiilihydraattien hallinta
Tutkimukseen osallistujille tarjotaan aamiaisaterioita nautittavaksi. Aamiaisaterioiden energiasisältö standardoidaan ~250 kcal:iin. Ateriat sisältävät saman rasvapitoisuuden, mutta sisältävät pääasiassa hiilihydraatteja kontrollina. Kaikki ainesosat ovat GRAS-listattuja ja hyväksyttyjä.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Ruokahalu nälkä
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahaluista nälän tunnetta arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalu täyteyden tuntemukset
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Kyselylomakkeet, joissa arvioidaan ruokahaluista kylläisyyden tunnetta, täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalu ja halu syödä
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Kyselylomakkeet, joissa arvioidaan ruokahaluisia ruokahalun tuntemuksia, täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Tulevan ruoan kulutuksen ruokahalu
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Kyselylomakkeet, joissa arvioidaan ruokahaluisia tuntemuksia mahdollisesta ruuankulutuksesta, täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Koettu ruokahimo: Makea
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalua arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu ruokahalu: suolainen
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalua arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu ruokahalu: Suolainen-rasvainen
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalua arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu ruokahimo: liha
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalua arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Aamiaisen koettu maistuvuus
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Aamiaisen makua arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testauspäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu energia: Uneliaisuus
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Uneliaisuutta arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu energia: Energia
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettua energiaa arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testauspäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Koettu energia: Valppaus
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Valppautta arvioivat kyselylomakkeet täytetään tiettyinä aikoina jokaisen 4 tunnin testauspäivän aikana. Kyselylomakkeet sisältävät VAS:n, joka sisältää vaakaviivaisen luokitusasteikon jokaiselle vastaukselle. Kysymykset on muotoiltu "kuinka vahva tunne sinulla on" ankkureilla "ei kaikki" - "erittäin". Summa (käyrän alla oleva pinta-ala) lasketaan.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ruokahalujen kartoitus
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Osallistujat täyttävät FCI (Food Cravings Inventory) jokaisena testipäivänä 4 tuntia aamiaisen jälkeen. FCI on luotettava ja pätevä itseraportin mittaa yleisistä ja erityisistä ruokahaluista, mukaan lukien rasvaisten ruokien, hiilihydraattien/tärkkelyksen, makeisten ja pikaruoan himo. FCI määrittelee himon voimakkaaksi haluksi kuluttaa tiettyä ruokaa (tai elintarviketyyppiä), jota on vaikea vastustaa.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Hormonaalinen vaste interventioihin: Plasma Ghrelin
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana kerätään kymmenen verinäytettä (4 ml/näyte). Näytteet kerätään EDTA-koeputkiin, jotka sisältävät pefabloc SC:tä ja DPP-IV:tä proteiinien hajoamisen vähentämiseksi. Näytteet sentrifugoidaan 10 minuutin kuluessa keräämisestä ja plasma säilytetään -80 °C:ssa tulevaa analyysiä varten.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Hormonaalinen vaste interventioihin: Plasma PYY
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana kerätään kymmenen verinäytettä (4 ml/näyte). Näytteet kerätään EDTA-koeputkiin, jotka sisältävät pefabloc SC:tä ja DPP-IV:tä proteiinien hajoamisen vähentämiseksi. Näytteet sentrifugoidaan 10 minuutin kuluessa keräämisestä ja plasma säilytetään -80 °C:ssa tulevaa analyysiä varten.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Hormonaalinen vaste interventioihin: Plasma GLP-1
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Jokaisen 4 tunnin testipäivän aikana kerätään kymmenen verinäytettä (4 ml/näyte). Näytteet kerätään EDTA-koeputkiin, jotka sisältävät pefabloc SC:tä ja DPP-IV:tä proteiinien hajoamisen vähentämiseksi. Näytteet sentrifugoidaan 10 minuutin kuluessa keräämisestä ja plasma säilytetään -80 °C:ssa tulevaa analyysiä varten.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
24 tunnin energiansaannin ruokavalion muistutukset
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Arvioidakseen osallistujan kokonaisenergiasisällön, makroravinteiden pitoisuuden, makroravinteiden kulutuksen ja ateriamallin, kaikki koehenkilöt suorittavat ruokavalion muistiin jokaisen testipäivän jälkeen. Tutkimushenkilöstö ottaa osallistujaan yhteyttä testipäivän jälkeisenä päivänä ja esittää kysymyksiä koepäivän jälkeen nautitun ruoan määrään, tyyppiin, merkkiin, valmistukseen ja ajoitukseen liittyen. Kokonaisenergiasisältö ja makroravinteiden koostumus lasketaan ravitsemusohjelmistolla.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Ad Libitum aamiainen
Aikaikkuna: 12 testipäivää ~6 kuukauden aikana
Aamiaisen vapaana elävän energian saanti arvioidaan jokaisen testijakson 5. päivänä ateriakohtaisen ruokapakkauksen avulla. Osallistujat nauttivat ensin vastaavan aamiaishoidon. Lisäksi osallistujille tarjotaan ylimäärä makroravintokohtaisia ​​elintarvikkeita nautittavaksi, ad libitum aamiaisen ajan (30 minuuttia) vaaditun aamiaishoidon jälkeen. Kaikki elintarvikkeet punnitaan ja kirjataan. Osallistujia kehotetaan palauttamaan kaikki syömättä jääneet ruoat sekä kaikki kulutetun ruoan kääreet ja astiat. Mahdolliset osittain syödyt, palautetut tuotteet punnitaan vastaavasti. Aamiaisen aterian energia- ja makroravintoainepitoisuus arvioidaan näistä pakkauksista.
12 testipäivää ~6 kuukauden aikana

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Purdue University

Tutkijat

  • Päätutkija: Heather J Leidy, PhD, Purdue University

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Yleiset julkaisut

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Tiistai 21. maaliskuuta 2017

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 27. heinäkuuta 2018

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 27. heinäkuuta 2018

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 19. huhtikuuta 2017

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 12. toukokuuta 2017

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Tiistai 16. toukokuuta 2017

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Torstai 2. toukokuuta 2019

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 30. huhtikuuta 2019

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. huhtikuuta 2019

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • 1701018659

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Ruokahaluinen käyttäytyminen

Kliiniset tutkimukset Misellikaseiini (nro 1)

Hae vastaavia kokeiluja

Sponsorit ja yhteistyökumppanit

Sairaudet

Huumeiden interventiot

CROs by country

CROs in Lithuania

Ehdot

Harvinaiset sairaudet

Huumeiden interventiot

Ravintolisät

Sponsori / yhteistyökumppanit

Sijainnit

Tilaa