Krilliöljytäydennys: Vaikutukset rintamaidon koostumukseen

Pitkäketjuiset monityydyttymättömät rasvahapot (LCPUFA:t), kuten dokosaheksaeenihappo (DHA, 22:6 n-3) ja arakidonihappo (AA, 20:4 n-6), ovat hermosolujen ja verkkokalvon kalvojen lipidikaksoiskerroksen tärkeimpiä rakennuspalikoita. . Aivojen kypsyminen ja visuaalinen kehitys alkavat raskauden aikana ja jatkuvat koko ensimmäisen elinvuoden ajan; siksi LCPUFA:iden rooli on suurin tänä aikana.

Kuten kaikilta nisäkkäiltä, ​​ihmisiltä puuttuu entsyymejä DHA:n ja AA:n n-3- ja n-6-prekursoreiden syntetisoimiseksi. Nämä ovat siksi välttämättömiä rasvahappoja ja jotka on saatava ravinnosta.

Äidinmaito (BM) on ensimmäinen ravintovaihtoehto keskeneräisille ja keskosille, ja sitä pidetään sopivana ja luonnollisena välttämättömien rasvahappojen lähteenä tässä populaatiossa. LCPUFA:n joukossa DHA:n rooli elämän alkuvaiheissa on saanut lisääntyvää huomiota viimeisen 20 vuoden aikana. Useat tutkimukset ovat osoittaneet DHA:n suotuisat vaikutukset vastasyntyneiden näöntarkkuuteen ja oppimistaitoihin; Jotkut näistä kokeista ovat myös vahvistaneet ravinnosta saatavien DHA-lähteiden merkitystä, sillä ne ovat osoittaneet parantuneen näöntarkkuuden rintaruokinnassa syntyneillä vastasyntyneillä tai keskosilla, joille on ruokittu LCPUFA:lla täydennettyä korviketta.

BM:ssä erittyvien LCPUFA:iden määrään vaikuttaa kuitenkin merkittävästi siihen liittyvä äidin ruokavalion saanti, ja tämä on erityisen ilmeistä äideillä, jotka syövät erittäin paljon kalaa tai ovat kasvisruokavaliossa.

Sherry et ai. ovat osoittaneet, että 6 viikon lisäravinto pienellä tai suurella DHA-annoksella imettävillä naisilla lisää merkittävästi DHA-pitoisuutta kehossa ja äidin plasmassa lumelääkkeeseen verrattuna; jatkuvasti lisäravinteen saaneiden äitien rintaruokittujen imeväisten plasman DHA-tasot olivat korkeammat.

Etelämanterekrilli, pieni äyriäinen, joka kuuluu Euphausiacea-lahkoon, on Etelämantereen eläinplanktonyhteisön ylivoimaisesti hallitsevin jäsen, ja se edustaa myös runsaasti n-3 LCPUFA:ita, kuten DHA:ta ja eikosapentaeenihappoa (EPA). Kalaöljyyn verrattuna krilliöljyssä on samanlainen DHA-pitoisuus, mutta se sisältää suurempia määriä EPA:ta. Lisäksi kalaöljyn rasvahapot varastoidaan pääasiassa triglyserideinä (TG), kun taas krilliöljyssä ne ovat pääasiassa liitettyinä fosfolipideihin (PL), mikä parantaa merkittävästi biologista hyötyosuutta. Tähän mennessä äidin krilliöljyn lisäyksen vaikutukset imetyksen aikana BM LCPUFA:iden koostumukseen ovat edelleen keskustelunaihe/ei ole tutkittu.

Tämän pilottitutkimuksen tavoitteena on arvioida, lisääkö äidin oraalinen lisäravinne krilliöljyllä yhdistettynä kalaöljyyn imettävillä äideillä DHA:n BM-pitoisuutta.

Sant'Orsola-Malpighin yliopistollisen sairaalan vastasyntyneiden tehohoitoyksikköön Bolognassa Italiassa otettujen imeväisten äidit rekisteröidään peräkkäin, jos kirjallinen tietoinen suostumus tähän tutkimukseen osallistumiseen saadaan.

Mukaan ilmoittautuneet naiset satunnaistetaan avoimesti kahteen ryhmään. Ryhmä 1 saa 2 gelatiinipehmeäkapselia päivässä yhdistettyä krilli- ja kalaöljylisää (Krilling D®, Italchimici S.P.A., Milano, Italia), jotka tarjoavat 250 mg/vrk DHA:ta ja 70 mg/vrk EPA:ta, yhteensä 30 päivän ajan. , kun taas ryhmä 2 toimii kontrollina. Molemmissa ryhmissä kerätään 10 ml tuoreita keski-BM-näytteitä lähtötasolla (T0) ja täydennyspäivänä 30 (T1).

Keräyksen jälkeen BM-näytteiden DHA-, AA- ja EPA-pitoisuudet analysoidaan Sant'Orsola-Malpighin yliopistollisen sairaalan CRBA:n laboratoriossa kaasukromatografiaa/massaspektrometriaa käyttäen.