Ternimaito ja tulehdus

Ternimaito on maitoa, jota äiti tuottaa ensimmäisenä synnytyksen jälkeen. Sillä on keskeinen rooli nisäkkäiden normaalissa varhaisessa kehityksessä tarjoamalla aineita, jotka ovat tärkeitä ravinnon, immunologisen puolustuksen sekä terveen kasvun ja kehityksen kannalta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ternimaidon ja lehmän alkukauden maidon immunoglobuliinit, antimikrobiset peptidit ja kasvutekijät ovat lähes identtisiä ihmisen kanssa. Murrosiän jälkeen kehomme aloittaa ikääntymisprosessin ja tuottaa vähitellen vähemmän immuuni- ja kasvutekijöitä, jotka vastustavat sairauksia ja parantavat kudosta. Ternimaito on näiden elämää parantavien komponenttien luonnollinen lähde. Tutkimukset osoittavat, että ternimaito tukee immuunijärjestelmää ja voi auttaa käyttämään rasvaa polttoaineena ja optimoimaan solujen lisääntymistä. Ternimaito herättää yhä enemmän kiinnostusta terveydenhuoltoyhteisössä, koska se voi tarjota eri potilasryhmille mahdollisia etuja tehostamalla elimistön immuunivastetta, edistämällä suoliston kasvua ja korjausta, vakauttamalla suoliston mikroflooraa ja tukemalla ravinnon parempaa imeytymistä ja lihasten kasvua.

Diabetes on krooninen sairaus, johon liittyy merkittävä sairastuvuus ja kuolleisuus pääasiassa siihen liittyvistä kroonisista sairauksista. Tällä hetkellä Yhdistyneessä kuningaskunnassa noin 5 % NHS:n kuluista liittyy pelkästään tyypin 2 diabetekseen. Walesissa näiden potilaiden hoitoon käytetään noin 256 miljoonaa puntaa. Arvioiden mukaan tyypin 2 diabeetikoilla on sairaus noin 10 vuotta ennen diagnoosia, jolloin komplikaatiot vakiintuvat, mukaan lukien dyslipidemia ja verenpainetauti. Lisäksi monet näistä ihmisistä ovat ylipainoisia tai lihavia ennen diabeteksen kehittymistä. Tyypin 2 diabeteksen esiintyvyys jatkaa kasvuaan huolimatta viimeaikaisista edistysaskeleistamme glukoosinhallinnan perusfysiologian ymmärtämisessä. Tulehduksen, insuliiniresistenssin ja tyypin 2 diabeteksen välillä on selvä yhteys. Tavoitteenamme on kohdistaa tulehdustasoihin, jotka havaitaan potilailla, joilla on heikentynyt glukoosin homeostaasi, kuten heikentynyt paastoglukoosi (IFG) ja heikentynyt glukoositoleranssi (IGT), joita kutsutaan yhteisesti esidiabetekseksi.

Työn painopisteenä on maidon ternimaidon vaikutus ravintolisänä tulehdusprosesseihin ja sen mahdollinen rooli tyypin 2 diabetekseksi kehittyvän esidiabeteksen ehkäisyssä.