Colostro e Inflamação

O colostro é o leite que é produzido pela primeira vez pela mãe após o parto. Desempenha um papel fundamental no desenvolvimento inicial normal dos mamíferos, fornecendo substâncias importantes para a nutrição, defesa imunológica e crescimento e desenvolvimento saudáveis. A pesquisa mostrou que as imunoglobulinas, peptídeos antimicrobianos e fatores de crescimento no colostro lácteo e no leite de vacas no início da estação são quase idênticos aos humanos. Após a puberdade, nossos corpos começam o processo de envelhecimento e gradualmente produzem menos fatores imunológicos e de crescimento que resistem a doenças e curam tecidos. O colostro é uma fonte natural desses componentes que melhoram a vida. A pesquisa mostra que o colostro suporta a função imunológica e pode ajudar a usar a gordura como combustível e otimizar a reprodução celular. O colostro está recebendo um interesse crescente na comunidade de saúde por causa dos benefícios potenciais que pode oferecer a uma variedade de grupos de pacientes, aumentando a resposta imune do corpo, estimulando o crescimento e a reparação do intestino, estabilizando a microflora intestinal e auxiliando na melhor absorção nutricional e crescimento muscular.

O diabetes é uma condição crônica associada a significativa morbidade e mortalidade predominantemente de doenças crônicas associadas. Atualmente, no Reino Unido, aproximadamente 5% dos gastos do NHS são relacionados apenas ao diabetes tipo 2. No País de Gales, aproximadamente £ 256 milhões são gastos no cuidado desses pacientes. As estimativas sugerem que as pessoas com diabetes tipo 2 têm a doença por aproximadamente 10 anos antes do diagnóstico, durante os quais as complicações se tornam bem estabelecidas, incluindo dislipidemia e hipertensão. Além disso, muitas dessas pessoas estão acima do peso ou obesas antes de desenvolver diabetes. A prevalência do diabetes tipo 2 continua a aumentar, apesar dos avanços recentes em nossa compreensão da fisiologia básica do controle da glicose. Existe uma clara associação entre inflamação, resistência à insulina e diabetes tipo 2. Nosso objetivo é atingir os níveis de inflamação observados naqueles com homeostase de glicose prejudicada, como glicose em jejum prejudicada (IFG) e tolerância à glicose prejudicada (IGT), chamados coletivamente de pré-diabetes.

O foco do trabalho será investigar os efeitos do colostro lácteo como suplemento alimentar em processos inflamatórios e o papel potencial que poderia desempenhar na prevenção de pré-diabetes evoluindo para diabetes tipo 2.