Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Ravitsemusterapeutin koulutustoimet sairaalahoidossa olevien vanhusten proteiinin saannista

perjantai 12. elokuuta 2022 päivittänyt: Vanessa AC Ramis Figueira, Hospital Israelita Albert Einstein

Vaikuttaako ravitsemusterapeutin koulutustoimet proteiinin saantiin sairaalahoidossa olevilla vanhuksilla?

Ruoan saanti on usein vaarantunut vanhuksilla, ja sairaalahoidon aikana voidaan asettaa ruokavaliorajoituksia, mikä tekee heistä alttiimpia aliravitsemuksen ja sarkopenian riskille. On olennaista tunnistaa varhaisessa vaiheessa iäkkäät, jotka saavat vähän saantia, ja ottaa heidät mukaan itsehoitoon. Tavoitteena on arvioida ravitsemusterapeutin koulutustoiminnan vaikutusta ikääntyneiden potilaiden proteiininsaannin lisäämiseen, analysoida tietoa sen merkityksestä sarkopenian ehkäisyssä ja tunnistaa ravitsemusriskin esiintyvyys. Tämä on kenttätutkimus, prospektiivinen, korrelaatiotutkimus, vertaileva ja satunnaistettu tutkimus. Iäkkäät potilaat satunnaistetaan kontrolliryhmään ja interventioryhmään.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

Valvontaryhmä seuraa ravitsemusarvioinnin ja -valvonnan kulkua, kun taas Interventioryhmälle tulee päivittäin käyntejä, joissa seurataan ravinnon saantia, esitteitä ja koulutusvideoita proteiinin ja sen lähderuokien tärkeydestä. Molemmissa ryhmissä käytetään kyselylomaketta proteiininlähteiden tuntemuksesta ja sen tärkeydestä, ja laskemme normaalin vuorokauden ja kolmen sairaalapäivän 24 tunnin palautuksen. Potilaat arvioidaan Mini Nutritional Assessment-Short Formilla ja SARC-F:llä, ja niissä mitataan pohkeen ympärysmitta ja käden otteen voimakkuus.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

58

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • SP
      • São Paulo, SP, Brasilia, 05652-900
        • Hospital israelita Albert Einstein

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

60 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • yli 60-vuotiaat iäkkäät potilaat,
  • yksinomaan suun kautta annettavaa ruokintaa määräämällä,
  • vähintään kolme päivää.

Poissulkemiskriteerit:

  • palliatiivinen hoito,
  • kroonisen munuaisten vajaatoiminnan hoitoon,
  • potilaat, joilla on neurologinen vajaatoiminta ja dysfagia,
  • takaisinotto opintojen aikana,
  • saavat enteraalista ja/tai parenteraalista ravitsemushoitoa,
  • potilaat eristyksissä.

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Terveyspalvelututkimus
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Ei väliintuloa: Ohjausryhmä

Tämä ryhmä seuraa sairaalan tavanomaista ravitsemusarviointia ja seurantaa:

  • 24 tunnin palautus: potilaita haastatellaan kertomaan yhdestä päivästä heidän tavanomaisesta ruokavaliostaan.
  • Kyselylomakkeen soveltaminen: arvioida tietoa proteiinin saannin merkityksestä sarkopenian ja toiminnallisuuden ehkäisyssä sekä harjoittaako osallistuja säännöllisesti fyysistä toimintaa.
  • Energian ja proteiinin tarve: arvioitu kliinisen tilan ja potilaaseen liittyvien patologioiden mukaan. Kliinisen ravitsemuspalvelun protokollaa noudatetaan.
  • Painoindeksin (BMI) laskeminen
  • Ravitsemusriski määritettiin käyttämällä Mini Nutritional Assessment-Short Form -lomaketta
  • Sarkopenian seulonta: SARC-F, pohkeen ympärysmitta ja käden otteen vahvuus
Active Comparator: Interventioryhmä

Tähän ryhmään lisätään seuraavat vaiheet:

  • Ensimmäisenä päivänä lisätään suullisen ohjauksen lisäksi esitteen jakelu ravitsemuksen tärkeydestä sairaalaympäristössä.
  • Toisena päivänä esitetään tabletilla tai matkapuhelimella kahden minuutin mittainen oppilaitosvideo, jonka otsikko on "Ruokaravinto ja suullinen ravintolisä ravitsemuskuntoutumisessa".
  • Kun 24 tunnin palautus kerätään, arvioidaan ruoan saanti pääasiassa proteiinin lähteistä, ja kun niitä oli alle 75%, on suunniteltava strategioita, jotka lisäävät suun ravitsemuksen hyväksyntää tai indikaatiota. lisäravinteet (ONS).

Tähän ryhmään on lisätty seuraavat vaiheet: ensimmäisenä päivänä lisätään suullisen ohjauksen lisäksi esitteen jakelu ravinnon tärkeydestä sairaalaympäristössä. Toisena päivänä esitetään tabletilla tai matkapuhelimella kahden minuutin mittainen oppilaitosvideo, jonka otsikko on "Ruokaravinto ja suullinen ravintolisä ravitsemuskuntoutumisessa".

Kun 24 tunnin palautus kerätään, arvioidaan ruoan saanti pääasiassa proteiinin lähteistä, ja kun niitä oli alle 75%, on suunniteltava strategioita, jotka lisäävät suun ravitsemuksen hyväksyntää tai indikaatiota. lisäravinteet.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Tutkimusryhmän mukaan energian ja proteiinin kokonaistarve ja ravintolisien saanti ravintolisistä sairaalahoidon aikana
Aikaikkuna: kolme päivää
Energian ja proteiinin saanti todellista painokiloa kohden ja vuorokaudessa
kolme päivää

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Sarkopenian riskin arviointi ja seulonta SARC-F-kyselylomakkeella
Aikaikkuna: yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Potilaat, joiden tulos on suurempi tai yhtä suuri kuin 4 tässä kyselylomakkeessa, luokitellaan sarkopenian riskiksi
yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Alhaisen lihasvoiman arviointi
Aikaikkuna: yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Muutettua koetta syrjivät arvot ovat erilaisia ​​iän ja sukupuolen mukaan. Tulos ilmaistaan ​​normaalina tai alhaisena lihasvoimana
yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Pienen lihasmassan arviointi mittaamalla pohkeen ympärysmitta
Aikaikkuna: yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
naarailla 33 cm ja miehillä 34 cm rajapisteitä käytettiin
yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Ravitsemusriskin arviointi ja seulonta
Aikaikkuna: yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Arviointi Mini Nutritional Assessment -Short Form -lomakkeella, sillä on kolme luokitusta: 0-7 pistettä: aliravittu; 8 -11 pistettä: aliravitsemusriski; tai 12-14 pistettä: hyvin ravittu
yksi päivä (ensimmäinen arviointipäivä)
Sairaalahoidossa olevien vanhusten ruokavalioreseptit
Aikaikkuna: kolme päivää
arvioida niiden sairaalahoidossa olevien vanhusten määrää, joiden ruokavaliossa on ollut suola- ja sokerirajoituksia lääkärin määräyksen mukaan
kolme päivää
Kyselylomake aiemmasta tiedosta proteiininlähteistä ja sarkopeniasta
Aikaikkuna: yksi päivä
Kyselylomakkeessa on 9 kysymystä, jotka liittyvät proteiininlähteiden tuntemiseen ja niiden merkitykseen terveydelle ja vaikutuksille, kun kulutus ei ole riittävää. Viimeinen kysymys koskee fyysistä aktiivisuutta, jotta voidaan arvioida, kuinka moni potilas noudattaa Maailman terveysjärjestön suositusta. Arvioitiin kuinka moni potilas vastasi kysymyksiin oikein ja kuinka moni harjoitti fyysistä toimintaa
yksi päivä

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Ana P Lottenberg, Hospital israelita Albert Einstein

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Yleiset julkaisut

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Keskiviikko 1. syyskuuta 2021

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Keskiviikko 16. maaliskuuta 2022

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Keskiviikko 16. maaliskuuta 2022

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 9. elokuuta 2022

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 12. elokuuta 2022

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Tiistai 16. elokuuta 2022

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Tiistai 16. elokuuta 2022

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Perjantai 12. elokuuta 2022

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. elokuuta 2022

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

Joo

IPD-suunnitelman kuvaus

saamme käyttöön tutkimusprotokollan, interventioryhmässä käytetyt koulutusvälineet (koulutus- ja videoesite) sekä tilastollisen analyysin tulokset

IPD-jaon aikakehys

6 kuukauden kuluttua julkaisusta 2 vuoteen

IPD-jaon käyttöoikeuskriteerit

saadaksesi tutkimusprotokollan sekä tilastollisten analyysien ja lisämateriaalien tiedot, ota yhteyttä tekijään pyynnön tekemiseksi.

IPD-jakamista tukeva tietotyyppi

  • Tutkimuspöytäkirja
  • Tilastollinen analyysisuunnitelma (SAP)

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa