Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Ernæringsekspertens pædagogiske intervention om proteinindtaget hos indlagte ældre

12. august 2022 opdateret af: Vanessa AC Ramis Figueira, Hospital Israelita Albert Einstein

Påvirker ernæringsekspertens pædagogiske intervention proteinindtaget hos ældre indlagte?

Fødeindtaget er ofte kompromitteret hos ældre, og under indlæggelse kan der pålægges kostrestriktioner, hvilket gør dem mere modtagelige for risikoen for underernæring og sarkopeni. Det er væsentligt at foretage en tidlig identifikation af ældre med lavt indtag og inddrage dem i deres egenomsorg. Formålet vil være at vurdere indflydelsen af ​​ernæringsekspertens pædagogiske indsats for at øge proteinindtaget hos ældre patienter, at analysere viden om dets betydning i forebyggelsen af ​​sarkopeni og at identificere forekomsten af ​​ernæringsmæssige risici. Dette er et felt, prospektivt, korrelationelt, komparativt og randomiseret studie. De ældre patienter vil blive randomiseret i en kontrolgruppe og en interventionsgruppe.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Kontrolgruppen vil følge strømmen af ​​ernæringsvurdering og overvågning, mens interventionsgruppen vil modtage daglige besøg for at overvåge fødeindtagelse, folder og undervisningsvideo om vigtigheden af ​​protein og dets kildefødevarer. I begge grupper vil der blive anvendt et spørgeskema om viden om proteinkilder og dets betydning, og vi vil beregne 24-timers tilbagekaldelse af en almindelig dag og for tre dages indlæggelse. Patienterne vil blive vurderet ved hjælp af Mini Nutritional Assessment-Short Form og SARC-F og vil være målinger af lægomkreds og håndgrebsstyrke.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

58

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Brasilien
    • SP
      • São Paulo, SP, Brasilien, 05652-900
        • Hospital Israelita Albert Einstein

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

60 år og ældre (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • ældre patienter i alderen 60 år eller ældre,
  • med en recept på oral fodring, udelukkende,
  • minimumsperiode på tre dage.

Ekskluderingskriterier:

  • palliativ pleje,
  • behandling af kronisk nyresvigt,
  • patienter med neurologisk underskud og dysfagi,
  • genindlæggelser under studiet,
  • modtager enteral og/eller parenteral ernæringsterapi,
  • patienter i isolation.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Sundhedstjenesteforskning
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Ingen indgriben: Kontrolgruppe

Denne gruppe vil følge hospitalets standard ernæringsvurdering og overvågningsflow:

  • 24-timers tilbagekaldelse: patienter vil blive interviewet for at rapportere om en dag af deres sædvanlige kost.
  • Anvendelse af spørgeskema: at vurdere viden om vigtigheden af ​​proteinindtag i forebyggelsen af ​​sarkopeni og funktionalitet, og om deltageren regelmæssigt udfører fysisk aktivitet.
  • Energi- og proteinbehov: estimeret i henhold til den kliniske status og patientassocierede patologier. Protokollen for Clinical Nutrition Service vil blive fulgt.
  • Beregning af Body Mass Index (BMI)
  • Ernæringsmæssig risiko blev bestemt ved hjælp af Mini Nutritional Assessment-Short Form
  • Screening for sarkopeni: SARC-F, lægomkreds og håndgrebsstyrke
Aktiv komparator: Interventionsgruppe

I denne gruppe tilføjes nedenstående trin:

  • Den første dag vil udleveringen af ​​folderen om vigtigheden af ​​ernæring i hospitalsmiljøet blive tilføjet ud over mundtlig vejledning.
  • På andendagen vises en uddannelsesinstitutionel video med en varighed på to minutter med titlen "Fødeindtagelse og oralt tilskud i ernæringsrehabilitering" via tablet eller mobiltelefon.
  • Når 24-timers tilbagekaldelsen vil blive indsamlet, vil der blive udført en vurdering af fødeindtaget, hovedsageligt af fødevarer, der er kilder til protein, og når de var mindre end 75 %, skal strategier udformes for at øge accepten eller indikationen af ​​oral ernæring. kosttilskud (ONS).
Andet: pædagogisk intervention

I denne gruppe tilføjes nedenstående trin: den første dag vil udleveringen af ​​folderen om vigtigheden af ​​ernæring i hospitalsmiljøet blive tilføjet ud over mundtlig vejledning. På andendagen vises en uddannelsesinstitutionel video med en varighed på to minutter med titlen "Fødeindtagelse og oralt tilskud i ernæringsrehabilitering" via tablet eller mobiltelefon.

Når 24-timers tilbagekaldelsen vil blive indsamlet, vil der blive udført en vurdering af fødeindtaget, hovedsageligt af fødevarer, der er kilder til protein, og når de var mindre end 75 %, skal strategier udformes for at øge accepten eller indikationen af ​​oral ernæring. kosttilskud.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Samlet energi- og proteinbehov og indtag fra kosttilskud og orale kosttilskud under indlæggelse, ifølge undersøgelsesgruppen
Tidsramme: tre dage
Energi- og proteinindtag pr. kg faktisk kropsvægt og pr. dag
tre dage

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Vurdering og screening af sarkopenirisiko ved SARC-F spørgeskema
Tidsramme: en dag (første dag for vurdering)
Patienter, der viser et resultat større end eller lig med 4 af dette spørgeskema, klassificeres som risiko for sarkopeni
en dag (første dag for vurdering)
Vurdering af lav muskelstyrke
Tidsramme: en dag (første dag for vurdering)
De værdier, der diskriminerer den ændrede eksamen, er forskellige for hver alder og køn. Resultatet vil blive udtrykt som normal eller lav muskelstyrke
en dag (første dag for vurdering)
Vurdering af lav muskelmasse ved måling af lægomkredsen
Tidsramme: en dag (første dag for vurdering)
afskæringspunkterne på 33 cm for kvinder og 34 cm for mænd blev brugt
en dag (første dag for vurdering)
Vurdering og screening af ernæringsmæssig risiko
Tidsramme: en dag (første dag for vurdering)
Vurdering ved Mini Ernæringsvurdering-Short Form, den har de tre klassifikationer: 0-7 point: underernæret; 8 -11 point: risiko for underernæring; eller 12-14 point: velnæret
en dag (første dag for vurdering)
Kostordination af indlagte ældre
Tidsramme: tre dage
at evaluere antallet af hospitalsindlagte ældre, der forblev med salt- og sukkerrestriktioner i kosten, ifølge lægeordination
tre dage
Spørgeskema om tidligere viden om proteinkilder og sarkopeni
Tidsramme: en dag
Spørgeskemaet har 9 spørgsmål relateret til viden om proteinkilder og deres betydning for sundhed og effekt, når forbruget ikke er tilstrækkeligt. Det sidste spørgsmål handler om fysisk aktivitet, for at vurdere hvor mange patienter, der følger Verdenssundhedsorganisationens anbefaling. Blev evalueret, hvor mange patienter der svarede rigtigt på spørgsmålene, og hvor mange der dyrkede fysisk aktivitet
en dag

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Hospital Israelita Albert Einstein

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Ana P Lottenberg, Hospital Israelita Albert Einstein

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Hjælpsomme links

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2021

Primær færdiggørelse (Faktiske)

16. marts 2022

Studieafslutning (Faktiske)

16. marts 2022

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

9. august 2022

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

12. august 2022

Først opslået (Faktiske)

16. august 2022

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

16. august 2022

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

12. august 2022

Sidst verificeret

1. august 2022

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • VFigueira

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

Ja

IPD-planbeskrivelse

vi vil tilgængelig studieprotokollen, uddannelsesinstrumenter anvendt i interventionsgruppen (uddannelses- og videobrochure) og resultaterne af den statistiske analyse

IPD-delingstidsramme

fra 6 måneder efter offentliggørelse op til 2 år

IPD-delingsadgangskriterier

for at få undersøgelsesprotokollen og detaljer om statistiske analyser og supplerende materialer, kontakt forfatteren for at fremsætte en anmodning.

IPD-deling Understøttende informationstype

  • Studieprotokol
  • Statistisk analyseplan (SAP)

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med pædagogisk intervention

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Vietnam

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner