Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Ernæringsfysiologens pedagogiske intervensjon om proteininntaket hos eldre sykehus

12. august 2022 oppdatert av: Vanessa AC Ramis Figueira, Hospital Israelita Albert Einstein

Påvirker ernæringsfysiologens pedagogiske intervensjon proteininntaket hos eldre sykehusinnlagte?

Matinntaket er ofte kompromittert hos eldre, og under sykehusinnleggelse kan kostholdsbegrensninger pålegges, noe som gjør dem mer utsatt for risikoen for underernæring og sarkopeni. Det er viktig å gjøre en tidlig identifisering av eldre med lavt inntak og involvere dem i egenomsorgen. Målene vil være å vurdere påvirkningen av ernæringsfysiologens pedagogiske handling for å øke proteininntaket hos eldre pasienter, å analysere kunnskapen om dens betydning for forebygging av sarkopeni og å identifisere forekomsten av ernæringsmessig risiko. Dette er en felt, prospektiv, korrelasjonell, komparativ og randomisert studie. De eldre pasientene vil bli randomisert til en kontrollgruppe og intervensjonsgruppe.

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Kontrollgruppen vil følge strømmen av ernæringsvurdering og overvåking, mens intervensjonsgruppen vil motta daglige besøk for å overvåke matinntak, brosjyre og pedagogisk video om viktigheten av protein og dets kildemat. I begge gruppene vil det bli brukt et spørreskjema om kunnskap om proteinkilder og deres betydning, og vi vil beregne 24-timers tilbakekalling av en vanlig dag og for tre dagers innleggelse. Pasientene vil bli vurdert av Mini Nutritional Assessment-Short Form og SARC-F og vil være målinger av leggomkrets og håndgrepsstyrke.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

58

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Brasil
    • SP
      • São Paulo, SP, Brasil, 05652-900
        • Hospital israelita Albert Einstein

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

60 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Nei

Kjønn som er kvalifisert for studier

Alle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

  • eldre pasienter i alderen 60 år eller eldre,
  • med resept på oral fôring, utelukkende,
  • minimumsperiode på tre dager.

Ekskluderingskriterier:

  • palliativ behandling,
  • behandling for kronisk nyresvikt,
  • pasienter med nevrologisk underskudd og dysfagi,
  • reinnleggelser under studiet,
  • mottar enteral og/eller parenteral ernæringsterapi,
  • pasienter i isolasjon.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Helsetjenesteforskning
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Ingen inngripen: Kontrollgruppe

Denne gruppen vil følge sykehusets standard ernæringsvurdering og overvåkingsflyt:

  • 24-timers tilbakekalling: pasienter vil bli intervjuet for å rapportere om en dag av sitt vanlige kosthold.
  • Anvendelse av spørreskjema: å vurdere kunnskapen om betydningen av proteininntak i forebygging av sarkopeni og funksjonalitet, og om deltakeren regelmessig utfører fysisk aktivitet.
  • Energi- og proteinbehov: estimert i henhold til klinisk status og pasienttilknyttede patologier. Protokollen til Clinical Nutrition Service vil bli fulgt.
  • Beregning av kroppsmasseindeksen (BMI)
  • Ernæringsrisiko ble bestemt ved hjelp av Mini Nutritional Assessment-Short Form
  • Screening for sarkopeni: SARC-F, leggomkrets og håndgrepsstyrke
Aktiv komparator: Intervensjonsgruppe

I denne gruppen er trinnene nedenfor lagt til:

  • Første dag kommer utlevering av brosjyren om viktigheten av ernæring i sykehusmiljøet i tillegg til muntlig veiledning.
  • Den andre dagen vises en pedagogisk institusjonsvideo med en varighet på to minutter, med tittelen "Matinntak og oralt tilskudd i ernæringsrehabilitering" via nettbrett eller mobiltelefon.
  • Når 24-timers tilbakekallingen vil bli samlet inn, vil det bli utført en vurdering av matinntaket, hovedsakelig av matvarer som er kilder til protein, og når de var mindre enn 75 %, må strategier utformes for å øke aksepten eller indikasjonen av oral ernæring. kosttilskudd (ONS).
Annen: pedagogisk intervensjon

I denne gruppen er trinnene nedenfor lagt til: den første dagen vil levering av brosjyren om viktigheten av ernæring i sykehusmiljøet bli lagt til i tillegg til verbal veiledning. Den andre dagen vises en pedagogisk institusjonsvideo med en varighet på to minutter, med tittelen "Matinntak og oralt tilskudd i ernæringsrehabilitering" via nettbrett eller mobiltelefon.

Når 24-timers tilbakekallingen vil bli samlet inn, vil det bli utført en vurdering av matinntaket, hovedsakelig av matvarer som er kilder til protein, og når de var mindre enn 75 %, må strategier utformes for å øke aksepten eller indikasjonen av oral ernæring. kosttilskudd.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Totalt energi- og proteinbehov og inntak fra kosttilskudd og orale kosttilskudd under sykehusinnleggelse, ifølge studiegruppen
Tidsramme: tre dager
Energi- og proteininntak per kg faktisk kroppsvekt og per dag
tre dager

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Vurdering og screening av sarkopenirisiko ved SARC-F spørreskjema
Tidsramme: en dag (første dag med vurdering)
Pasienter som viser et resultat som er større enn eller lik 4 av dette spørreskjemaet, er klassifisert som risiko for sarkopeni
en dag (første dag med vurdering)
Vurdering av lav muskelstyrke
Tidsramme: en dag (første dag med vurdering)
Verdiene som diskriminerer den endrede eksamenen er forskjellige for hver alder og kjønn. Resultatet vil uttrykkes som normal eller lav muskelstyrke
en dag (første dag med vurdering)
Vurdering av lav muskelmasse ved å måle leggomkretsen
Tidsramme: en dag (første dag med vurdering)
avskjæringspunktene på 33 cm for kvinner og 34 cm for menn ble brukt
en dag (første dag med vurdering)
Vurdering og screening av ernæringsmessig risiko
Tidsramme: en dag (første dag med vurdering)
Vurdering av Mini Nutritional Assessment-Short Form, den har tre klassifiseringer: 0-7 poeng: underernært; 8 -11 poeng: i fare for underernæring; eller 12-14 poeng: godt ernært
en dag (første dag med vurdering)
Kostholdsforskrivning av innlagte eldre
Tidsramme: tre dager
å evaluere antall sykehusinnlagte eldre som forble med salt- og sukkerrestriksjoner i kostholdet, i henhold til medisinsk resept
tre dager
Spørreskjema om tidligere kunnskap om proteinkildemat og sarkopeni
Tidsramme: en dag
Spørreskjemaet har 9 spørsmål knyttet til kunnskap om proteinkildemat og deres betydning for helse og effekt når forbruket ikke er tilstrekkelig. Det siste spørsmålet handler om fysisk aktivitet, for å vurdere hvor mange pasienter som følger Verdens helseorganisasjons anbefaling. Ble evaluert hvor mange pasienter som svarte riktig på spørsmålene og hvor mange som praktiserte fysisk aktivitet
en dag

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Hospital Israelita Albert Einstein

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Ana P Lottenberg, Hospital israelita Albert Einstein

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Hjelpsomme linker

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Faktiske)

1. september 2021

Primær fullføring (Faktiske)

16. mars 2022

Studiet fullført (Faktiske)

16. mars 2022

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

9. august 2022

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

12. august 2022

Først lagt ut (Faktiske)

16. august 2022

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

16. august 2022

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

12. august 2022

Sist bekreftet

1. august 2022

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Nøkkelord

Ytterligere relevante MeSH-vilkår

Andre studie-ID-numre

  • VFigueira

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

Ja

IPD-planbeskrivelse

vi vil tilgjengelig studieprotokollen, pedagogiske instrumenter brukt i intervensjonsgruppen (pedagogisk og videobrosjyre) og resultatene av den statistiske analysen

IPD-delingstidsramme

fra 6 måneder etter publisering til 2 år

Tilgangskriterier for IPD-deling

for å få studieprotokollen og detaljer om statistiske analyser og tilleggsmateriale, kontakt forfatteren for å gjøre en forespørsel.

IPD-deling Støtteinformasjonstype

  • Studieprotokoll
  • Statistisk analyseplan (SAP)

Legemiddel- og utstyrsinformasjon, studiedokumenter

Studerer et amerikansk FDA-regulert medikamentprodukt

Nei

Studerer et amerikansk FDA-regulert enhetsprodukt

Nei

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Abonnere