Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Päivittäisen sekoitetun mausteen kulutuksen vaikutus muistitoimintoon

keskiviikko 22. heinäkuuta 2026 päivittänyt: Zhaoping Li, University of California, Los Angeles

Päivittäisen sekoitetun mausteen kulutuksen vaikutus muistiin keski-ikäisillä ja vanhemmilla aikuisilla, joilla on ikään liittyvä kognitiivinen lasku: pilottitutkimus

Ikääntymisprosessi edellyttää aivojen sisällä lukuisia rakenteellisia ja toiminnallisia muutoksia, jotka huipentuvat asteittaiseen ja progressiiviseen kognitiivisen toiminnan heikkenemiseen. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että erilaisilla mausteilla voi olla avain aivojen terveyden parantamiseen ja ikääntymisen vaikutuksiin kognitiivisiin kykyihin. Hypoteesi on, että mausteiden seos, joka tunnustetaan niiden ilmoitetusta muistinsuojauspotentiaalista, voi tuottaa voimakkaamman hyödyllisen vaikutuksen muistifunktioon kuin yksittäinen mauste. Mausteseosta käytetään kulinaarisessa annoksessa, ja siksi sivuvaikutuksia odotetaan. Tässä tutkimuksessa arvioidaan mausteseoksen vaikutuksia, samoin kuin niiden antioksidantti ja anti-inflammatoriset ominaisuudet. Ehdotettu pilottitutkimus sisältää 50 aikuista (ikä 50-80), joka osoittaa tyypillistä ikään liittyvää lievää kognitiivista heikkenemistä, lukuun ottamatta dementiaa tai suuria neurokognitiivisia häiriöitä. Ne satunnaistetaan 1: 1, joka on osoitettu päivittäiseksi saanniksi, joka on joko 4,00 g mausteseoskapselia tai 4,00 g maltodekstriinikapselia 3 kuukauden aikana, ja tutkitaan kestävää vaikutusta 3 ylimääräisen kuukauden aikana. Maustiryhmän vs. lumelääkeryhmän vs. lumelääkeryhmän oireiden muutoksia verrataan. Sekoitetun mausteen kulutuksen vaikutusten tutkimuksen tulokset tarjoavat tärkeän uuden tiedon mausteen ruokavalion suositukseen kognitiivisen toiminnan säilyttämiseksi ikääntyvässä populaatiossa.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Rekrytointi

Ehdot

Interventio / Hoito

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Arvioitu)

50

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskeluyhteys

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • California
      • Los Angeles, California, Yhdysvallat, 90024
        • Rekrytointi
        • UCLA Center for Human Nutrition
        • Ottaa yhteyttä:

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

  • Aikuinen
  • Vanhempi Aikuinen

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  1. Osallistujilla vaaditaan kliinistä historiaa, joka on yhdenmukainen normaalin ikääntymisen tai lievän kognitiivisen heikentymisen (MCI) kanssa.
  2. Ikä 50–80 vuotta.
  3. Riittävä näköterävyys ja kuulo neuropsykologisen testauksen sallimiseksi.

  4. Seulonta laboratoriotestit ilman merkittäviä poikkeavuuksia, jotka saattavat häiritä tutkimusta.

    -

Poissulkemiskriteerit:

  1. Todennäköisen Alzheimerin taudin tai muun dementian diagnoosi (esim. Vaskulaarinen, Lewy -runko, frontoTempporal)
  2. Todisteet muista neurologisista tai fyysisistä sairauksista, jotka voivat tuottaa kognitiivista heikkenemistä. Dementian määrittäminen perustuu kliiniseen arviointiin, mukaan lukien funktionaalisten kykyjen arviointi ja kognitiivinen seulonta (mini -mielentilan tutkimuksen avulla
  3. Todisteet Parkinsonin taudista, jonka määritetään Unified Parkinsonin taudin luokitusasteikon motorisen tutkimuksen (kohteet 18-31) [38].
  4. Hallitsematon verenpaine (systolinen verenpaine (BP)> 170 tai diastolinen BP> 100).
  5. Kuluta mausteita säännöllisesti> 5G päivä
  6. Allergia tai herkkyys mausteille. Koehenkilöt suljetaan pois, jos tällaisen herkkyyden historia on aikaisempi. Koska näitä ruokia syödään yleensä ja allergiat ovat harvinaisia, koehenkilöiden tulisi olla tietoisia tästä herkkyydestä ennen tutkimukseen pääsyä. Tämän määrittämiseksi pyydetään mausteiden nauttimisen positiivista historiaa ilman tapauksia. Lisäksi kaikki aiheet, joilla on kaikenlainen allergia tai anafylaksia, suljetaan pois.
  7. Tämän suuren psykiatrisen häiriön nykyinen diagnoosi DSM-IV TR -kriteerien mukaan (APA, 2000).
  8. Nykyinen diagnoosi tai alkoholismi tai päihteiden väärinkäyttö.
  9. Korkean kuitu/polyfenoliruokavalion syöminen tai minkä tahansa lääkityksen tai ruokavalion lisäyksen ottaminen, joka häiritsee polyfenolien imeytymistä.
  10. Usein käyttämällä prebiootteja, probiootteja, jogurttia ja/tai kuitulisäainetta

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Ei käytössä
  • Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
  • Naamiointi: Kolminkertaistaa

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Placebo Comparator: Plasebo
Muut: Plasebo
4,00 g maltodekstriinikapselia
Active Comparator: Sekava mausteet
Ravintolisä: Sekava mausteet
Sekoitettuja mausteita 4,00 g mausteseoksen kapselit sisältävät 1,0 g (25%) kurkuma, 1,5 g (37,5%) kanelia, 0,5 g (12,5%) oregano, 0,5 g (12,5%) mustapippuria, 0,3 g (7,5%) Sage ja 0,2 (5%) Thyme

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Muisti
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Sanallinen episodinen muisti (Rey kuulon sanallinen oppimistesti (RavLT) -korjattu, sanojen lukumäärä, joka muistutettiin oikein pitkän viiveen jälkeen).
6 kuukausi

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Toimeenpanija
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Ne mitataan polkuosassa B (aika/sekunti) ja Wechsler Adult Intelligence Scale -versio IV (WAIS-IV), DVT (numero taaksepäin). Akun pituus on noin 15 minuuttia.
6 kuukausi
Kieli, toimeenpanotoiminto, episodinen muisti, käsittelynopeus ja työmuisti
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Kieli, toimeenpanotoiminto, episodinen muisti, käsittelynopeus ja työmuisti arvioidaan myös NIH-työkalupakkikeskuksen akkulla (NIHTB-CB), sitä voidaan hallita tietokoneella, paperilla ja lyijykynällä sekä viimeksi iPad-alustoilla (45 min). Analysoimme toissijaisena tulosmittana kiteytettyä älykkyysindeksiä.
6 kuukausi
Väsymys
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Väsymys (sellaisena kuin se on arvioitu lupa-fatigue-asteikolla, lyhyet lomakkeet 8 kohtaa): NIH: n kehittämä potilas ilmoitti tuloksista mittaustietojärjestelmä (Promis®). Lupauksen väsymysasteikko arvioi joukko itse ilmoitettuja oireita lievästä subjektiivisesta väsymyksestä ylivoimaiseen, heikentävään ja jatkuvaan uupumuksen tunteeseen, joka todennäköisesti vähentää kykyä suorittaa päivittäistä toimintaa ja toimia normaalisti perhe- tai sosiaalirooleissa. Väsymys on jaettu väsymyksen (taajuus, kesto ja voimakkuus) kokemukseen ja väsymyksen vaikutukseen fyysiseen, henkiseen ja sosiaaliseen toimintaan. Väsymys lyhyet muodot ovat pikemminkin yleisiä kuin sairauskohtaisia ​​ja arvioivat väsymystä viimeisen seitsemän päivän aikana (5 minuuttia).
6 kuukausi
Kehon paino
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Kehon paino: ruumiinpaino mitataan lähtötilanteessa, 6,12 ja 24 viikossa.
6 kuukausi
Kehon koostumus
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Kehon koostumus: kehon paino- ja koostumusanalyysi suoritetaan käyttämällä Tanita-BC418-rungon rasva-analysaattoria (Tanita Corp., Tokio, Japani) perustuen bioelektrisen impedanssin periaatteisiin lähtötilanteessa, 6,12 ja 24 viikossa.
6 kuukausi
Unen laatu
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Unen laatu, Pittsburghin unen laatuindeksi: PSQI: tä käytetään unen laadun arvioimiseksi. PSQI on laajalti tunnustettu itseraportointikysely, joka arvioi unen laatua yhden kuukauden ajan. PSQI koostuu 19 itsearvioitua esinettä ja vielä 5 tuotetta, jotka sänkykumppanit tai kämppikset ovat arvioineet. Itsearvioituja kohteita käytetään kokonaispistemäärän laskemiseen, joka vaihtelee välillä 0-21. Jokainen PSQI: n esine pisteytetään asteikolla 0 - 3, 3 heijastaen korkeinta toimintahäiriötä tai häiriötä. Näiden esineiden pisteet summataan sitten globaalin PSQI -pistemäärän laskemiseksi. Globaali PSQI -pistemäärä, joka on suurempi kuin 5, viittaa merkittäviin unihäiriöihin. Korkeampi kokonaispistemäärä osoittaa huonompaa unen laatua.
6 kuukausi
24 tunnin ruokavalion palautus
Aikaikkuna: 6 kuukausi
24 tunnin ruokavalion palautus: Ruokavalion energia ja makroravinteiden saanti arvioidaan lähtötilanteessa, 6,12 ja 24 viikkoa vierailujen aikana. 24 tunnin ruokavalion palauttamiseksi käytämme automatisoitua itsehallinnosta 24 tunnin ruokavalion palauttamista (ASA24 ™) -työkalua (https://asa24.nci.nih.gov/).
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Fyysinen toiminta: Mittaa kyvyn suorittaa erilaisia ​​fyysisiä aktiviteetteja ilman rajoituksia, kuten kävelyä, portaiden kiipeily- tai päivittäistavaroiden kantamista.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Rool-fysikaalinen: Arvioi fyysisten terveysongelmien takia rajoituksia tai päivittäistä toimintaa.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Kipu: Arvioi kivun vaikutukset päivittäiseen toimintaan ja kivun laajuuteen.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Yleinen terveys: heijastaa yleisiä terveyskäsityksiä, mukaan lukien henkilökohtaiset terveysnäkymät ja sairauden vastustuskyky.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Vitality: Kaappaa energiatasot ja väsymys, erottaen energisen verrattuna väsyneeseen tai kuluneen tuntemiseen.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Sosiaalinen toiminta: mittaa fyysisen tai emotionaalisen terveyden vaikutuksen sosiaaliseen toimintaan ja vuorovaikutukseen muiden kanssa.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Rooli-emotionaalinen: Arvioi, missä määrin emotionaaliset ongelmat häiritsevät työtä tai muuta päivittäistä toimintaa.
6 kuukausi
Elämänlaatu, SF-36
Aikaikkuna: 6 kuukausi

SF-36-verkkotunnus:

Mielenterveys: Arvioi psykologista hyvinvointia, mukaan lukien masennuksen, ahdistuksen ja yleisen emotionaalisen vakauden tunteet.
6 kuukausi

Muut tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Verenpoistokyky
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Veren anti-hapettumiskyky mitataan käyttämällä happiradikaalia antioksidanttikapasiteettia (ORAC) ja trolox-ekvivalenttiä antioksidanttikapasiteettia (TEAC).
6 kuukausi
Plasman tulehduksellinen paneeli
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Plasmatulehduksellinen paneeli mitataan käyttämällä Luminex Magpix® -analysaattoria (Luminex, Austin TX)
6 kuukausi
Fekaalimikrobiomi
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Fekaalimikrobiomi analysoidaan UCLA -mikrobiome -ytimessä
6 kuukausi
Mitokondriofunktio
Aikaikkuna: 6 kuukausi
Mitokondriaalinen toiminta sekä ikääntymismarkkerit arvioidaan käyttämällä verinäytteitä UCLA -mitokondrioiden aineenvaihdunnan ytimessä ja ihmisen ravitsemusanalyyttisen laboratorion keskuksessa.
6 kuukausi

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

University of California, Los Angeles

Tutkijat

  • Päätutkija: Zhaoping Li, University of California, Los Angeles

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Perjantai 21. helmikuuta 2025

Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)

Sunnuntai 21. helmikuuta 2027

Opintojen valmistuminen (Arvioitu)

Sunnuntai 21. helmikuuta 2027

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 25. helmikuuta 2025

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 20. maaliskuuta 2025

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Perjantai 21. maaliskuuta 2025

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)

Perjantai 24. heinäkuuta 2026

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Keskiviikko 22. heinäkuuta 2026

Viimeksi vahvistettu

Keskiviikko 1. heinäkuuta 2026

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muut tutkimustunnusnumerot

  • 23-001878

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa