Maitojen kokonaisen nauttimisen tulokset lipidissä ja gontrolissa (GOT MILC)
maanantai 20. heinäkuuta 2026 päivittänyt: University of California, San Francisco
Ateroskleroottinen sydän- ja verisuonisairaus on edelleen suurin kuolinsyy aikuisille Yhdysvalloissa.
Maidon kulutuksen sydän- ja verisuonivaikutus on edelleen pitkäaikaisen tieteellisen keskustelun asia.
Amerikkalaisten nykyiset ohjeet suosittelevat kolmea päivittäistä annosta rasvatonta tai vähärasvaista (1%) meijerituotteita täysrasvaisen vaihtoehdon vuoksi, koska tyydyttynyt rasva voi lisätä sydän- ja verisuoniriskiä.
Kirjallisuus ei kuitenkaan tue jatkuvasti rasvatonta meijerituotteita korkean rasvaisen meijerin vähentämiseksi kardiometabolisen riskin vähentämiseksi.
Ei-rasvaisen rasvaisen meijerimaiton vertailevien terveyshyötyjen tunnistaminen sovellettaisiin välittömästi potilaille, jotka hakevat sydän- ja verisuonihoitoa.
Tässä satunnaistetussa, tapaus-risteyskokeessa tutkijat pyrkivät arvioimaan tehokkaasti korkean rasvan verrattuna rasvaisen meijerimaiton kulutuksen ja insuliiniresistenssin välillä.
Eureka -alustan hyödyntäminen osallistujat satunnaistetaan rajoittamaan nestemäistä maidon kulutusta täysmaitoon, jota seuraa rasvaton maito (tai päinvastoin), mitataan maitorasvapitoisuuden vaikutusta glykeemiseen indeksiin ja lipidiprofiiliin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Rekrytointi
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
Tutkimus on suunniteltu N: n yhdestä satunnaistetusta tutkimuksesta, jossa jokainen osallistuja satunnaistetaan kuluttamaan korkearasvaista verrattuna rasvaiseen meijerimaitoon, sitten ristikkäin vaihtoehtoiseen tilaan kahden peräkkäisen kahden kuukauden jakson aikana.
Kahden ja neljän kuukauden kuluttua osallistujista suoritetaan laboratoriokokeet, mukaan lukien hemoglobiini A1C (HBA1C) ja paastolipidit.
Koko tutkimuksen ajan osallistujia kehotetaan käyttämään jatkuvasti ranneketta kulkevaa kunto-seurantalaitetta, käyttämään Bluetooth-yhteensopivaa asteikkoa ja verenpaineen tarkkailua painon ja verenpaineen viikoittain ja hyödyntämään Eurekan mobiilisovellusta maitomaidon kulutuksen, ruokavalion, elämäntavan ja fyysisen toiminnan itsevalvontaan.
Tutkimukseen liittyvien maitomaidon ohjeiden lisäksi kaikki muut ruokavalion näkökohdat pysyvät vakiona koko tutkimuksen osallistumisen ajan.
Tutkimuksella pyritään selvittämään maitomaidon kulutuksen ja yleisen terveyden välistä suhdetta.
Tähän kliiniseen tutkimukseen osallistutaan yhteensä 100 osallistujaa.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Arvioitu)
110
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskeluyhteys
- Nimi: Gregory M Marcus, MD, MAS
- Puhelinnumero: 415-476-5706
- Sähköposti: greg.marcus@ucsf.edu
Tutki yhteystietojen varmuuskopiointi
- Nimi: Bella Peña
- Puhelinnumero: 415-502-3053
- Sähköposti: bella.pena@ucsf.edu
Opiskelupaikat
-
-
California
-
San Francisco, California, Yhdysvallat, 94143
- Rekrytointi
- UCSF Medical Center at Parnassus
-
Ottaa yhteyttä:
- Gregory M Marcus, MD, MAS
- Puhelinnumero: 415-476-5706
- Sähköposti: greg.marcus@ucsf.edu
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
- Vanhempi Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Ovat ikäisiä ≥18 vuotta
- On älypuhelin
- Pystyvät käyttämään Eureka -mobiilisovellusta
- Kuluta keskimäärin vähintään yksi kuppi maitomaitoa päivittäin, vähintään 5 päivää viikossa
Poissulkemiskriteerit:
- Ei-englanninkielinen
- Ovat laktoosi -intoleranssia
- Sydäninfarktin historia
- Tyypin I tai tyypin II diabeteksen historia
- Perinnöllinen hyperkolesterolemia
- Suunnittele kolesterolin hoidon muuttamista
- Ei voi lukea tai allekirjoittaa tietoisen suostumuksen antamiseksi
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Crossover-tehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Täysmaito
Kokomaito-Skim-maidonkäsittelysekvenssiin satunnaistettuja osallistujia kehotetaan rajoittamaan niiden nestemäistä maidon kulutusta vain täysmaitoon tutkimuksen kahden ensimmäisen kuukauden aikana (kuukausi 1-2), jota seurasi vain rasvaton maito tutkimuksen kahden viimeisen kuukauden aikana (kuukausi 3-4).
Käyttämällä N-OF-1 -strategiaa, jonka on toimittanut Kalifornian kansallisen instituutin (NIH), Kalifornian yliopisto, San Francisco (UCSF) -rund Eureka -alusta, joka hyödyntää mobiili älypuhelinpohjaista sovellusta, aiheita ohjataan viikoittain sovelluksen ja tekstipohjaisen viestinnän kautta nestemäisen maitotyypin (kokonaisena tai rasvaton) kautta.
|
Jos satunnaistetaan täysmaito-skim-maidonkäsittelyjärjestyksessä, osallistujia kehotetaan rajoittamaan nestemäisen maidon kulutuksensa vain täysmaitoon kahden ensimmäisen kuukauden ajan ja vain rasvaamaan maitoa ilmoittautumisjakson viimeisen kahden kuukauden ajan.
Osallistujat saavat viikoittaisen sovelluksen ja tekstipohjaisen viestimuistutuksen satunnaistamismäärityksistään.
|
|
Kokeellinen: Rasvaton maidonmaito
Osallistujia, jotka satunnaistetaan rasvaton maito-kokonaismaitokäsittelysekvenssille, kehotetaan rajoittamaan niiden nestemäistä maidon kulutusta vain rasvaiseen maidoon tutkimuksen kahden ensimmäisen kuukauden aikana (kuukausi 1-2), jota seurasi vain koko rasvainen maito tutkimuksen kahden viimeisen kuukauden aikana (kuukausi 3-4).
Käyttämällä N-OF-1 -strategiaa, jonka on toimittanut Kalifornian kansallisen instituutin (NIH), Kalifornian yliopisto, San Francisco (UCSF) -rund Eureka -alusta, joka hyödyntää mobiili älypuhelinpohjaista sovellusta, aiheita ohjataan viikoittain sovelluksen ja tekstipohjaisen viestinnän kautta nestemäisen maitotyypin (kokonaisena tai rasvaton) kautta.
|
Jos satunnaistetaan rasvallisen maidon maitokäsittelyjärjestykseen, osallistujia kehotetaan rajoittamaan nestemäisen maidon kulutuksen vain rasvaamiseen maidoon kahden ensimmäisen kuukauden ajan ja vain täysmaitoon ilmoittautumisjakson viimeisen kahden kuukauden ajan.
Osallistujat saavat viikoittaisen sovelluksen ja tekstipohjaisen viestimuistutuksen satunnaistamismäärityksistään.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Hemoglobin A1c (HbA1c)
Aikaikkuna: Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
The primary outcome will be the hemoglobin A1c (HbA1c) measured at the end of each intervention period with whole-fat milk compared to skim milk during the enrollment period.
|
Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Mean fasting lipid profile with whole fat milk compared to skim milk
Aikaikkuna: Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
A secondary outcome will be mean fasting lipid profile with whole-fat milk compared to skim milk during the enrollment period.
|
Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
|
Mean blood pressure with whole fat milk compared to skim milk
Aikaikkuna: Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Participants will receive weekly instruction via app or text-based messaging to utilize a Bluetooth blood pressure monitor in the morning prior to taking any medication.
A secondary outcome will be mean diastolic, systolic, and mean blood pressure with whole-fat milk compared to skim milk.
|
Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
|
Mean body weight with whole fat milk compared to skim milk
Aikaikkuna: Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Participants will receive weekly instruction via app or text-based messaging to utilize a Bluetooth scale in the morning prior to the first meal of the day.
A secondary outcome will be mean body weight with whole-fat milk compared to skim milk.
|
Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Tutkijat
- Päätutkija: Gregory M Marcus, MD, MAS, University of California, San Francisco
Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä
Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.
Yleiset julkaisut
- Pereira MA, Jacobs DR Jr, Van Horn L, Slattery ML, Kartashov AI, Ludwig DS. Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA Study. JAMA. 2002 Apr 24;287(16):2081-9. doi: 10.1001/jama.287.16.2081.
- Astrup A, Magkos F, Bier DM, Brenna JT, de Oliveira Otto MC, Hill JO, King JC, Mente A, Ordovas JM, Volek JS, Yusuf S, Krauss RM. Saturated Fats and Health: A Reassessment and Proposal for Food-Based Recommendations: JACC State-of-the-Art Review. J Am Coll Cardiol. 2020 Aug 18;76(7):844-857. doi: 10.1016/j.jacc.2020.05.077. Epub 2020 Jun 17.
- Hoyt G, Hickey MS, Cordain L. Dissociation of the glycaemic and insulinaemic responses to whole and skimmed milk. Br J Nutr. 2005 Feb;93(2):175-7. doi: 10.1079/bjn20041304.
- Drouin-Chartier JP, Cote JA, Labonte ME, Brassard D, Tessier-Grenier M, Desroches S, Couture P, Lamarche B. Comprehensive Review of the Impact of Dairy Foods and Dairy Fat on Cardiometabolic Risk. Adv Nutr. 2016 Nov 15;7(6):1041-1051. doi: 10.3945/an.115.011619. Print 2016 Nov.
- Aune D, Norat T, Romundstad P, Vatten LJ. Dairy products and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies. Am J Clin Nutr. 2013 Oct;98(4):1066-83. doi: 10.3945/ajcn.113.059030. Epub 2013 Aug 14.
- Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, Sheridan P, Mohan V, Iqbal R, Gupta R, Lear S, Wentzel-Viljoen E, Avezum A, Lopez-Jaramillo P, Mony P, Varma RP, Kumar R, Chifamba J, Alhabib KF, Mohammadifard N, Oguz A, Lanas F, Rozanska D, Bostrom KB, Yusoff K, Tsolkile LP, Dans A, Yusufali A, Orlandini A, Poirier P, Khatib R, Hu B, Wei L, Yin L, Deeraili A, Yeates K, Yusuf R, Ismail N, Mozaffarian D, Teo K, Anand SS, Yusuf S; Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) study investigators. Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet. 2018 Nov 24;392(10161):2288-2297. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31812-9. Epub 2018 Sep 11.
- Martin SS, Aday AW, Almarzooq ZI, Anderson CAM, Arora P, Avery CL, Baker-Smith CM, Barone Gibbs B, Beaton AZ, Boehme AK, Commodore-Mensah Y, Currie ME, Elkind MSV, Evenson KR, Generoso G, Heard DG, Hiremath S, Johansen MC, Kalani R, Kazi DS, Ko D, Liu J, Magnani JW, Michos ED, Mussolino ME, Navaneethan SD, Parikh NI, Perman SM, Poudel R, Rezk-Hanna M, Roth GA, Shah NS, St-Onge MP, Thacker EL, Tsao CW, Urbut SM, Van Spall HGC, Voeks JH, Wang NY, Wong ND, Wong SS, Yaffe K, Palaniappan LP; American Heart Association Council on Epidemiology and Prevention Statistics Committee and Stroke Statistics Subcommittee. 2024 Heart Disease and Stroke Statistics: A Report of US and Global Data From the American Heart Association. Circulation. 2024 Feb 20;149(8):e347-e913. doi: 10.1161/CIR.0000000000001209. Epub 2024 Jan 24.
- Lanou AJ, Barnard ND. Dairy and weight loss hypothesis: an evaluation of the clinical trials. Nutr Rev. 2008 May;66(5):272-9. doi: 10.1111/j.1753-4887.2008.00032.x.
- Thorning TK, Raben A, Tholstrup T, Soedamah-Muthu SS, Givens I, Astrup A. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food Nutr Res. 2016 Nov 22;60:32527. doi: 10.3402/fnr.v60.32527. eCollection 2016.
- U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. 9th Edition. December 2020. Available at DietaryGuidelines.gov.
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Torstai 24. heinäkuuta 2025
Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)
Tiistai 1. kesäkuuta 2027
Opintojen valmistuminen (Arvioitu)
Sunnuntai 1. elokuuta 2027
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Perjantai 18. heinäkuuta 2025
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Perjantai 18. heinäkuuta 2025
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Perjantai 25. heinäkuuta 2025
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Keskiviikko 22. heinäkuuta 2026
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 20. heinäkuuta 2026
Viimeksi vahvistettu
Keskiviikko 1. heinäkuuta 2026
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- 25-44169
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .